Greek kofi, ko kofi a Greek girke-girke reviews. Inda za ka iya ji dadin wani Greek kofi a Moscow

Real kofi mãsu shã ne, masani ba kawai a cikin maki wannan invigorating da m sha, amma kuma a cikin girke-girke na shirye-shiryen. A} asashe da al'adu da kofi brewed a sosai hanyoyi daban-daban. Ko da yake kasar Girka da aka ba a dauke su sosai aiki wani mabukaci, akwai masana a cikin wannan abin sha. A wannan labarin, za ka koyi da Girkanci kofi, da girke-girke ne mai sauki.

Abin da irin kofi dauki shirya wani abin sha?

Gaskiya kofi masoya san cewa dandano da ƙanshi na karshe abin sha dogara ba kawai a kan hanyar da ta shiri, amma kuma a kan iri-iri na hatsi amfani. Wace irin zabi: Arabica ko Robusta? A ka'ida, da Girkanci kofi zo daga dadi da kuma flavorful lokacin da dafa shi daga gare su ba, amma mafi kyau bayani zai zama Mix biyu irin hatsi. Za ka iya saya riga ƙasa hatsi, amma shi ne mafi alhẽri kara su da kanka a gida.

Zan iya yin wani abin sha yin amfani da nan take kofi?

Wasu mutane da suke so su yi wani abin sha a gida suna yi mamaki ko zaka iya amfani da wannan manufa talakawa nan take kofi? Amsar wannan tambaya shi ne korau. Boiled Greek kofi shirya a kan wani zafi kadan na dogon lokaci, da kuma, ba shakka, shi ba zai iya cika da wani ruwa mai zãfi a cikin wani kofin, kamar yadda aka aikata da wani narkewa foda ko granules. Wannan shi ne ya halayyar alama. Duk da haka, a cikin wannan mulki yana da wani togiya. Ba tare da wuta, da kuma tare da yin amfani da wata mai narkewa foda shirya Greek kofi mai kankara girke-girke da za ka ga a cikin wannan labarin da ke ƙasa.

Traditional Greek kofi girke-girke

Kofi bisa ga gargajiya girke-girke, za ka bukatar ruwa, sukari da kuma kofi. An muhimmin kashi na cikin shirye-shiryen - Turk. Ya kamata ya zama m, tare da Tapered wuyansa sama. A tukunya zafin jiki ne a ko'ina rarraba, da kuma cream zai fito m. Zuba a cikin ruwa da kuma sa Turk a kan wuta. Lokacin da shi warms sama isa, ƙara kofi da kuma sukari dandana. Yanzu duba ga shi! Greek kofi ba tafasa a cikin wani hali. Da zarar ka ga cewa ruwa yana shirye ya tashi, cire daga zafi Turk.

Maimaita abin zamba 'yan sau! Beautiful fata da ya zama a cikin abin sha, da kuma cimma burin da ta samuwar iya zama kawai hanyar. Greek kofi, da girke-girke na wanda za ka yi kawai karanta, yana shirya na dogon lokaci, game da rabin awa, kuma, ba shakka, bai dace da dafa a kan weekdays da safe. Gwada ka dafa shi a cikin fitarwa, kuma ba za ka zama sha'aninsu dabam to ta taba mantawa da dandano da ƙanshi.

Kamar yadda kofi girke-girke samo asali frappe?

Mutane da yawa connoisseurs na invigorating sha ne sosai m kofi frappe. Abin da irin abin sha da kuma yadda ya, a general, zo daga? Yana tashi a shekara ta 1957 a Thessaloniki, wanda ya shirya shekara-shekara na kasa da kasa nuni. Wakilin Nestle mai suna Janis miƙa baƙi dandana sabon nan take cakulan sha. Yana kunshi powdered madara, sugar da koko. A foda ne kawai diluted da ruwa da kuma sauri whisked ta yin amfani da wani shaker. A lokacin hutu, Janis ba zato ba tsammani so a kofin kofi, amma ya samu wani ruwan zafi. Sa'an nan abin da ake gauraya a shaker sanyi ruwa, bushe madara, sukari da kuma, ta halitta, da foda kanta. A sha aka mai suna kofi frappe Greek. Yanzu shi ne Popular a Girka.

Yadda za a dafa kofi frappe?

Don shirya sha kana bukatar nan take kofi, da ruwa, madara, sugar, kankara da kuma shaker. A wani shaker sa biyu spoons na sukari da kuma kofi da dama. Add ruwa kadan da kuma rufe ganga. Muna bukatar wani lokacin farin ciki kumfa, to, kana bukatar girgiza shaker yawa, muddin ta ciki ba brighten, kuma ba zai juya cikin kumfa. Sa'an nan ku zuba da abinda ke ciki na shaker cikin wani tsayi gilashi, ƙara kadan ruwa don samun up da kuma jefa kamar wata kankara cubes. Idan ba ka son ma da karfi kofi, sa'an nan kuma ƙara madara. Greek kofi, reviews waxanda suke ko da yaushe m, da gaisuwa a gare ku! Idan babu shaker, ba a hana a cikin gida, za ka iya shirya wani abin sha a cikin talakawa roba kwalban. Kamar zuba shi da ruwa da kuma sa dukan sinadaran. Rufe murfi da kuma girgiza kwalban a cikin wannan hanya a matsayin shaker. Cold Greek kofi a shirye!

