Pizza da nama

Rinjayar da American azumi abinci bai wuce wata ƙungiya da kuma kasar mu. A kan tituna za ka iya samun kananan rumfa a ƙafafun, wanda sayar da dama burgers, sandwiches, cheeseburgers, kuma ba shakka, pizza. Ko da yake pizza - shi ne mai zalla Italian tasa, shi ya fara koma zuwa yawan fasfuda. Gasa pizza a Rasha mafi alhẽri daga da Italiya. Kuma a yau muke da a kan ajanda na rana pizza da minced nama.

Ya kamata a lura cewa da cika pizza za a iya dafa shi sosai daban-daban, shi ma hadawa incongruous farko duba kayayyakin.

Saboda haka, da girke-girke: 1. Pizza da minced nama da tumatir

Domin gwajin, muna bukatar 500 grams na gari, 20 grams na bushe yisti, man shanu ko margarine fakitin, 1 kwai, madara fakitin (500 ml), gishiri da kuma kadan sukari. A farkon farawa, ta doke kwai, gishiri da sukari. Madara da kuma man shanu mu sa a kan wuta ya narke da man fetur, ba lallai ba ne su tafasa da madara da zazzabi ya kamata ba fi 40 ° C. Sa'an nan ku zuba madara a cikin kwai, narke yisti. A hankali gabatar da gari da kuma knead da kullu kamar yadda dumplings. Cire shi a cikin wani wuri dumi da hawa.

Duk da yake mu kullu ta fito, za mu shirya shaƙewa ga pizza. Za mu bukatar 300 grams na gida shaƙewa (shi ne kyawawa don amfani kawai da irin wannan shaƙewa kamar yadda golny naman alade - ma kitse, da kuma nama dryish, mafi kyau duka hade - yana da 50 zuwa 50), biyu matsakaici tumatir, a albasa da tafarnuwa, daya manyan albasa, cokali na tumatir miya, cuku, wuya maki, gishiri, da kayan yaji domin pizza. Minced soyayyen a kayan lambu mai, sa'an nan kara da milled albasa, tafarnuwa, tumatir miya, gishiri, dandano, da kuma Stew Mix har shirye. Shaƙewa na minced nama a shirye. Hakika, za ka iya amfani da wani shaƙewa, wanda za ka iya samun a cikin firiji, da dai itace pizza daga kaza nama. Akwai girke-girke da amfani da ƙasa kifi a hade tare da wani cin abincin teku.

Lokacin da kullu da tashi da kuma zai zama da sauki, mirgine shi a kan 3-4 samuwar. Prick da cokali mai yatsa kadan. Tumatur wanke da kuma yanke zuwa zobba, sa a kan kullu yadudduka. Top murfin tare da shaƙewa da kuma gasa a cikin tanda for rabin awa. 5 mintuna kafin a shirye don samun da pizza, yayyafa da grated cuku da kuma dopekat har yanzu sauran minti 5 a cikin tanda. Wannan pizza da nama zai iya jin dadin da wani mai sukar lamiri. Yana iya dauka tare da ku a kan wani fikinik, wani abun ciye-ciye da abincin dare a wurin aiki.

Girke-girke 2. Pizza tare da namomin kaza da minced

A wannan lokaci, za mu yi amfani da kaza mince, kamar yadda ya ba a hade tare da namomin kaza, ku ɗanɗana wani pizza itace m da kuma flavorful. Za mu shirya kullu bisa ga girke-girke na farko pizza. Domin cika, muna bukatar: 150 grams kaza, biyu tumatir, 150 grams na namomin kaza (idan ba ka da wani namomin kaza sãmi gwangwani), 150 grams cuku (I amfani mozzarella cuku, yana da kyau melted da kuma lullube kamar roba bayan curing) faski, gishiri, da kayan yaji domin pizza.

Toya kaza nono har sai da zinariya launin ruwan kasa, shi ya kamata a yi a high zafi cewa juices ba su da lokacin da za a ƙarƙashinsu. Sa'an nan a yanka a kananan guda kuma mince. Tumatur kwasfa, baya narkar. Sa'an nan kuma yanka a cikin cubes. Cuku iya grate, amma za ka iya kawai yanka kamar yadda ka so. Namomin kaza yanke don adana da tsari na naman gwari, don haka da pizza dubi appetizing. Kaina, ina da dan kadan soya da namomin kaza a man shanu da gishiri, don haka shi alama a gare ni cewa a rabin awa gasa namomin kaza da zama raw. Amma yana da kowa da kowa. Idan marinated namomin kaza, ba na soya.

Ready to mirgine fitar da kullu a cikin nau'i na cikin kwanon rufi, sa haka sun kananan zana hotunan. Sa'an nan a saka da tumatir, namomin kaza, kaza. Yayyafa da cuku da kuma faski. Gasa a preheated tanda, har shi ne shirya, shi zai dauki kimanin 25-30 minti. Shi ke nan, pizza da minced kaza da kuma namomin kaza shirye su ji dadin Italian iyawa a cikin ta'aziyya na gida! Enjoy duk abinci!