Cherry Pie: dafuwa gwajen!

Za ka ko da yaushe son ka faranta wa iyali dafuwa ni'ima? - Sa'an nan karanta a kuma gano yadda za su yadda ya kamata dafa dadi wuri tare da cherries, wasu tausasãwa da asirin dole ne a ɗauke shi zuwa lissafi. A lokacin da ka fara yanke shawarar dafa wani cake da cherries, shi ne bu mai kyau zuwa zabi mafi sauki girke-girke, saboda duk dafuwa ni'ima bukatar ci gaba sannu a hankali. Mun bayar biyu girke-girke ceri kek, wanda shige da description of "sauki kuma mai dadi." Saboda haka, da farko cake, wanda za ka iya dafa naka - yana da m cake da cherries.

Don shirya wannan matuqar wahala qwarai, za ka bukatar da wadannan suite na kayayyakin: domin shiri na kullu duk dauki wani misali - shi ne 1 kwai, 250 grams na gari, 150 grams na sukari, 150 grams na man shanu, daya kwai gwaiduwa, kuma ga ciko da kuma cake Popular ake bukata powdered sugar, 0.5 kilo pitted cherries, vanillin, 5 kwai sunadaran.

Bayan duk wadannan kayayyakin zo kai tsaye zuwa ga kitchen, za ka iya fara dafa abinci. Cherry Pie aka yi kamar haka: Na farko kana bukatar ka knead da kullu. Don yin wannan, murƙushe 150 grams na man shanu, ƙara da sugar, Mix da kyau. A wannan yanayin, zai zama bayarda zuwa ce "kara". A sakamakon daidaito ƙara kwai gwaiduwa sa'an nan a your hankali zai iya ƙara vanilla, amma ba dole ba. Bugu da ari, a cikin wannan taro ƙara gari - sosai cewa kullu ya stringy. Bayan da cewa, fara knead da kullu. Domin yin kullu ba tsaya hannayensu, shi ne mafi kyau ga maiko da hannuwa da gari. Mirgine fitar da kullu a cikin wani square siffar da kuma size of your kwanon rufi. Desirably, da Layer na kullu ya na bakin ciki.

Sa'an nan, taku ta fannin sa mai da kwanon rufi da man fetur da kuma zafi da shi a cikin tanda, sa'an nan - don samun kwanon rufi daga tanda feverish, da kuma sa a kan shi da iri kullu. Tart cherries zai zama mafi sauƙin haɗiya idan kullu ne ba fiye da 1 cm a kauri.

Sa'an nan Ya shimfiɗa a kan wani kullu Layer pitted cherries. Idan kashi ne, za ka bukatar ka tsaftace berries. Bayan da ka bukatar ka sa cake a cikin tanda. Yana da kyau a saka a kan wani matsakaici zafi, sa'an nan Cherry Pie ba Shefela. Shi ne kawai bayan minti 45 kana bukatar ka bude tanda kuma dauki kwanon rufi - tushen da cake a shirye.

A na gaba mataki - da ado na jita-jita. Tart cherries ado da zafi, a yanka a cikin rabo. Da farko kana bukatar ka yayyafa cake da powdered sukari da kuma vanilla sa'an nan bulala da fata zuwa froth, zuba wannan kumfa kek da kuma sanya shi baya a cikin tanda, da kumfa fāriya. A cake a shirye!

Wani sauki girke-girke - wani soso cake da cherries. Don dafa shi kana bukatar kusan guda kayayyakin, a farko girke-girke - bambanci ne kawai a cikin gwajin. Saboda haka, saya 500 grams na cherries, ba za ka iya sosai cikakke, gari zai bukatar 170 grams na niƙe sugar amfani a cikin adadin 17 grams na man shanu a cikin wannan adadin a matsayin foda, uku qwai, vanilla dandana.

Shirya cake na irin wannan ne ma sosai sauri da kuma sauƙi. Wajibi ne a narke cikin man shanu, sa'an nan Mix shi da kwai yolks da 0, 5, powdered sukari. Duk wannan shi ne ya mamaye mixed har cakuda shi ne kama.

A na gaba mataki - bulala sunadarai a ba zato Fitar kumfar. Sa'an nan, da kumfa hada da ruwa, wanda muka kawai Amma Yesu bai guje. Kuma kawai sai a hankali ƙara gari (raraka gari kafin je zuwa da tasa - shi zai taimake ka ka kauce wa lumps a cikin gwajin).

Sa'an nan aiki a kan knurled juna: Preheat tanda, da kuma yada a kan wani yin burodi tasa, cherries, pitted, kuma, decompose.

Yawancin lokaci shiri na yin burodi kawai daukan rabin awa. Popular wani cake da cherries wajibi ne kawai bayan ka cire shi daga cikin tanda. Kamar yadda ka gani, da da girke-girke ne mai sauqi qwarai, me ya sa ba kokarin?