Yadda dadi a dafa kaza da kuma sabon abu: Mafi girke-girke

Kaji jita-jita sau da yawa ya bayyana a kan mu tebur, domin suna sosai dadi, m kuma kyau domin kiwon lafiya. Saboda haka muna so mu gaya muku yadda dadi da kuma sabon abu a dafa kaza.

Kaza fillet a "openwork"

Wannan tasa ake dafa shi sosai da sauri da kuma iya ko da ado da hutu tebur. Karanta yadda za ka dafa dadi da kuma sabon abu kaza tare da dankali.

• 100 grams cuku a kan wani m grater goga da Mix tare da daya katako yankakken ganye (faski).
• Bi da biyu manyan kaza ƙirãza, yantar da su daga fata, a yanka a cikin bakin ciki tube da kuma toya a bushe frying kwanon rufi kamar wata minti. Kada ka manta don ƙara gishiri da barkono.
• Kwasfa shida matsakaici dankali da kuma grate su a kan wani m grater. Wring fita wuce haddi ruwan 'ya'yan itace, ƙara daya kwai, biyu tablespoons gari da kuma gishiri dandana. Sosai Mix da kayayyakin.
• Zafi da kwanon rufi a kan murhu, zuba a matsayin mai yawa mai kamar zuwa rufe kasan sa'an nan sa ko'ina a shirya dankalin turawa. Saboda haka ka samu na da kyau "fanke", da tura, da tsara a layi spatula.
• A 'yan mintoci, a lokacin da dankali ake ɗauka da sauƙi browned a gefe daya, juya shi a kan. Bayan haka, ya kwanta a gefe daya daga soyayyen kaza da kuma yayyafa shi da grated cuku.
• Lokacin da zai dauki 'yan mintuna, da cuku fara narke, ciko, rufe da biyu da rabi na fanke.

Toya "openwork" kaza sake a garesu, kuma nan da nan shafa wa teburin da sabo kayan lambu salatin.

Yadda za a dafa kaza dadi da kuma sabon abu (da photos)

A wannan girke-girke, za ka yi mamaki ba ne kawai asali m, amma kuma saukin ta aiwatar. Shirya wannan tasa domin ta baƙi da kuma mamaki su da wannan dadi tasa. Yadda za a dafa kaza ne dadi da kuma sabon abu? Girke-girke karanta a kasa.

• Zafi mai frying kwanon rufi a kan wuta ba tare da mai, zuba a kan shi daya tablespoon na sukari da kuma daya spoonful na gishiri. Shirya irin wannan caramel zuwa launin ruwan kasa, kada ka manta da su mõtsar da shi kullum.
• Zuba a cikin kwanon rufi gilashin ruwa da kuma dafa har sai da sukari da gishiri a cikin shi gaba daya soke.
• Ten kaza cinyoyinsa Rub tafarnuwa da kuma zuba cikin sakamakon taro na kowane yanki.

Shirya kaza a kan wani yin burodi takardar da gasa da shi akwai for rabin awa.

Yadda dadi a dafa kaza da unusually gaba ɗaya

Crispy kaza tare da m ɓawon burodi da kuma yaji dandano zai burge ku baƙi. Abin lura shi ne cewa ta aka shirya, tare da wata gefen tasa ga wani dan kankanin lokacin. Yadda za a dafa kaza ne dadi da kuma sabon abu duka:

• Dauki dukan kaza (game da 1200 grams), wanke shi, ya yanke wutsiya, da kuma Pat bushe da wani tawul.
• Sa'an nan a saka shi a kan nono da kuma makamai zuwa tura halayyar crunch. Wajibi ne cewa kaza ne gaba daya sanya a kan yin burodi takardar da ba ƙone.
• Rub da kaza ciki da waje da gishiri da barkono. Silicone spatula, dauke da fata a kan nono da kuma cinyoyinsa.
• 50 grams na man shanu, Mix tare da rabin teaspoon na tafarnuwa foda da kuma yada shi a karkashin fata. Narke sauran man shanu daga wannan hanya.
• Murkushe biyu cloves da tafarnuwa, rabin da albasa da rabin lemun tsami. Aiwatar da samfurin a cikin ciki na tsuntsu.
• Daya karas, daya kananan zucchini, biyu ja da albasarta kuma 'yan dankali, wanke, bawo, sara coarsely, sa'an nan zuba man zaitun, Mix da gishiri da barkono.
• Wajen da kaza a wani yin burodi tasa, pre-daura ta kafafu, da kuma man shafawa da shi tare da kayan lambu mai. Yada a kusa da kayan lambu, zuba kadan kayan lambu broth kuma ƙara Rosemary dandana.