Yadda za a shirya kofi tare da cream kumfa?

Don shirya wani dadi abin sha kai ruwan sanyi, sukari da kuma kofi cokali, kuma Turk Turks for dogon cokali. Zuba a cikin Turk ruwan sanyi. Add da kofi da kuma sukari, whisk cokali. Turku sa a kan matsakaici zafi da kuma duba a hankali. Lokacin da Yunƙurin crema, da sauri zuba shi a sake da kuma sa Turk a kan wuta. Maimaita wannan hanya sau biyu, sa'an nan zuba sauran abin sha a cikin kofin. Greek kofi ne ko da yaushe bugu da ruwan sanyi, don haka kusa da kofin, sanya gilashin sanyi ruwa.

kofi longevity

Girke-girke na Girkanci kofi, akwai da yawa. Wannan girke-girke ne kadan daban-daban daga gargajiya version (sai dai cewa rabbai ne daban-daban). Yi amfani da jan Turk. Cika shi da 100 ml na ruwa, ƙara spoonful na sukari da kuma kofi dandano. Lambatu kumfa ba ya bukatar takardar sayen magani, ba za ka iya kawai dauke da tasa a kan wuta. Kamar yadda a cikin classic girke-girke, kada ku bari sinadaran tafasa!

Mutane da yawa suna sha'awar wannan tambaya game da yadda ƙawãtacce Greek kofi? Wannan ne yake aikata a cikin gargajiya hanya, kamar yadda da shiri na sha yin amfani da ya fi na kowa, amma high quality-iri.

A asirce zuwa dafa wannan Greek kofi

Asiri na wannan Greek kofi ne ta leisurely dafa abinci. Girkawa, wadanda suka san da yawa game da wannan abin sha, suka ce cewa kara wajibi ne a bar baya da kitchen kofofin. Ko a saba magana domin mu mu "yi kofi" daga Girkanci nufin "tandã". Wannan yana nufin cewa shi ne shirya sosai a hankali. Babban asirin dafa abinci - halittar kumfa. Don yin wannan, tafasa da ruwa kana bukatar ka rage gudu da tsari da kuma dakatar da kõme. Amma yawanci tana tafasa ruwa a Turk kimanin 2 minti kan matsakaici zafi. Abin da idan ba ka mallaka a brazier don dafa? Za ka iya samun ta a kan nasu, misali, ajiye jita-jita a kan plamyarassekatel.

Zaka kuma iya amfani da wannan tsoho hanya: dauki wani mafi talakawa frying kwanon rufi da kuma zuba yashi a cikin shi (Ina nufin kogi, maimakon granulated sugar). Yashi Layer ya kamata game da 3 cm. Yanzu sa da kwanon rufi a kan karamin wuta, kuma jira har sai da yashi da aka isasshe warmed up. Sa'an nan a saka shi dama a cikin Turk da zama dole aka gyara na da takardar sayen magani. Saboda haka cakuda zai zama dogon lokaci zuwa languish, kuma ta dandano za su murna da ku, kuma ku baƙi.

Amfani tips for dafa Greek kofi

Idan kana so ka dafa wani gaske m Greek kofi, ka mai da hankali da kuma haƙuri. A 'yan dubaru da cewa za ka karanta a kasa zai taimake ku a cikin wannan wuya al'amari:

1. Bi ruwa a cikin wuta. Idan ya zo a tafasa, to, shi zai yi kawai za a zuba a cikin kwatami kamar yadda Greek kofi ba tare da kumfa. Bugu da kari, za ka yi scour da slab
2. Idan an shirya abinci ga 'yan mutane, sa'an nan zuba cikin abin sha na Turks a lokaci guda a duk kofuna don haka kamar yadda a ko'ina raba kumfa. Ba za ka iya zuba wani abin sha for daban-daban da kofuna waɗanda alternately!
3. Greek kofi saboda maimaita interruptions ruwan tsari ne musamman m lokacin farin ciki. Wannan shi ne dalilin da ya sa shi ne ya bugu ba zuwa ƙarshen kofin. Wasu masu iri shi kafin bauta wa. Ba lallai ba ne a yi wannan ba tare da tambayar da yarda daga cikin baƙi. Mutane da yawa fi son zuwa sha shi daga filaye. Ku bauta wa da shi ne kawai a musamman kofuna, ba su yi amfani da kofuna waɗanda.
4. Yana da matukar dace don amfani a lokacin da dafa abinci ne ba talakawa sugar, kuma mai ladabi. Ya ba fada baya a kan surface na farantin, kuma shi zai yi dace da yin lissafi da adadin.

Yadda za a shirya kofi wadannan al'umman?

