K'abilan Biyetnam kofi. Ground kofi K'abilan Biyetnam: reviews, farashin

K'abilan Biyetnam kofi ne aka sani a duniya godiya ga na musamman inganci da m iyawa. A wannan abin sha dandano rubutu entwined cakulan, vanilla, koko, cream da kuma alewa. Idan ka taba ji ta m dandano da dabara inuwõyinta suna kusa, za ku zama a fan na wannan abin sha har abada.

A tarihin na sha

Kofi ne mai hallmark na Vietnam. Its tarihi ya fara a 1857. A lokacin mulkin mallaka na kasar Faransa sauka a nan farko kofi itatuwa, tabbatas da cewa sauyin yanayi a Vietnam ne manufa domin hatsi maturation. Nghe An lardin tun 1888 ya wurin da farko plantations bayyana. Da ɗan baya, da kofi ya fara girma da kuma tattara a kan Tay Nguen Filato a tsakiyar tsaunuka.

A cikin tsakiyar karni na ashirin, wannan flavored abin sha ne karo na biyu tsabar kudi amfanin gona na kasar, da kuma shi dade har sai farkon na Amurka-Vietnam War, wanda ya lalata tattalin arzikin kasar na Vietnam. Amma godiya ga mai girma soyayya da mutane zuwa wannan ban mamaki sha, a farkon 80-ies karni na karshe ta samarwa aka mayar a kasar. Tun shekarar 1996, Vietnam ne na biyu mafi girma m, a cikin duniya da kofi. Yanzu da cibiyar da ya samar ne lardin Dak Lak, located a tsawon 1500 mita saman teku matakin. Plantations zauna 506 dubu kadada, yawan amfanin ƙasa -. About 2-2.5 ton a kowace kadada. A shekara-shekara girbi na game da 1 ton miliyan.

A 2001, kasar shiga cikin "International Kofi Organization", da kuma iko da ingancin da abin sha ya zama mafi stringent. Abin baƙin ciki, ajizai hanyoyin da namo da kuma aiki, kazalika da ba daidai ba ajiya da kuma harkokin sufuri da yanayi kaskantar samfurin quality. Sha sau da dama takaice na} asashen duniya, saboda gaban na lalace hatsi da husk. Ba ko da yaushe kiyaye girma da kuma girbi dabaru, sau da yawa tare da cikakke, 'ya'yan itacen da aka cire da kuma kore. Bugu da kari, mazan itãciyar, da ƙananan ingancin hatsi. Cases m lokacin da waken soya ake amfani maimakon kofi wake.

Babban iri

Babban iri ne robusta da Arabica. Last sa - mafi girmamawa tsakanin connoisseurs. A Arabica wake dauke da wani yawa na da muhimmanci mai cewa yin abin sha yana da wani haske ƙanshi da kuma m, ku ɗanɗani m. Wannan iri-iri da aka girma a cikin mai sanyaya yankuna na arewacin. A Robusta ƙunshi biyunta maganin kafeyin haka abin sha dandani dan kadan m. Wannan iri-iri ne da ya fi na kowa, kuma kasafin kudin. Robusta tsiro a yankunan da high zafi da kuma high zafin jiki ci gaba.

Trun Nguyen Arabica Se - wani m iri-iri da ke tsiro ne kawai a Vietnam. A sha yana da wani m iyawa da na shakatawa na fure rubutu. Irin wannan kofi yana da wani haushi, kuma yana da haske vanilla aftertaste.
Akalla mai kyau irin - Katimor. Wannan irin {asar Vietnam kofi ne saboda giciye-kiwo iri Cattura da Hibrido de Timor. Katimor Grade high-samar da gwaggwabar riba da kuma cuta-resistant. Drink sanya daga gare shi, cike da aromas da ganye da 'ya'yan itace.

A kudin wadannan daban-daban iri da kuma na iya zama daga 5 zuwa $ 15 da 1 kg. Kofi masoya lura cewa duk wani nau'i na banmamaki m da na shakatawa, bayan na farko SIP Ina so in saya a kan gwaji duk iri.

rare jinsuna

K'abilan Biyetnam kofi ne ƙasa da na kowa iri, waxanda suke da yawa ya fi kudin farashin. Farashin wadannan iri jeri daga $ 20-60 per 1 kg.

Chari (Ekselza)

Wannan shi ne daya daga cikin mafi farauta. A shuka ne quite capricious, sababbu 'ya'yan itãcen marmari, girbi kundin ne unpredictable. Saboda wannan iri-iri da aka dauke su m for namo a kan wani m sikelin. Ekselza yana da manyan hatsi, da maganin kafeyin abun ciki a cikin su shi ne kadan, don haka ko da bayan ƙõnuwa ji m ƙanshi na kore. Kuna hukunta da sake dubawa na saye, tsabta sha ta irin wannan ba ga kowa da kowa ta liking, amma a lokacin da ka ƙara da shi zuwa Elite kofi blends aka samu tare da wani musamman hade da ban mamaki dadin dandano.

Dat Saigon - Cooley

A cikin lardin Dak Lak nuna Elite, yana da wani high quality- aji na kofi. Its farashin ne high, saboda a gaskiya wannan nau'in na da arziki sosai, ku ɗanɗani mai fadi da kewayon haske dandano da dogon aftertaste. Cooley ban mamaki invigorates, don haka an dauki wani shugaban tsakanin makamashi sha. Fans na wannan iri-iri sun lura da cewa, shi ke da kyau tare da kankara, da sautunan da cools, abin da ya sa na sha wani muhimmanci a zafi weather.

