Dumplings da sauerkraut

Dumplings - tasa ne babu shakka rare. An shirya a cikin kowane gida a sãɓãwar launukansa jinkiri. Musamman yarda da abin da za su iya yi tare da wani cika daga cherries da kuma kawo karshen tare da dankali da hanta. Wannan tasa zo daga Ukrainian abinci, amma, duk da haka, ya sami shahararsa a kasashen da dama.

Dumplings yawanci sanya daga marar kullu, wato, ba tare da yin amfani da yisti. Suna iya zama mabanbanta siffofi: triangular, semicircular ko rectangular. Tafasa su a cikin ruwa ga salted biyar zuwa bakwai minti kan matsakaici zafi. Lokacin da dumplings tashi zuwa surface, wanda ke nufin cewa sun kasance a shirye. Kafin bauta wa, su yawanci smeared da man shanu. Idan ka dafa da dumplings tare da cherries ko wasu berries, su ya kamata a sanyaya kafin miƙa iyali.

Dumplings da kabeji sauerkraut - ba na hali tasa ga talakawan iyali. Yawanci, suna shirya tare da dankali, berries ko wasu fillings. Amma idan ba ku yi kokarin da dumplings tare da sauerkraut, sa'an nan muka rasa da yawa a cikin rayuwa. Bã su da wani sabon abu da dandano, amma a tabbatar an zama ka fi so tasa. Musamman domin sauerkraut yana da yawa m halaye, da amfani ga kwayoyin. Shi ne mai arziki a cikin bitamin C, folic acid da kuma sauran abubuwa. Its amfani take kaiwa zuwa ƙãra rigakafi, taimaka wajen hana aukuwan peptic miki cutar, na taimaka karfafa jini da sauransu. Saboda haka, a fili yake cewa ya kamata ka shakka san amsar wannan tambaya na yadda za a yi dumplings tare da sauerkraut.

Ga daya girke-girke. Za ka bukatar wani sauerkraut - lita kwalba, albasa daya, sunflower man fetur, da gishiri, da ruwa, gari da kuma ƙasa barkono. Fara ta shirya cika. Kabeji kana da mai kyau matsi cire wuce haddi da ruwa daga gare shi. Bayan da cewa, tafasa da shi a cikin wani ruwa mai zãfi for game da minti biyar, amma ba more. A halin yanzu, finely sara da albasa da kuma sauté shi a cikin wani frying kwanon rufi a kan high zafi har sai da ta samu yana mai launi zinariya. Sa'an nan baka wajibi ne don sa fitar da kabeji, da decanted ruwa. Duk wannan yana soyayyen har sai daga pans zuwa ƙafe da ruwa. A tsari kuma iya ƙara baki barkono da gishiri kabeji da kuma albasa.

Yanzu ya zo da gwajin. Shi ne na farko. Ka kawai bukatar ƙara daya kilo na gari, biyu kofuna na kankara ruwa da kuma wani teaspoon na gishiri. Duk wannan ne sosai kneaded da kuma bar su kwantar for rabin awa. Next kana bukatar ka ƙirƙiri dumplings. Yana iya yin kowane. Just mirgine da kullu m "tsiran", a yanka su a cikin guda kuma mirgine kowane cikin da'irar. A cikin cibiyar, sa shaƙewa da tucks gefuna. Pre-saita zuwa tafasa ruwa, podsolite shi ne kawai bayan ruwan, za ka iya sa da dumplings a cikin kwanon rufi, suka nan da nan da su daina, in ba haka ba su pristanut saukar. Bayan da dumplings taso kan ruwa, dafa su har yanzu for game da minti daya. Ka dadi ci abinci a shirye. Ku bauta wa da dumplings tare da sauerkraut da kirim mai tsami ko mayonnaise.

Very asali da kuma dumplings tare da sauerkraut da kuma namomin kaza. Wannan tasa ne tabbatar wa ni'ima mamaki da ku. Za ka bukatar 800 grams na kabeji, biyu bushe namomin kaza, 100 grams na man shanu na margarine, albasa daya, 100 grams na mai da gishiri da barkono. Namomin kaza dole ne na farko da za a tsomasu a tsanake cikin ruwan sanyi domin game da sa'o'i biyu. Sa'an nan tafasa su a cikin wannan ruwa, da kuma sara a kananan guda. Latsa kabeji, sara, tafasa don wani lokaci tare da kitsen da kuma kananan adadin ruwa, sa'an nan mai zuba da naman kaza broth. Sa'an nan kabeji gauraye da namomin kaza da albasa, akwai aka kara wa gishiri da barkono. A zahiri za a iya sanya a baya girke-girke. Tafasa da dumplings tare da sauerkraut kamar yadda ya saba. Kafin bauta wa, yayyafi su tare da melted man alade. A ci abinci.