Alsatian tarte flambe: girke-girke da kuma siffofin dafa abinci

Yana da rare saduwa wani wanda ba Ya son dadi gida yin burodi. Ba kome, shi ne unsweetened ko yin burodi kayayyakin. Tarte flambe yana nufin fi so jita-jita na Faransa, a matsayin wuri na asali na wannan yummy - cewa Alsace yankin na Faransa.

A wannan lokaci shi ne - sanannen tasa, wanda aka yi aiki a Faransa gidajen cin abinci, pubs da clubs. Azahiri, shi ne bude, lebur cake, wani abu mai kama da wani pizza, amma, da bambanci, za a iya rufe ba kawai cuku, amma kuma taushi gida cuku, kirim mai tsami, zai iya zama ba a zabin da naman alade, kaza, naman alade da kuma abincin teku.

Akwai ma wani girke-girke tarte flambe da zaki kullu da kuma 'ya'yan cika.

Amma a cikin wannan labarin, da gargajiya girke-girke na flan za a gabatar, wanda ake cushe naman alade da kuma albasa, da kuma kirim mai tsami cake smeared.

Dole sinadaran ga kullu

Alsatian tarte flambe - wannan tasa, wanda ya kunshi kullu da kuma cika.

Ga kullu za bukatar:

- gari (zai fi dacewa binciken, 400 grams).

- bushe yisti (daya fakitin ko takwas grams).

- kayan lambu mai (za ka iya amfani da zaitun ko sunflower man, bukatar 3 tablespoons).

- sugar (biyu tablespoons babu nunin faifai).

- gishiri (wanda tablespoon).

- ruwa (ya kamata a sanyaya Boiled, wajen 250 milliliters).

Wadannan aka gyara zai šauki hudu tortillas, wanda shi ne isa ga biyu ko uku mutane.

Menene ake bukata domin cika?

Ba kamar pizza, wanda sau da yawa idan aka kwatanta da tart flambe girke-girke na wannan kek cika yana daya template. Nunarsa kana bukatar ka samu:

- kirim mai tsami (mafi alhẽri daga talakawan mai abun ciki, 200 grams).

- Albasa (hudu guda).

- naman alade (ɗaya da ɗari grams).

A zahiri ga Faransa Open kek

Kullu for tarte flambe - shi ne saba burodi kullu, wadda za a iya saye a tsunkule a dafa a matsayin ƙãre samfurin. To, idan ba ka nemi sauki hanyoyi, shi za a iya kulla da kansa daga cikin jera kayayyakin.

Akwai nuances a cikin yisti kullu - ya bukatar ya zo sau biyu.

Mun raba da kullu a cikin hudu daidaita guda kuma kowane daga cikinsu birgima cikin wani Bun. Next, mirgine fitar da kowane daga koloboks a wani bakin ciki sosai da'irar da gefuna kadan thicker.

mu yi daga

Alsatian tarte flambe girke-girke na bukatar mai kyau gwajin ga cake, wanda aka sanya daga bushe yisti soso hanya.

Don fara, yin daga, gare shi wajibi ne don shirya wani dadi na ɗaki kwano, wanda zai yi wani babban bango.

Zuba a cikin tukunyar sugar, gishiri, yisti da dumi ruwa ga kowane lava cokali haka da cewa wannan taro da aka kafa.

Add rabin na gari a cikin ɓangaren litattafan almara da kuma Mix dukan sinadaran da cokali, irin zane samu kamata kama m cream ko zahiri pancakes. Idan kullu a bit thinner fiye da abin da ake bukata, za ka iya ƙara kadan more gari.

Rufe da kullu a cikin wani kwano da maƙale film, kitchen tawul ko gauze da kuma barin for a yayin (mafi yawa a kiwon da kullu daukan game da daya da rabi hours) a cikin wani wurin dumi.

