Yadda calcine da Cast-baƙin ƙarfe kwanon rufi da gishiri. Yadda calcine sabon Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi

Kayayyakinsa da ya kamata a bi da tare da kulawa, kamar yadda wani gogaggen uwargida sani. Nekapriznye da kuma sauki-to-amfani kitchen kayan aikin - a rarity, kuma mafi yawansu ba su samar da ake so dafa abinci sakamako. Jefa baƙin ƙarfe pans nuna gaban misali. Suna da gaskiya tana da girma shahararsa tsakanin chefs, amma an wuya a hidima tasa. Yarda da dokokin kula na samar saukaka a dafa abinci tsari, kyale su sarrafa menu, ba da tasa mafi kyau gastronomic Properties. Wa anda suke so su yi nasara a dafuwa kasuwanci, ya kamata ka san yadda za a ƙona wani Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi da sauran kayayyakin daga wannan karfe.

Me kana bukatar ka calcine da kwanon rufi?

calcination hanya saboda da dama al'amurran. Na farko, shi da gusar da surface na kitchen kayayyakinsa daga wadannan masana'antu kariya. Kafin a saki da samfurin a kasuwa sarrafa kayayyakin masana'antun musamman lubricants, kare su daga cutarwa da tasirinsa. Fahimtar yadda ya kamata kunna wani sabon Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi, da damar su samar da kayayyakin da sinadaran lafiya. Abu na biyu, da calcination tasa na samar da mafi kyau duka halaye ga m amfani. A musamman, wadanda ba itace pans an albarkace su da inganci, kuma kariya daga lalata tafiyar matakai.

hadisai calcination

A Rasha, wannan gwargwado na kula zo daga Asiya ta tsakiya. A fannoni da dama, da kuma fahimtar yadda ya kamata anneal da Cast-baƙin ƙarfe kwanon rufi, ya zo daga Kyrgyzstan. Kamar yadda "kunna" tsaftacewa samfurin amfani da gishiri, da kuma Goose da naman tunkiya tallow. Wannan hade samar da mai kyau sakamako, kuma ya taimaka wajen inganta na'urar halaye. Af, Asian abinci na bukatar sosai m yanayi na cikin shirye-shiryen da kuma, sabili da haka, aiki na jita-jita. Kuma wannan shi ne saboda ci gaban da ya dace dabaru don don tare pans.

Modern girke-girke calcination

Yau, amsar wannan tambaya na yadda za a ƙona wani Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi ne sun fi mayar saboda da na gargajiya da fasaha. Cikin kewayon amfani a cikin shakka daga cikin calcination kayayyakin ne fadi da isa, kuma ba ya bukatar manyan zuba jari. Yana iya zama mai gishiri, da kuma mafi yawan na kowa, kazalika da daya daga cikin na kowa a cikin Rasha man - kayan lambu akan zabe, amma akwai iya zama sauransu. Lura Goose mai, iya lalle zama mafi kyau wani zaɓi, amma zai iya zama da wuya a samu da shi a kasuwa.

Modern uwargida yawanci fuskanci wajibcin calcining nan da nan bayan da saye da kwanon rufi. Cooking a ba shi yiwuwa, saboda shafi "daga factory" na bukatar ba kawai sosai wanka amma kuma tsaftacewa da disinfectant - a wannan mataki, kuma ya kamata magance tambaya na yadda za a calcine sabon Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi da kuma kawo shi ga dace dafa abinci irin.

Inda mafi alhẽri ga calcine?

A hanya kanta ba ya unsa da wani musamman shirye-shiryen, duk da haka, ya kamata la'akari da wuri da kuma yanayi na ta aiwatar. Dole ne mu za a shirya wa gaskiyar cewa a lokacin calcination kayan hayaki, da kuma a irin wannan kundin cewa makwabta iya tunani game da tarzomar wuta. Saboda wannan dalili shi ne mafi kyau don tsara wannan taron a cikin sabo ne iska. Domin da yawa tambaya taso "yadda." Calcined Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi a bude iska na iya zama a kan gungumen azaba. Wannan shi ne mai kyau wani zaɓi idan ka shirya rike fi girma model - kuma ya zama kamar yadda ya kamata fallasa thermal sakamakon da gishiri daga daban-daban bangarorin. A cikin kitchen, musamman kananan-size, wadannan ayyuka zama mafi hadaddun, haihuwa da yawa wahala.