Greek mata ne a kan aiwatar da dafa kamar real al'ada, addini yanka. Dukan dokokin suna tsananin hadu. Yi amfani da zama dole kayayyakin da aka yi da jan karfe, wanda Helenawa kira BRICS, kuma mun - da Turks. Copper bada sha na musamman dandano, kamar yadda ya inganta uniform zafin jiki rarraba. Amfani da irin wannan jita-jita, da ku, haƙĩƙa, bai jin warin na mold a cikin Girkanci kofi. Greek mata rike a kitchen dukan sa na Turks, tsara domin shiri na daya, biyu, uku servings. Uwar gida saya a kasuwa kofi wake, soya su a cikin wani kwanon rufi da wani lokacin farin ciki kasa. Ba zato ba tsammani, wannan kwanon rufi ba a amfani da ga sauran dalilai, a cikin wannan yanayin masara riƙe su rarrabe wari. Next, wani Greek milled ƙawãtacce wake zuwa foda, yin amfani da wani hannu grinder. A kusan Turk zuba kankara ruwa, a cikinta a daidai adadin. Mutane da yawa Greek mata ko a farko zuba ruwa a cikin wani kofin sa'an nan zuba a cikin wani kwano don dafa abinci. Sa'an nan a Turku ƙara kofi, sukari da kuma wani bit na ƙasa kirfa ba da abin sha musamman dandano. A Girka, da abin sha daga vivacity bauta ko da yaushe tare da gilashin kankara ruwa.

Very akai-akai kuma hidima jam sanya daga kore walnuts, musamman dadi da kuma flavorful. Kafin ka fara dandanawa, a Girka mutum ya sha kadan SIP, sa'an nan zuwa so kiwon lafiya ga dukan waɗanda ba a cikin dakin wa mutãne: "Steen igiya Sou" - da kuma bayan riga ji dadin dandano na sha.

Inda wani kofin kofi a Moscow?

Mutane da yawa suna sha'awar wannan tambaya a game da inda za ka iya ji dadin wani Greek kofi a Moscow. Cibiyoyi a babban birnin akwai da yawa, amma wasu daga cikinsu suna bauta da gaske high quality da kuma dadi sha? Bisa ga baƙi, su ne:

• "Coffeemania" - daya daga cikin rare garuruwa ga Moscow da kofi. The jin dadi yanayi da kuma high quality-brewed abin sha zai shagaltar da ku daga cikin bẽnãye a farashin. A babbar da kofi - maras tsayawa aiki.
• Kofi Bean kira "majagaba kofi Movement". Yana kafa kofi wake a cikin 90s karo na farko mai suna da gidan cin abinci da kuma kofi shop sun dakatar shan taba a da shi a cikin Moscow, kamar yadda shi gaba daya kashe da dandano na sha.
• Biyu B - sosai kananan da kuma inconspicuous cafe hidima real kofi! kwararru aiki a nan, a fili san su kasuwanci da kuma sarrafa kowane mataki a cikin shirye-shiryen da abin sha. Zaka kuma iya saya kofi wake a girma da kuma ko da kai gida darasi shiri na wannan ban mamaki sha.
• "Gyros & gasa". Wannan dama ma'aikata hidima Greek shaurmu gyros a daban-daban bambancin. Babban abin sha a nan - kofi, ciki har da wani frappe (Greek kofi mai kankara).
• Ya Allah! Kofi - ban da fairly kyau kitchen menu, za ka sami nan 40 daban-daban na so abin sha daga m quality.

A lokacin da a Girka ya bayyana kofi?

Wannan abin sha bayyana a Girka lokacin da Turkish mulki. Yana da aka karkashin mulkin Ottoman Empire, Helenawa karo na farko da ɗanɗanar da dandano na baki wake (af, tun kafin Turawa). Kamar yadda tarihi statistics riga a cikin 17th karni a Greek birane, akwai game da 300 Stores cewa an ziyarci tare da wannan mita matsayin Turks da Helenawa. A farko Greek kofi gidan bayyana a 1828 bayan niyya ga fitar da Turks da ƙasar Girka. An ayi a garin Nafplion. Roasting da ake amfani da musamman tukwane da ciwon sosai m kasa. Ware-kasancẽwa murfi, amma shi da wani bude ga wani dogon cokali. Masara da aka ci gaba da tashin hankali, saboda haka ba su ƙone.

Suna nan milled a kan wani karamin hannu kofi grinder ko a babban mechanized naúrar. A cikin tsohon kofi gidaje sun kasance su kiran kasuwa. Manyan cibiyoyin zaunar da ku a ƙõfõfinsu hayar mutum, kuma ya yi ta niƙa hatsi, da janyo hankalin maziyarta ƙanshi. Yanzu rana kasa soyayya da kuma girmama wannan abin sha haka cewa kofi da aka rasa a cikin kõwace alƙarya. Wannan ba shine kawai abin sha kofi da kuma saduwa da abokai, masõyansa da iyali mutane kai tattaunawar, sauraron kiɗa.

Ka yi kokarin shirya wannan abin sha kadai a gida da kuma za ka yi amfani da shi sau da yawa. Kuma, ba shakka, zo rana gayyatar Girka, ya ji dãɗi a real sha cheerfulness!