Cafe - mai girma ra'ayin yanayi kasuwanci. Duk da haka, domin wannan kamfani ya tabbatar da riba, ya kamata ka yi tunani a hankali game da manufar nan gaba na ma'aikata da kuma la'akari da abin da nuances hade. Abin da kayan aiki kada ka bukata don bazara cafe, amma daga abin da za a iya waived a farkon?
Zabar ma'aikata format
Summer cafes ne daban-daban, kuma kowane daga cikinsu da nufin wani takamaiman category na baƙi. Wasu an tsara don sauri abun ciye-ciye da kuma sauran, a cikin wasu yana yiwuwa ya shirya cikakken abinci ko wani romantic yamma. Kada ka manta game da m format na "cafe yamma disco." Dangane da manufar ma'aikata siffofin da menus. Yana iya zama ba kawai drinks da kuma shirye-sanya abinci ko na gida jita-jita. Bi da bi, da kuma kayan aiki domin rani cafe ya kamata a zabi dangane da bukatun da ma'aikata da kuma ma'aikatan yi aiki.
da ake bukata ƙaramar
Wanne menu abubuwa mafi in bukatar a lokacin da dumi kakar? Gaskiya, yana da ice cream da sanyi yanã shã. Haka kuma, ga bazara gahawa bukata refrigerators. Babu kasa rare a lokacin rani zafi, daftarin giya da giya a cikin su na asali marufi. Kegs da related kayan aiki miƙa a vacation rentals, da yawa masu aiki giya. Lura: bukatar samu musamman izni kasuwanci a barasa a wani cafe. Related Products to giya ne shirya snacks: wani iri-iri na crackers, kwakwalwan kwamfuta, snacks. Irin kayayyakin yawanci ba su bukatar musamman ajiya yanayi, amma shi da amfani shirya wani fatauci Mart. Bugu da kari, yanzu kayan aiki domin rani cafe - lantarki sintali da obin na lantarki tanda. Idan kana so ka bayar da baƙi da dama matsayi kofi, da amfani saye zai zama wani kofi na'ura.
Kitchen kayan aiki bazara cafe
Abu mai muhimmanci fadada yawan baƙi ma'aikata catering ne zai yiwu, kara yawan menu abubuwa. Ko mun gwada da kananan yanki na bazara cafe za a iya advantageously sanye take kitchen. Popular ne Kebab da sauran jita-jita shirya a kan gasa. Abin da irin kayan aiki domin rani cafe zabi shirya wani abinci? Isar da shi a wani farantin karfe kuma a manyan barbecue ko lantarki gasa. Yana bukatar a raba firiji, a cikin abin da kayayyakin za a iya adana. Excellent saye zai fryer - wannan na'urar ba da damar ka dafa wani m iri-iri appetizers da kuma gefen jita-jita, kamar mutane da yawa da kuka fi so "soyayyen dankali". Kayan aiki domin rani filaye bazara cafe kamata tabbatar da yarda da kiwon lafiya da kuma tsabta nagartacce. Da farko wajibi ne a warware matsalar tare da samar da ruwa don wanka abinci da kuma jita-jita, ba da dacewa zone. Yana da muhimmanci don tsara wani bayan gida ga ma'aikatan da kuma baƙi. A da kyau wani zaɓi - bukkokin, toilets, suna bambanta da wani low cost da kuma sauki kawo.
Yin da "zauren" bazara cafe
Yanayi catering kamfanoni za a iya bude a kan wani landscaped terrace, bude iska ko a karkashin wani Dome na musamman alfarwa. Idan cafe yana da wani rufin, tabbata ga tunani a kan kariya daga baƙi daga rana, samun wani isasshen yawan musamman manyan umbrellas ko Tsara na kowa zubar domin dukan ƙasar. Yana da muhimmanci a zaton ma game da kadaici na dafa abinci zone daga cikin "masu sauraro." Yana da daraja da kuma kafa da mashaya, idan jira za su bauta wa baƙi, ciki kashi iya gudanar da wani ado aiki da kuma boye da mashaya daga kayan aiki dakin. Abin da furniture for waje cafes ya fi dacewa da mafi kyau? Mafi na kowa roba ko katako Tables, kujeru da bencina. Amfanin ne bayyananne - sauki kula, motsi, sauƙi na ajiya. Wani muhimmin batu - da zabi na jita-jita da kuma na'urorin haɗi don bauta wa jita-jita da kuma yanã shã ga baƙi. Domin cibiyoyin "bistro" category mafi kyau duka bayani zai zama da amfani da yarwa kida, kofuna da kwanoni. Idan cafe tana wurinta a matsayin wurin da shafi tunanin mutum shakatawa da kuma dogon-togethers, shi ya sa hankali saya a nice gilashin ko roba kayayyakinsa tsara don maimaita yin amfani. Kamar yadda ka gani, cafe kayan aiki da ake buƙata ba tsada sosai, kuma a fara harkokin kasuwanci a wannan yanki na iya zama karamin tashi-up babban birnin kasar.