Idan gwangwanin ne kadan ko ba da damar gudanar da ayyukan waje kitchen, shi ne dole don samar da iyakar samun iska. Janye hayaki kuma taimaka wa daidaita da tsari da kuma taimaka wa sanin yadda Cast-baƙin ƙarfe kwanon rufi calcined karkashin takamaiman yanayi. Lokacin da duk abin da aka bayar, za mu iya shirya abu da kanta da kuma zama dole kayayyakin.

calcination hanya

Fara tsaye tare da kwanon rufi pretreatment. Yana bukatar a wanke da kuma bushe. Bugu da ari, shi ne ya sa a kan wuta, kuma warmed up sannu a hankali. Ƙara gishiri iya, idan sami tableware ganiya zazzabi for frying - yawanci kafa shafi tsawo na 1-2 cm asirin yadda ya kamata anneal da Cast-baƙin ƙarfe kwanon rufi, ya ta'allaka ne daidai a wani uniform rarraba kan dukan surface na lu'ulu'u ne .. Add dumama zafin jiki ba lallai ba ne, domin da thermal tafiyar matakai dole ne ya faru a tsare da kuma warai. Gishiri yana da zama dole Properties kyale baƙin ƙarfe gabatar a cikin pores da kuma cire abubuwa masu cutarwa.

Lokacin da gishiri kamata saro hanya. Kada mu manta da gefuna da kwanon rufi, abin da ya kamata kuma a calcined. Idan kana amfani da zurfin cookware, shi wajibi ne don hango yiwuwar shigar da shi a gefe daya. A wannan mataki, wannan tambaya dole taso daga nawa calcine wani Cast-baƙin ƙarfe skillet da kuma yadda za a kammala wannan tsari. By lokacin yana daukan kasa da minti 20. Domin kananan model bace 10 min., A m samfurori da kuma da jũna da bi, na bukatar karin lokaci. Akwai kuma wata hanya da tunani, wanda ya samar da wani nuni da launi na gishiri. Gano wani duhu inuwa, shi sakonni cewa aiki ne yake aikata, kuma za ka iya dakatar da tsari. A yi amfani da gishiri fita, da kuma wanke da kuma bushe kwanon rufi.

Wanne pans bukatar calcine?

Jefa baƙin ƙarfe cookware ne samuwa ga abokan ciniki a iri biyu - bayan na musamman magani, kuma ba tare da shi. Domin duk mambobi ne na biyu category ne dacewa amsar wannan tambaya na yadda za a calcine da Cast-baƙin ƙarfe kwanon rufi da gishiri, domin su suna ba shirya don amfani. Shi ne mafi wuya a magance enamelled pans da kuma model tare da ma'aikata -stick shafi. Kamar yadda mai mulkin, suka riga da wasu m Properties kuma mafi shirye domin dafa abinci tsari. Duk da haka, ka kare kanka, za mu bayar da shawarar sosai kurkura da jita-jita da kuma yin wani sabon calcination man fetur. Cutar da wadannan ayyukan ba za su yi, da kuma amfani sakamakon za a bayar.

Formation na m Layer

A amfani da gishiri don wannan karshen, amma babban sakamako, kuma ya kamata cika da sauran ɓangare na calcination - yin amfani da man fetur. A bu mai kyau don amfani ga mai ladabi samfurin don da farko rage adadin hayaki. A cikin bayanin irin hanyoyin da calcined jefa baƙin ƙarfe kwanon rufi gishiri rarraba particulate al'amari purifier. The tsanani surface mai cike da dukan yankin, kuma sannu a hankali ya ci gaba da zama mai tsanani. A tsawon lokaci da dumama - 10-15 minti. A cikin farko idan, shi ne muhimmanci tsarkakewa effects, amma yanzu Kitchen kayan aiki dole ne samu wani m shafi.

Babban ingancin wanda aka samu a wannan mataki - nonstick. An idan aka kwatanta da Teflon Layer, amma wannan ba quite gaskiya. Gaskiyar cewa polytetrafluoroethylene (Teflon) by definition ba amsa sauƙaƙe kona tafiyar matakai. Calcined baƙin ƙarfe, bi da bi, facilitates a backlog na kayayyakin daga bãyan tẽkun, wanda, duk da haka, yana da muhimmanci.

Sanin daidai da yadda kunna Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi kafin na farko amfani, yana da daraja ambata da haihuwa kofe. Daga cikin factory ya sadar da lubrication ba su bukatar, amma idan kayayyakin ba su yi amfani da na dogon lokaci, ko talauci tsabtace, da zafi magani da gishiri ba zai zama superfluous.

More kan Operating Dokokin

Calcining kanta ne da amfani ga aiki na Cast baƙin ƙarfe pans kula. Duk da haka, akwai da dama daga sauran aiki da dokoki da za su inganta amfani da jita-jita da kuma yin koshin lafiya da kuma mafi aminci kayayyakin abinci. Pans sanya na Cast baƙin ƙarfe ba zai iya jure danshi, don haka su ya kamata a hankali shafa da kuma bushe bayan amfani. Duk da haka, idan wannan ya rage bayan dafa kitse ko mai, sa'an nan zuba ba lallai ba ne - wannan coatings da amfani sakamako a kan baƙin ƙarfe surface pores, da samar da wani m Layer.