Ta yaya kozinaki sesame a gida?

Kozinaki na sesame - wannan shi ne ainihin, da lafiya da kuma dadi abun ciye-ciye. Su ne ba kawai dadi amma kuma gina jiki. Irin wannan delicacy ji dadin biyu manya da yara. Babban abu - don dahuwa yadda ya kamata. Ba duk kozinaki sesame amfani.

A farko ambaci

A tarihin wannan delicacy aka rasa wani wuri a cikin ƙarni. Duk da haka, akwai tarihin, wanda ya gaya game da Persian sarki Dariyus, wanda ya rayu a 550-486 shekaru BC. Shi ne ya yi farko i da ɗanɗanar kozinaki sesame. Darius ya dauki kursiyin a shekaru 28. Duk da haka, mazaunan Babila da suke m. Sai suka tsaya a kan m. Butovschiki kasa kõwace, da Tiber River. Kuma sarki Dariyus ya yi musu liyafa da sojojin da sweets da kuma karrama. Sai ya zama a wannan idi na ubangijina, kuma i da ɗanɗanar kozinaki sanya daga sesame tsaba.

Features girke-girke

Yau kozinaki sanya daga daban-daban kayayyakin. Duk da haka, da sosai farko bi da aka sanya na walnuts. Yau sweets girke-girke ya halartar wasu canje-canje. Kozinaki sanya daga poppy, sesame, gujiya, cashews, hazelnuts da almonds. Saboda wannan, a rundunar daban-daban dadin dandano Goodies. A classic girke-girke ba ka damar nuna kwatanci. Lalle ne, a cikin kozinaki za ka iya ƙara bushe cherries, zabibi, dried 'ya'yan itace. Daga wannan dandano bi kawai ya lashe.

Kozinaki na sesame tsaba: amfanin

A halin yanzu, akwai da yawa daban-daban kozinaki sanya daga daban-daban irin kwayoyi da kuma tsaba. Duk da haka, mafi amfani ne wadanda ke dauke da sesame. Wannan za a iya dangana ga na musamman abun da ke ciki na tsaba. Sesame ƙunshi manyan yawa na magnesium, alli, tutiya, phosphorus, baƙin ƙarfe, jan, bitamin, halitta lecithin. Bugu da kari, wadannan tsaba suna dauke manyan tushen halitta antioxidant - sesamin.

A classic girke-girke

Saboda haka, ta yaya kozinaki sesame? Da farko wajibi ne a shirya dukan zama dole sinadaran. ake bukata domin shiri na Goodies:

• 1 tbsp. tablespoon lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• Mataki na ashirin da 0.5. ruwa.
• Mataki na ashirin da 1.5. sesame tsaba.
• 1 hour. The gishiri cokali.
• 2 tbsp. mai cokula, zai fi dacewa cream.
• 1.5 hours. Tablespoons na vanilla tsame.
• 1.5 hours. A soda spoons.
• 3 tbsp. sugar, zai fi dacewa fari.

Cooking syrup

Ta yaya za a iya shirya kozinaki sesame? A girke-girke ne mai sauki isa Goodies. Da farko, mai zurfi, mai tsaurin ganga kamata zuba sugar, zuba da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma ruwa. Abinci ya kamata a kawo a tafasa. Cooking sinadaran zama dole domin 4 da minti, zai fi dacewa a matsakaici zafi. In ba haka ba nauyi farawa don a ƙona. Tafasa syrup bada shawarar karkashin kaho. Condensate, wanda za a tattara, sa'an nan kuma gudu kashe murfin, za su ba da damar siffar sugar lu'ulu'u. A karshen damar zama dole don bude da kuma shirya syrup muddin kumfa a farfajiya na nauyi ba ya fara sannu sannu fashe.

tabi

Lokacin da syrup ne shirya, shi wajibi ne don ƙara sesame tsaba sa'an nan Mix da kyau. A wannan yanayin, da taro cire daga wuta ba da shawarar. Ya kamata ci gaba da shirya kozinaki kullum stirring, har sai, har sai da syrup fara samun ruwan kasa. A wannan yanayin, ya kamata ya bayyana halayyar wari. A dafa abinci tsari iya dauka game da minti 20. A duk ya dogara da yawan zafin jiki.

