Ta yaya kuma nawa ka dafa sausages: tips

Wieners - irin korotenkih raw sausages. Su Babban bambanci daga wasu a cikin bayyanar. Lokacin da wani kananan tsawon sausages ya zama da ɗan thicker fiye da talakawa sausages. Yana da ban sha'awa cewa a wasu sauran kasashen kamar nama kayayyakin ba su zuwa kashi da dama Categories. Abin da sunan, wadannan dadi kadan sausages suna ƙaunar da manya da yara. Bauta musu domin karin kumallo, ko cin abincin rana abincin dare tare da daban-daban gefen jita-jita (mashed dankali, taliya ko fumfuna porridge), za ka iya tabbata cewa iyali an ciyar da gamsu. Da gaske ko, ta yaya kuma nawa ka dafa sausages? Wannan batu yakan auku a novice mistresses. Yaya ba zuwa nike da abinci? Kada na bukatar pre-defrost su? Amma da farko, kadan game da tarihin ban sha'awa sunayen da jita-jita.

"Tsiran alade" da "sardines" - da suke da ita iri daya?

Oddly isa, amma da sunan shi ne takaice da kuma plump dadi nama kayayyakin faru kawai daga sunan wannan teku kifi. A daidai hanyar yanzu babu wanda ya sani. Amma mu sani abu daya game da XVIII karni, da kalmar "tsiran" samu a cikin Rasha harshen Polish. Mafi m, da harka a waje kamancin siffar da kuma size, amma ba da dandano, ko ba haka ba?

Akai-akai tambayi tambayoyi a dafa abinci tsari

Zai yiwu wasu daga cikin wadannan matsaloli da ka dade saba. Bari mu bincika ya fi na kowa, don gano domin tabbatar, da yadda kuma nawa ka dafa sausages:

- Kada na bukatar pre-tsabta da samfurin daga harsashi, ko mafi alhẽri a yi shi bayan dafa?

- Kada na bukatar defrost da samfurin kafin zafi magani?

- Yaya ya kamata tsawon na dafa sausages, don haka ba su fashe?

- ko karshe sakamakon dogara a kan ingancin kayayyakin?

- Nawa lokaci a dafa sausages raw da daskarewa?

- Mene ne halaye na daban-daban bambance-bambancen karatu na zafi magani?

- Sau nawa zan iya amfani da wannan samfurin a cikin abinci?

Amfani tips a kan yadda da kuma abin da ka dafa sausages

La'akari a kan-domin matsaloli ci karo da:

1. kayayyakin harsashi iya zama halitta ko wucin gadi. A cikin farko case, ba za ka iya pre-tsabtace abubuwa, kuma suka aikata haka a dafa shi form. Idan, duk da haka, to, wannan mataki ne da wuya, sakamakon da dagawa, tare da "fata" na nama taro, shi ne mafi alhẽri cire fata kafin aikin. Artificial film ne kyawawa don cire kafin dafa.
2. Daskararre sausages iya nan da nan shirya, ba tare da jiran thawing. Wannan ba zai shafi dandano na tasa.
3. Ga wani shiri ba zai iya dafa sausages kan 12-15 minti. In ba haka ba za ka samu bursted kayayyakin a mai sha'awar, "fãta shimfiɗaɗɗa" form.
4. A mafi girma da abun ciki na samfurin na halitta sinadaran da haka, mafi samfurin zai dubi mafi alhẽri da ƙãre tasa. Watau kayayyakin, a matsayin wani ɓangare na wanda mai yawa daban-daban ƙarin aka gyara, zai iya ƙwarai a Boiled taushi.
5. Al'ada dafa abinci lokaci - takwas zuwa minti goma. Daskararre dafa kadan ya fi tsayi. Amma lokacin, kamar yadda dafa abinci sausages, dogara sun fi mayar a kan ingancin samfurin.
6. Sau da yawa sausages soyayyen a kan wani frying kwanon rufi, gasa ko a cikin tanda. A tasa itace dadi da kuma m.
7. Sausages - wannan ba gaba ɗaya wani halitta samfurin, kamar yadda abun da ke ciki, idan ka karanta lakabin, da yawa daban-daban Additives kamar launuka, emulsifiers da sauran wucin gadi fillers. Saboda haka ba su samu dauke da su, ciki har da a kullum menu. Ka yi kokarin amfani da sausages kawai a gaggawa shirya wani sauri abinci.