Yana da muhimmanci a wannan lokaci ba a taba soso (ba girgiza, kada tsokana a yatsa), in ba haka ba za su shirya da kuma za su tashi ba. Idan surface na soso bayyana kumfa da kuma ramukan, shi ne a nuna qarara cewa, shi ya gaza.

Mu dauki soso da Mix shi da wani cokali zuwa jihar shi ne a cikin kafin dagawa. Add da kayan lambu mai da kuma sauran gari.

Yin kullu

Sosai Mix duk, ya kamata a sami wani lumpy kullu.

Next, za ka kneading tsari ga kek. Don yin wannan, zuba kadan gari a kan tebur da kuma sanya shi a kan kullu, mun fara a hankali knead minti goma. Zai yiwu a lokacin da hadawa zai bukatar ƙara ƙarin gari, sa'an nan ka bukatar ka dubi jihar na kullu - shi ya zama m m, m da resilient. A karshen kneading da kullu kana bukatar ka ƙara a spoonful na kayan lambu, ko man zaitun.

Next, cikin shirye lubricating man kwano da kuma sanya shi a kullu, yayyafa da gari. Rufe cikin kwano don haka da cewa kullu ba winded.

Bayan sa'a daya, da kullu ya kamata ya karu a kamar wata sau, shi dole ya zama kadan tattake. Don yin wannan, na farko danna saukar a kan cibiyar na dabino ko dunkulallen hannu, sa'an nan guda yi tare da gefuna. Saka da kullu a kan tebur da kuma knead sake.

Idan kullu marẽmari baya a karkashin tafukan, za a iya sauƙi taru a wani Bun ko wani ball, yana mai santsi, lebur surface, to, shi nasara. Bugu da kari, a lokacin da hadawa dole bukatar ji kamar yadda nake alfaharin fa kumfa a hannunka, in ba haka ba, nan gaba na samfurin so ba iska.

Mun yi tarte flambe

Pre hada da tanda da kuma kafa a kan shi zazzabi na kimanin 200 digiri.

Yanke da albasa da bakin ciki rabin zobba, naman alade - bakin ciki tube.

Sa'ad da dukan bukukuwa mirgine a cikin da'ira, zabi daya da kuma shafa shi tare da kirim mai tsami, sa'an nan decompose ko'ina albasa da naman alade ragowa.

Sa mai da kwanon rufi da kayan lambu mai, za ka iya canza shi da gari, wanda a ko'ina raba bushe yin burodi sheet. Zaka kuma iya amfani da yin burodi takarda.

A sa a preheated tanda, waina daya daga goma - goma sha biyu da minti.

Gasa su juya, samun kawai cewa yayin cin abinci na farko - na biyu shirye.

Yadda za a ci tarte flambe?

Ku bauta wa da flan zafi Alsatian, wanda ya kawai ya fito daga tanda, shi ne bisa ga al'ada yada a kan wani katako, kwamitin maimakon wani farantin, da kuma yanke da wuka ga pizza cikin rabo. Ci tarte flambe hannuwanku.

Wannan tasa ke da kyau tare da giya ko fari Alsatian ruwan inabi.

A gidajen cin abinci, shi sau da yawa bauta kawai, maraice da kuma dafa na musamman kan wani bude wuta a wata zafin jiki na game da 350 digiri, haka gefuna da cake sau da yawa ƙone. Amma wannan nuance kamata ba za a daukarsa a master na rashin basira, domin a Faransa wannan gefe - yana da wani ɓangare na wani yanki na cake.

Kamar yadda da dukan yin burodi, wannan tasa yake quite caloric (game da 2500 kkalory da bauta), amma wani dadi.

Hakika, na gida kek tarte flambé ne mafi m da m fiye da daya da aka dafa a kan wani bude wuta. Ya kawai yana zuwa gida taron.

Sharhi kan duk wanda ya yi kokarin ko ya aka shirya wannan tasa, mafi yawa tabbatacce, shi ne don haka na ji dadin samun tare da iyali koko abokai ga wani dadi ci abinci da kuma m hira.

Bismillah!