Shirya talakawa ya kamata a cire daga zafin rana, sa'an nan gauraye da yin burodi soda, gishiri, vanilla, man shanu, da tsami. Aka gyara kamata Mix da kyau. A wannan yanayin, da caramel fara kumfa. Duk da yake wannan tsari yana tafiya ne ba tsaya, cakuda ya kamata a zuba uwa yin burodi sheet, greased. Yanzu kozinaki iya barin har sanyi. A ƙarshen bi da ya kamata a raba guda.

girke-girke na biyu

Don samun karin amfani da samfur, yana yiwuwa su yi amfani da halitta zuma. Don shirya wannan matuqar wahala qwarai, kana bukatar:

• 250 g na zuma.
• 250 g na sesame tsaba.
• 1 tbsp. tablespoon lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

aiwatar da shirye-shiryen

Yi kozinaki sesame gida iya kusan kowa da kowa. Don fara ne da shirya gyara. Sesame bada shawarar a ɗauka da sauƙi a soya a cikin wani kwanon rufi. A samfurin dole ne a saya dan kadan zinariya ya dafa. A kan aiwatar da ƙõnuwa sesame saro a kai a kai don haka sai ya fara ƙone.

Amai kamata a yi amfani ne kawai na halitta. Yana dole ne a mai tsanani a cikin wani ruwa mai wanka. Ya ya zama ruwa. A zuma ya kamata a kara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma zuba sesame. Mass zama dole to Mix da kyau. A cakuda bada shawarar a ɗauka da sauƙi soya, don haka sai ta sayi wani ruwan kasa inuwa. Yana daukan game da minti 10.

A karshe mataki

A karshe abun da ke ciki ya kamata a zuba a cikin kwanon rufi, a pre-shirye sanya takardar ko oiled. Top kamata rufe kozinaki yin burodi takarda. Godiya ga wannan delicacy zai yi santsi surface a garesu. Rabin awa daga baya tafki bada shawarar a raba cikin guda tare da wuka. Bayan wannan bi kamata a bar su su kwantar da hankali.

Broil ko maku yabo sesame tsaba?

Kozinaki na sesame tsaba da m dandano da son da yawa magoya daga wadannan sweets. Duk da haka, domin kayan zaki dafa abinci masana ba da shawarar yin amfani da soyayyen sesame tsaba. A samfurin bayyana duk ta amfani Properties, kana bukatar ka jiƙa shi ga 'yan sa'o'i. Kada ka manta cewa da tsaba da kuma kwayoyi a bushe siffan an sosai talauci tunawa. A sesame ƙunshi abubuwa hanawa. Su rage gudu narkewa kamar tsari, ba da damar abinci da za a narkewar da sauri da kuma nagarta sosai. Duk da haka, wadannan kayayyakin ba dama da tsaba da kuma kwayoyi, adana na dogon lokaci ba tare da kasancewa batun lalata da kuma desiccation.

Jiƙa sesame damar halakar da hanawa, kazalika da kara yawan ma'adanai da kuma bitamin. Bugu da kari ga wannan, ruwa taimaka wajen ja ruwa daga tsaba daban-daban sunadarai da magungunan kashe qwari.

Ta yaya kozinaki zaƙi da koshin lafiya

Don kozinaki sesame samun taimako da kuma dadi, ya kamata a kara da cewa wadannan halitta sweeteners. Wadannan kayayyakin hada stevia, Urushalima artichoke syrup, agave syrup, zuma da kuma kwakwa sugar. Ya kamata a lura da cewa irin wannan halitta sweeteners ba sa cutar da jiki, tun suna yi ne kawai daga halitta raw kayan, ba hõre m magani.