K'abilan Biyetnam kofi Cooley samar a sosai iyaka yawa. Mafi hatsi iri na robusta da Arabica da hannu zaba ta hanyar kwararru domin samar da abin sha.

Kopi Luwak

Wannan shi ne wani m da tsada look. Bugu da ƙari, K'abilan Biyetnam kofi Luwak ne mafi m iri-iri saboda da takamaiman Hanyar samar. Kananan carnivorous dabbobi (Asian Palm Civet) ciyar da cikakke 'ya'yan itatuwa da kuma aromatic kofi itatuwa, digesting kawai harsashi. Bayan da kofi wake da aka sarrafa na ciki da ruwan 'ya'yan itace da dabbobi, suna tattara, wanke da soyayyen. A ciki, Asian Palm Civet wake suna tare da cikakken Musk da kuma canza su da sinadaran abun da ke ciki, don haka da cewa sha samun wani dandano na musamman, musamman dandano da alamu na cakulan da kuma mai tsawo da kuma haske gama.

A mafi m iri ne "daji" Luwak. Wannan za a iya bayyana haduwar tattara, domin a cikin dabbobin daji matsawa gaba daya da yardar kaina. Wannan kofi da aka girbe a kananan yawa, game da 'yan xari kilo a kowace shekara. Cyborg samarwa a lokacin da Asian Palm Civet shata, mafi tartsatsi ne. Animals kiyaye a cikin cages da kuma ciyar da kullum da xanyen kofi berries. Ciyar da tsunduma a uku ko hudu mutane. A lafiya dabba ci da dare har zuwa kilogram na berries. Wannan jimla an samu 50 g na kore wake abin da ma'aikata da aka tattara, a wanke da kuma bushe.

An yi imani da cewa Luwak K'abilan Biyetnam kofi yana da karfi da magani Properties. Inda saya da wannan abin sha a yau? Wannan za a iya yi a cikin na musamman shaguna domin sayar da kofi. Its farashin a kan plantation ne game da $ 15 ga 100 A Turai, da abin sha kudin ya kai $ 400 da 1 kg.

Reviews na Luwak kofi da aka gauraye, ba kowa da kowa dares gwada da abin sha samar da irin wannan wani sabon abu hanya. Wani iske shi kõme ba musamman, lamarin da kawai m bayanin kula ga sauran kofi dada dadi, m, tare da cakulan rubutu. Bugu da kari, da connoisseurs na sha ce cewa kofi ba zai tasiri a zuciya rate.

Yadda za a shirya wani abin sha

Shiri na K'abilan Biyetnam kofi ne mai wuya ba tare da musamman tace kofi fasãdi. Suna Ya sanya daga aluminum, bakin karfe. Domin samar da mafi tsada abubuwa amfani da azurfa. Shi ne da godiya ga wannan tsari, shi dai itace karfi da kuma flavorful K'abilan Biyetnam kofi. Yadda bane girkawa shi, za mu bayyana a cikin daki-daki. Muna fatan kun ji dadin abin sha.

Domin shirya guda servings abin sha da ake bukata:

• ƙasa kofi K'abilan Biyetnam - biyu ko uku teaspoons (zai fi dacewa matsakaici-kasa kofi).
• 100 ml, daga ruwan zãfi.
• karfe tace;
• kofin ko gilashi.

Hanyar shiri

Da tace aka saka a kan gilashin ko yumbu farantin. To, shi ne zuba ƙasa kofi K'abilan Biyetnam, yada shi a ko'ina a kasa na tace. Number of hatsi dogara a kan abin da ka fi son zuwa sha sansanin soja. Rufe tare da wani kofi latsa kuma a bit rammed ta juyo da shi sau da yawa a cikin jam'iyyun. A ganga zuba kamar 10 ml, daga ruwan zãfi zuwa dandano ƙasa hatsi buɗe, shugaba up tare 15-20 seconds sauran ruwa.

Rufe iya aiki, muna jiran, a lokacin da abin sha yana farawa zuwa drip. Idan droplets fada da sauri, sa'an nan guga man kofi bai isa ba. Idan sannu a hankali, sa'an nan, conversely, kuma m. A ganiya zamanin] aular lokaci - 5 da minti. Shirye sha da aka tace ta tace.

K'abilan Biyetnam kofi zafi fari

A wannan girke-girke, amma ainihin sinadaran, akwai kuma takaice madara. Arziki da kuma m, ku ɗanɗani kofi blends da zaƙi na takaice madara. Bugu da ari, abin sha yana da wani musamman aftertaste.

"Ta yaya bane girkawa K'abilan Biyetnam kofi a cikin wannan hanya?" - da ka tambaye. Wannan shi ne wani babban yarjejeniyar.

Don shirya shi, kana bukatar ka zuba da takaice madara a cikin wata heatproof gilashi kuma maimaita zamanin] aular hanya kamar yadda aka bayyana a baya girke-girke. A kallo na yadda zafi m saukad da soke a takaice madara, shi ne kawai mesmerizing. Cire tace bayan da kofi zai wuce gaba daya ta hanyar da shi da kuma cika gilashi. Sa'an nan za ka iya Mix wani abin sha da kuma ji dadin mai dandano da ƙanshi. Idan so, na karshe mataki na shirye-shiryen, za ka iya ƙara kankara.

Bayar da ku baƙi mai ɗanɗanar brewed a wasu hanya mai real K'abilan Biyetnam kofi. Guest zai lalle zama mafi m. Wannan m sha ne su iya ba da taro na yardar da kuma iyawa daga kofi masoya ba, kuma experimenters. Waɗanda suka yi taba yi kokarin K'abilan Biyetnam kofi, ba za su manta da dandano na wannan musamman abin sha.