Abin da za a iya dafa shi daga naman alade

Abin da za a iya dafa shi daga naman alade? A wannan tambaya a sosai hanyoyi daban-daban ba za ka iya amsa. Wasu da'awar cewa naman alade ne musamman Kebab-nama, wasu sun ce ba za ka iya shirya wani iri-iri na wannan samfurin zafi jita-jita.

Kafin ka zabi da nama, kana bukatar ka tabbatar da ta quality. Idan ka yi amfani da naman alade, ko naman alade, shi ne mafi alhẽri saya yanki na inda kitsen ne a uniform farin launi, da kuma nama da kanta - m da kuma ruwan hoda. Bluish naman alade da shawara cewa, da dabba da aka zira a adulthood. Better saya matasa aladu cewa nama ne mafi m, kuma m.

Naman alade zaki da dandano ba musamman dandano a ko'ina cikin tasa. Saboda haka, bari mu dubi abin da za a iya sanya daga naman alade. Wannan nama ne cikakke ga frying da kuma yin burodi, soups kuma ko da salads.

Abin da za a iya dafa shi daga naman alade? Hakika, tukunyar gasa. Domin wannan girke-girke za bukatar da wadannan kayayyakin: naman alade ruwa - game da wani kilogram, dankali - 4 guda, karas - 3 guda, albasa (2 yiwu), 200 grams cuku, kirim mai tsami, barkono, bay ganye, gishiri. Naman alade da kafada ne da haihuwarki da kuma yanyanke, raba a lokaci guda daga cikin ƙasusuwansa da kuma fata. 4 Ɗauki tukunya, goga da man fetur da kuma sa su a daidai sassa nama. Properchit da gishiri. Grate karas da kuma saman da nama. Next Layer - yankakken albasa zobba da datsattsen naman dankali, bay leaf sa'an nan a sake gishiri da barkono. Dukkan mambobi zuba kirim mai tsami da kuma rufe da ruwa (mafi dauki Boiled sanyi). Da tasa aka sa a cikin wani preheated (220 g) tanda, da tukwane bukatar da za a rufe lids. Cooking lokaci - game da minti 45. To, kana bukatar yafa masa grated cuku taro a kowane wiwi da kuma gano dafa minti 10.

Abin da za a iya dafa shi daga naman alade? Na biyu kuma ya fi kowa zaɓi - a shish Kebab. Naman alade Kebab ne daya daga cikin mafi dadi jita-jita. Wannan zai bukatar 2.5 kg naman alade wuyansa, shugaban baka 8, freshly ƙasa baki barkono, musamman kayan yaji da gishiri Kebab. Marinade ga barbecue iya zama daban-daban - a kansu ruwan 'ya'yan itace, mayonnaise, a kan yogurt ko soda da ruwa. A karshe 2 lokuta mu yi la'akari da. Domin wannan mun bukatar a Curry da wani pint na buttermilk (carbonated ruwa). Naman alade dole ne sosai wanke, a yanka a cikin guda 3-4 cm. Sa naman a cikin wani kwanon rufi, yayyafa da gishiri da kayan yaji. Duk abin ya kamata a gauraye. Yanke albasa zobba. Yana za a iya yada alternately albasa da kuma nama, da cewa shi ne ya sa yadudduka, kuma za a iya gauraye da juna. A wani saucepan zuba Carbonated ruwa da kuma rufe farantin, daga saman sa wani abu nauyi, to nama, albasa da kayan yaji ba ruwan 'ya'yan itace. Idan barbecue aka sanya da kefir, kana bukatar ka zuba cikin yogurt a cikin kwanon rufi. A wannan jiha, ya sa nan gaba skewers a cikin firiji ga dama hours. Bayan wannan mix, kuma za ka iya fara frying.

A bisa uku bukaci tasa na naman alade - yana da dadi da kuma m burgers. Wadannan kayayyakin da ake bukata a nan: minced naman alade - game da wani kilogram, 2-3 guda na albasa, barkono da gishiri, kwai, gari, ko breadcrumbs. Mix da minced nama tare da yankakken albasa, gishiri, barkono, ƙara kwai da kuma siffar Patties. Ba za ka iya zuba kwai a cikin shaƙewa kuma yi cutlets a kwai, sa'an nan a cikin breadcrumbs ko gari. Toya a garesu har dafa shi.

Abin da za a iya sanya daga naman alade kuma? Wannan kuma da dama schnitzels da goulash, da kuma gaɓar yatsa, da kuma na gida tsiran, da kuma yankin nama, da kuma burgers, kuma mafi. Kasashe da dama ko shirya musamman bukukuwa sadaukar da nama jita-jita, inda chefs duk fadin duniya, ana bi da su duk comers da su Masterpieces. Ga ku iya dandana jita-jita daga kasashe daban-daban, duka biyu gargajiya da kuma sabon abu da kuma m. Girke-girke na nama jita-jita daga naman alade za a iya samu a yanar kishin dafa abinci, ko karanta su a mujallar kimiyya.