A gidan cin abinci - wani ... Tabbatar da dalilin da asalin na ra'ayi. Bukatun ga gidajen cin abinci

Wadanda mutane da damar ci gaba, wani lokacin ba da kanka hutu da kuma shakata a wani gidan cin abinci. Domin su, shi ne quite na kowa nau'i na dama. Kuma ga mutum ya kari a cikin irin wannan ma'aikata - dukan taron.

Kuma abin da muka sani game da cin abinci? Yana ba sosai asiri kamar yadda da yawa lokaci ya miss lokacin. Wannan ra'ayi da ake dangantawa da mu da fari da kyau jita-jita cewa mu dafa da kuma bauta.

A cikin labarin, za mu yi kokarin samar da wani musamman juna. La'akari da manufar da gidan cin abinci, kuma ta bambanci daga wasu catering kamfanoni.

Mene ne gidan cin abinci?

Bari mu fara da mafi muhimmanci, ba tare da faruwa a cikin cikakken bayani da zarar kuma rarrabe nuances.

Restaurant - Wannan gidan abinci catering, a cikin abin da baƙo yana da damar domin zaba a cikin menu nagartaccen dafa abinci. Yana iya kokarin da m jita-jita, da kuma saba dafa shi ba tare da wani frills.

Daga cikin bauta a gidajen cin abinci da ya zama na fili da kuma confectionery, da kuma kowane irin jita-jita na daban-daban abincin (sau da yawa ma'aikata na da thematic, na kasa abinci). Za ka iya oda da kuma ruwan inabi-vodka kayayyakin, kazalika da wasu cibiyoyin samar da taba kayayyakin.

Restaurant - Wannan gidan cin abinci, wanda aka halin wani ƙara matakin na sabis, samuwan dakuna ga baƙi, inda suka rataya fita da ci.

A nuances na manufar asalin

The kalmar "gidan cin abinci" ya zo a cikin harshen mu daga Faransa. Yana restaurer nufin "don ciyar, sake gina da karfafa."

Yana shiga kalma a cikin harsuna da yawa na duniya a cikin dabi'u hade da ma'aikata don abinci. Alal misali, a Amirka, English gidan cin abinci shi ne kawai wannan, wani ma'aikata alaka catering. Wannan yana gani a fili aiwatar da duniya.

A bit na tarihi

Saboda haka, za mu fitar da siffa cewa gidan cin abinci - wani ma'aikata da bayar da catering sabis. A wannan ra'ayi akwai wani fairly ban sha'awa labarin, wanda za a tattauna daga baya.

Alal misali, a Faransa tavern aka mai suna a farko gidan cin abinci a birnin Paris a 1765. A wannan tavern "Boulanger" (Boulanger) ya sosai m rundunar. A cikin shagon, sai ya sanya wata ãyã, to tafarkin wucewa, "da wahala ciki," su zo gare shi to warke. A cikin menu "Boulanger" sun kasance mafi yawa soups, kuma suka gayyace m marketer rundunar. Ya tavern kadan kama ga saba gidajen cin abinci domin mu.

Amma da wuraren da baƙi iya zama a wani raba tebur ci, suka zo daga baya. A watan Julin 1782, ma'abũcin daya daga wadannan wurare, Monsieur Beauvilliers, ne farkon wanda zai iya zama haka m. Haka kuma, a cikin Grand Taverne de Londres ziyara riga iya zabar nasu dandano jita-jita daga menu. Wani ma'aikata aiki a kafa yanayin da sanarwar baƙi.

A gargajiya ra'ayi na gidan cin abinci

Mun riga san cewa da irin rahoto cibiyoyin ba kawai yayi catering sabis. Restaurant - kuma ko da wani wuri ka huta, don haka shi ne goyan bayan da ta dace da yanayi.

The classic gabatar da gidan cin abinci yana da muhimmanci a bi da dokokin Da'a, mutunta al'adunsu na hali. Turanci bayyana a categorical hanya kuma da hani, suna cewa shi ne mafi alhẽri yi shiru fiye da nuna kansu jãhilai.

Daukana up da kaya zuwa komawa zuwa gidan cin abinci, yawanci ma bukatar cika da wasu iyaka. Laconic kuma m alatu, ladabi. Duk wannan shi ne sosai dace. A wannan jijiya, da ciki an sanya a cikin ma'aikata.

yanzu nagartacce

Wata ila ka bai tambaye wannan tambaya, amma abubuwan da ya bambanta da gidan cin abinci daga wasu caterers ake gyarawa da Gost. Yana zafikstrovano da definition na gidan cin abinci (inda kawota Musamman da m jita-jita bayani dalla-dalla shirye-shirye, da dai sauransu), wanda mu kawo farkon wannan labarin.

A daidai da Gost, shi dole gabatar da wani gidan cin abinci dakin, da mutum da dakuna. A gaskiya a yau daga wata kungiya da sarari a cikin gidan cin abinci ta tafi, kyale daban-daban bambancin. Tare da raba dakunan, kuma, ba ko da yaushe aiki, amma ma'aikata har yanzu yana da matsayi na gidan cin abinci. Ba haka sauki kamar yadda ta iya ze a farko. Shakka akwai ayoyi na gidan cin abinci, a cikin abin da mafi yawan maziyarta (ie ba masana a cikin wannan filin) zai iya gane shi, kada ka kira.

Na lafiya halayen da suke na musamman zuwa gidan cin abinci, ya ce ya zama daya, wanda shi ne quite gagarumin: da gidan cin abinci da aka ba da damar amfani da takardar share jiki da kuma tawul din, ba su hana mutane alluna da tablecloths (kuma ya kamata su zama kawai masana'anta). Wannan shi ne, idan za ka iya ganin masana'anta tebur layout, mafi m, ka kasance a cikin wani gidan cin abinci. Amma idan takarda napkins a kan tebur - shi ne haƙĩƙa wani cafe.

ƙarshe

Kamar yadda wani ƙarshe muna gyara sosai ra'ayi na wani gidan cin abinci - wannan wuri, inda ba za ka iya ji dadin wani iri-iri na jita-jita dangane da fasahohi. Za ka iya zuwa nan ba kawai ya ci, amma kuma ya shakata. Institution kamata samar maka da dukkan yanayi na wannan.

A ranar, da gidan cin abinci kasuwanci ne booming, da kuma gasar lalle taimaka wa inganta ingancin sabis.