Caviar daga blue: girke-girke da wani photo

Ado tare da saba gida tebur taimako piquant eggplant caviar daga cikin blue, musamman idan da kayan lambu suna girma a kan nasu mãkirci. Dace da tart rubutu na babban sashi m tumatir don taimaka musu kaɗan zaki da dandano taimako balance da tasa.

A farko girke-girke

Don shirya kana bukatar:

• 4 matsakaici blue eggplant.
• 0.5-0.6 kg pulpy tumatir.
• ½ matsakaici albasa albasa.
• 4-5 cloves da tafarnuwa.
• fi so kayan lambu mai.
• gishiri, barkono.

Kan aiwatar da shirya abinci

Don caviar blue so ko ƙarami gourmets kan eggplant kamata pre "pokoldovat". Don fara da kayan lambu ya kamata a sosai wanke tare da dumi, dan kadan prisolennoy wasu ruwa, don haka kwasfa bar haushi da kuma wanke kashe da ƙura. Bugu da ari peeled wutsiyoyi sinenkie ya kamata a sanya a karkashin latsa a 12-13 hours, saboda haka su naman zai drier. Rarar ruwan 'ya'yan itace eggplant iya ganimar da overall hoto na gaba na abinci, don haka wannan mataki ba za a rasa a lokacin na yau da kullum dafa abinci.

A karshen 12:00 kayan lambu ya kamata a hankali aza a kan yin burodi takardar da kuma aika gasa for 15-20 minti. Wasu hostesses sun koma ga dafa abinci, amma a cikin wannan hali, da kuma ɓangaren litattafan almara ne kyakkyawan ma ruwa. Baking bar Sinenky dole springiness. Bugu da kari, wadannan eggplants sauki a raba da fata, wanda shi ne cikakken zama dole don kawar, ko haushi za a washe riga shirya spawn daga cikin blue.

Next - nuna na sauran kayan lambu: tumatir ya kamata a wanke da kuma yanke a kananan yanka, tafarnuwa da albasa ne a hankali tsabtace daga husk, da kuma ma iya raba hõrarriya chunks. Wannan juya waje, ba kawai dadi, amma kuma a cikin ra'ayi na mai kyau blue caviar, girke-girke da shawara don amfani da saba manual nama grinder. A cakuda samu m, mai basira kama da m. Torsion na dukan "Quartet" (kuri'a na tafarnuwa murƙushe inji dabam), za ka iya fara da gishiri da barkono. A karshe kudin don ƙara da kayan lambu mai. Sa'an nan, sosai zuga cakuda, ciyar da shi tare da kore da tebur.

Irin wannan girke-girke ne kawai dace a cikin hali na yin amfani da walƙiya, ci gaba da danyen kayan lambu cakuda ba lallai ba ne.

Odessa tasa na zucchini da kuma eggplant

Ga dogon lokacin da ajiya na qwai shige blue, kuma zucchini. jita-jita bukatar shirya Odessa zaɓuɓɓuka:

• 5-5,2 kg sinenkie.
• 2-2.2 kg ga sabo zucchini.
• 2 kg pulpy tumatir.
• 1-1.2 kg ba kasãla karas.
• 0.5 kilogiram na albasa kwan fitila.
• gishiri, barkono da kuma kayan lambu mai zuwa ga liking.

shirye-shiryen

Kurkura a salted Vodice sinenkie da squash, suna bukatar sa a cikin tanda ga yin burodi. Courgettes baya samu dan kadan sweetish da riba taushi, don haka ba za ka iya kawai amfani da matasa samfurori. Sa'an nan dafa kayan lambu ya kamata a yanka a cikin matsakaici-sized guda (da shi ya dace don daukar hannuwanku da gudu a cikin wani nama grinder). Carrot da yawa matan aure kawai shafa a kan wani m grater kanta, amma Odessans bayar da shawarar yin amfani da wani bambance-bambancen da Korean grater - don haka da ƙãre tasa dubi sabon abu da kuma m. albasa shugaban kamata sara sosai finely, da karami da guda ne, da mafi laconic mãsu ɗanɗana gama caviar.