Rufe da siffar tsuntsu da kuma a gefe tasa da tsare da kuma gasa a preheated tanda, ga sa'a daya. Yaushe za a kayyade lokaci, cire tsare, Brush da kaza broth kuma dafa shi domin wani rabin awa, ragewan da fusing zazzabi. Ku bauta wa da gama tasa zuwa ga tebur, tare da ganye da kuma sabo ne da kayan lambu, watering lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

The asali julienne

Yadda za a dafa kaza ne dadi da kuma sabon abu? Idan ka son julienne, sa'an nan a kula da wannan girke-girke. Cocotte maimakon haka za mu yi amfani da Rolls na fari gurasa, cire marmashi, kuma suka yanyanke babba part. girke-girke:

• Tafasa dukan kafa a gishiri da ruwa ta cire fata. Bayan haka, raba nama daga ƙasũsuwa da sara da shi da wuka.
• Biyu kwararan fitila free daga husk, sara da kuma toya a man har sai da zinariya launin ruwan kasa.
• 400 grams na sabo ne namomin kaza (za ku iya champignons ko kawa namomin kaza) yanka a bazuwar kuma aika shi zuwa ga kwanon rufi. Dafa su har sai, har sai da ruwa ya gaba daya evaporated.
• Wajen da tattalin kaza zuwa namomin kaza, gishiri, barkono da kuma 200 grams na kirim mai tsami. Simmer duk tare da kwata na awa.
• A wannan lokaci, shirya buns (biyar ko shida guda) - yanyanke fi da kuma cire marmashi.

Cika burodi shaƙewa, yayyafa da grated cuku da kuma aika shi a cikin tanda zuwa gasa har sai da zinariya launin ruwan kasa.

"Baladi" kaza

Mistresses sau da yawa koka da cewa amfani Abincin kaza nono sau da yawa samu bushe kuma ba ma dadi. Duk da haka, godiya ga wannan girke-girke za ka iya faranta wa iyali da dadi da kuma succulent tasa. Yadda za a dafa kaza dadi da kuma sabon abu a cikin kwanon rufi:

• Don fara shirya marinade - whisk whisk daya furotin, ƙara tablespoon sitaci tablespoon shinkafa ko cider vinegar da rabi teaspoon gishiri. Sosai Mix sinadaran.
• Yanke biyu kananan guda na kaza nono, cika su da marinade, rufe da maƙale film da kuma aika da shi a cikin firiji for rabin awa.
• Zuba a cikin wani saucepan biyu lita na ruwa da kuma wani spoonful na kayan lambu mai. Bayan haka, ya sa shi a cikin zafin rana da kuma zo a tafasa.
• Yaushe za a kayyade lokaci, don matsawa da kaza da kwanon rufi, cire wuce haddi da marinade. Dafa shi domin minti ɗaya, sa'an nan kuma cire.
• Kwasfa, sa'an nan sara daya albasa da biyu cloves da tafarnuwa. 200 grams na Sin kabeji yanka a cikin cubes.
• Hudu tablespoons na soya miya, Mix tare da wani cokali na balsamic vinegar, a tablespoon na zuma da kuma rabin cokali na kayan lambu mai. Mix da sinadaran da ƙara su zuwa ga baki barkono dandana.
• Zafi mai frying kwanon rufi (shi ne mafi alhẽri amfani da wok), ƙara kadan kayan lambu mai da kuma soya da albasa da shi. Sa'an nan kuma sai a saukar masa da tafarnuwa da kabeji, da kuma dafa gabã ɗaya ga minti uku.
• Zuba miya ga kayan lambu, da kuma lõkacin da ta je tafasa, ƙara da kaza.

Delicious da kuma m kaza zai zama a shirye a minti 10. Hagu zuwa decompose shi a cikin bowls, yayyafa tare da soya miya da kuma bauta wa.

Kaza casserole tare da cuku

Yadda dadi da kuma sabon abu a dafa kaza a iyali abincin dare? A nan ne girke-girke na asali jita-jita, wanda aka halin richness da wani m dandano. Don dafa shi, za ka bukatar ka:

• Kara via grinder 600 grams kaza.
• Datsattsen naman biyu matsakaici da albasarta kuma soya su a cikin kayan lambu mai.
• Biyu kwai gwaiduwa gauraye da 50 grams na kayan lambu mai.
• Haša kayayyakin shirya da ƙara a cikinta 200 grams cuku, powdered ganye, cokali rabin sitaci, gishiri da kuma barkono.
• Whisk sunadarai a wani m kumfa kuma sannu a hankali shigar da su ga sauran kayayyakin.
• Zuba cakuda a cikin wani yin burodi tasa da kuma yayyafa shi da grated cuku.

Dafa casserole a cikin tanda for rabin awa, kuma ado da shi tare sabo ne ganye kafin bauta wa.

Casserole "Holiday" daga kaza da abarba

Idan kana son ka mamaki da baƙi, kokarin wani dadi ci abinci a cikin girke-girke. Yadda dadi da kuma sabon abu a dafa kaza tare da dankali a cikin tanda:

• 800 grams na kaza nono yanka a cikin medallions, sa'an nan marinate a ka fi so kayan yaji da kuma mayonnaise.
• Bayan sa'a daya, cire kaza daga firiji da kuma tare kowane yanki na kitchen guduma.
• Maiko a yin burodi tasa da man fetur, da kuma zuwa kasa a ko'ina sa fitar da rabin cikin shirye nama.
• Domin na biyu Layer casseroles semicircles amfani da yankakken albasa, tumatir zobba na uku da na hudu ga 150 grams na soyayyen namomin kaza. Kowane Layer ƙara gishiri da barkono dandana, sa mai mayonnaise.
• Saka wani Layer na sliced dankali zobba, shi ya sa kashi na biyu na nama, da kuma a karshen - yanka na abarba.
• Ado da finely yankakken barkono da kuma aika shi a cikin tanda for 40 minutes.

Kafin karshen dafa abinci, yayyafa casserole tare da cuku da kuma yankakken ganye.

Kaza tare da kirim mai tsami a multivarka

Wannan lokaci muna so mu raba tare da ku a girke-girke na wani dadi tasa da cewa shi ne cikakke ga abincin rana ko abincin dare. Karanta yadda za ka dafa kaza a wani dadi da kuma sabon abu multivarka.

• Biyu kaza fillets yanka a kananan cubes.
• Hakazalika, sara da biyu peeled da albasarta.
• Kwasfa da kuma finely sara da hudu dankali.
• Whisk biyu qwai da cokali mai yatsa, ƙara kopin kirim mai tsami da kuma biyu tablespoons na sifted fari gari.
• Mõtsar da shirya kayayyakin da cika, sa'an nan kuma aika da sakamakon cakuda a cikin kwano Multivarki.
• Yayyafa da grated cuku casserole nan gaba, sa'an nan kuma saita "Baking" yanayin for 50 minutes.

Da ƙãre tasa aka yanka a cikin rabo da kuma bauta wa.

Hen a cikin rami

Idan kana so ka mamaki da iyali dadi abincin dare, kokarin gasa a cikin tanda ga dukan tsuntsu. Yadda za a dafa kaza dadi da kuma sabon abu a cikin tanda a hannun riga, gani a kasa.

• Tsari gawa yin la'akari da rabin kilogram, Rub da shi ciki da waje gishiri, murƙushe tafarnuwa da kuma barkono.
• Yayyafa da kaza tare da man zaitun, sa'an nan kuma rub da cream.
• Saka shi a cikin dafa abinci jakar da kuma aika a wani preheated tanda. Kada ka manta su sa 'yan punctures a cikin marufi.
• Bayan sa'a guda, yanke da fakitin, Brush da kaza precipitated ruwan 'ya'yan itace da kuma gasa shi har sai da zinariya launin ruwan kasa.

Minti goma sha biyar daga baya, m da kuma dadi tasa za a iya bauta wa tebur.

Kaza fuka-fuki a tafarnuwa miya

Asiri na wannan mai sauki tasa da yake a cikin marinade. Yana da aka yi masa godiya da cewa abun ciye-ciye itace m da kuma aromatic. A girke-girke ne mai sauki.

• A wani babban kwano, a hada da hudu spoons soya miya, zuma, ƙasa Ginger (karamin), uku cloves da tafarnuwa, gishiri, barkono, tsunkule bushe Basil da kuma biyu daga spoons kayan lambu mai.
• Yanke fuka-fuki a gidajen abinci da kuma jiƙa su a cikin marinade ga dama hours.
• Yada fuka-fuki a kan wani yin burodi sheet, sa'an nan kuma sanya su a cikin wani preheated tanda, don rabin awa.

A lokacin dafa abinci, watering kaza sauran marinade, kuma idan shi ne bai isa, za ka iya amfani da liberated ruwan 'ya'yan itace.

ƙarshe

Muna fatan ka so mu girke-girke. Yanzu da ka san yadda dadi da kuma sabon abu a dafa kaza, sabili da haka zai zama mafi kusantar su faranta wa iyali sabon dadin dandano.