Tumatur iya Rub ko matsi da ruwan 'ya'yan itace ne kawai. A gaban hatsi ba da ake so tartness a karshen, don haka sau da yawa amfani kawai grated tumatir. Warming sama mai kyau frying kwanon rufi, man shanu fluff, shi tsaye zai sauke da albasa, karas da zucchini. Toya ya zama kayan lambu har zolotinki, sa'an nan za ka iya zuba grated tumatir. Bayan minti 10 na firefighting sinenkie ƙara kayan lambu da kuma simmer for wani minti 40. Wannan duk shirye su spawn daga cikin blue. A cikin hunturu, wannan taro za a iya yi birgima a cikin bankuna.

A Armenian version

Akwai kuma karin lokaci-cinyewa girke-girke na wani sanannen tasa. Armenia son ka dafa kome waje a gasa, wannan tasa aka ba togiya. Irin wannan qwai daga cikin blue for hunturu saitin a wani m jar kuma adana a sanyi wuraren tattarã. Nunarsa ake bukata:

• 5 kg sinenkie matsakaici.
• 4 kg na cikakke tumatir.
• 2 kilogiram na albasa.
• 1.5-2 kg kintsattse barkono.
• 4 leguminous savory barkono.
• 4-5 cloves da tafarnuwa.
• 0.9-1 lita na man shanu da kayan lambu.
• Mataki na ashirin da 3-3.5. l. gishiri.
• cakuda ganye - Basil shunayya, dill, faski, savory kuma cilantro.

Kan aiwatar da dafa abinci

Lovers of succulent jita-jita za a ji dadin da Armenian maraƙi daga cikin blue. Girke-girke hotuna za sauri dafa wani succulent abinci. Abu na farko da za ka bukatar ka wanke dukkan kayan lambu a karkashin ruwan famfo (sinenkie sa'an nan jiƙa a gishiri wasu ruwa dabam). Wannan ake bi don shirya wani brazier. Saboda embers kayan lambu a ko'ina propekutsya kuma ba zai sami wani m warin wuta. Bulgarian da kuma barkono a cikin kamfanin na kashi biyu cikin uku na girbe tumatir bukatar zauna a skewers. Gasa har kayan lambu ya kamata a kintsattse. A zangarniya lallai ba ne su yanke kafin a sanya a kan wuta, sai da kayayyakin zai kasance da sauki cire a karshen.

Mafi albasa toya casserole (frying kwanon rufi tare da wani lokacin farin ciki tushe), don haka arziki dandano zai don Allah da shirye Roe na blue.

Cloves da tafarnuwa da kuma sauran uku na tumatir dole ne a wuce ta da nama grinder, ya kamata ka aika zuwa ga wannan peeled ash gasashe kayan lambu da kuma soyayyen albasa. To, duk ka bukatar ka karkata, kuma komawa zuwa kasko, topping up man saura. Tafasa da cakuda for akalla sa'a, za ka iya ƙara gishiri da kuma rufe da wata m murfi da barin for wani minti 15. Bayan tsaye don gabatar da ganye - ya kamata a finely yankakken da gudu, sannu a hankali ke motsa dukan cakuda. Bayan minti 20 shi wajibi ne, domin murkushe har ma da shugaban tafarnuwa. Gama caviar daraja a Gwada kuma idan ya cancanta podsolit bayan zuba cikin haifuwa kwalba da kuma sa su a cikin wani akwati na ruwa a gefen da jar matakin. An hour daga baya bankunan iya amince toshe inuwõyi. Wasu matan aure suna kara da girke-girke 'yan sugary apples gasa zuwa juya su ya zama kadan fiye da sauran kayan lambu, da kuma kasancewarsu ba wani dandano na musamman na ƙãre jita-jita.

A karshe, a kananan

Yanzu da ka san yadda za a yi caviar daga cikin blue, da ƙãre tasa photo za ka iya gani a wannan labarin. Muna fatan cewa, godiya ga mu shawara, ba za ka yi don yin tasa.