Kada ka san yadda za ka dafa miya?

Tafasa da taliya ko buckwheat? Gasa nama ko kifi? Wannan dukan kewayon jita-jita ne kananan, wanda mafi yawa ana bi da su da uwar gida ga iyalansu. Kuma imani da ni, wannan zai zama isa, idan ban da shi zai je wani dadi miya!

Yadda za a dafa da miya tare da namomin kaza

Wannan dadi Lenten miya ne cikakke ga wani rikici. Don shirya shi, ansu rubuce-rubucen da wani dintsi na bushe namomin kaza, wanke su da kyau domin 6 hours da kuma zuba ruwan sanyi. Sa'an nan, su dole ne a jefar da a colander da lambatu ruwa sau da yawa ta hanyar cheesecloth (cire barbashi datti ko yashi). A cikin wannan ruwa da namomin kaza ya kamata a dafa shi har sai da laushi jihar, sa'an nan a yanka a cikin karami su. Mix 3 tablespoons sunflower man da 30 g na gari. Lokacin da ta yi kadan sanyi, tsarma shi da broth daga namomin kaza da dafa. Sauté 1 finely yankakken albasa, sa shi a cikin broth. Add to da namomin kaza, kakar da gishiri da barkono ƙara dandana. A miya iya ƙara kadan kirim mai tsami.

Yadda za a dafa naman maraki miya

300 g na sabo naman maraki bukatar yanke shi a kananan guda kuma toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma ya kamata a sa a tukunya, zuba ruwa saboda haka ya rufe da naman maraki da kuma tafasa a kan zafi kadan. Daya albasa yanki da kuma toya kadan, sa'an nan ka ƙara kansa a sawa karas na matsakaici size, kuma ko da toya. Sa'an nan kuma ka bukatar ka saka wannan miya da nama da kuma dafa shi domin akalla sa'a. Hakika, kana bukatar ka ƙara a cikin wani saucepan gishiri, ganye, barkono da yaji. Miya ba sosai lokacin farin ciki. Idan ka so thicker, kana bukatar ka thicken shi da gari (1 tablespoon gauraye da wannan adadin ruwan da sauri sa a miya).

Yadda za a dafa yaji miya ga taliya

Wannan yaji miya za su juya talakawa taliya a cikin wani sosai appetizing tasa. Saboda haka, dumama da sunflower man a frying kwanon rufi da soyayyen kanta 500 g na minced nama, alade. Lokacin da kadan toya, ƙara da wannan 1 yankakken albasa da kuma daya datsattsen naman karas. Toya minti 10, sai ƙara spoonful na gari, a spoonful na paprika, kadan da gishiri da kuma baki barkono ƙasa. Sa'an nan, bi da bi gabatar da wani spoonful na tumatir manna, adzhika cokali (idan ka kamar yaji, sa'an nan mai girma, idan ba - shayi), rabin yanke zuwa tube barkono. Idan ba da isasshen ruwa, ƙara ruwa. Don sa yaji dole ne ka manta a saka a cikin miya tafarnuwa, kadan yankakken ganye da kayan yaji domin nama.

Yadda za a dafa da miya 'ya'yan

Idan baku ji cewa akwai wani dadi miya, bã su yin ĩmãni! Very dadi miya za a iya sanya daga 'ya'yan itãcen marmari. Yana iya a shayar cuku, porridge, pancakes ko shinkafa. Rabin kilo na apples bukatar kwasfa, sara da kuma toya a man shanu har sai da laushi. Sa'an nan kuma ƙara da apples 4 tablespoons na sukari, 150 grams da kwayoyi (za a iya maye gurbinsu da poppy ko sesame ƙawãtacce), dan kadan solim. Duk da cewa kana bukatar wani yawa na dadi soya, stirring kullum, da kuma ƙarshe za ta zama kamar manna daidaito. A tabbatar an ƙara bit na Curry (wannan alama da aka miya hada savory da zaki). A apples a cikin wannan girke-girke za a iya maye gurbinsu da wasu 'ya'yan itãcen marmari - pear, peaches da plums.

Yadda za a dafa da tuna miya

Raba 200 grams na gwangwani tuna a kananan guda ko hadawa su da cokali mai yatsa. Add to shi 4 tablespoons mayonnaise, 3 tablespoons na yogurt ba tare da 'ya'yan itace, mai spoonful na lemun tsami ruwan' ya'yan itace, mai spoonful na ketchup da kwata teaspoon barkono foda kuma kadan baki barkono. Duk wannan ne sosai zuga da sanyaya. Wannan miya zama quite m, don haka shi za a iya dan kadan diluted da man fetur daga gwangwani tare da tuna.

Cooking miya tare da sherry

Wannan miya ne mafi dacewa da Spaghetti. Don shirya 2 tablespoons man zaitun bukatar zafi da saucepan da minti 5 soya kanta yankakken albasa da karas (1 pc.). Sa'an nan kuma ƙara 1 ga yankakken tumatur, rassa uku thyme lita na kayan lambu broth, 2 spoons na tumatir manna, 200 ml. Sherry bushe da 1 spoonful vurchester miya. Kawo cakuda su tafasa, tafasa minti 10, sa'an nan tace, yin watsi da duk kayan lambu. 25 g man shanu gauraye da 3 tablespoons gari har mau kirim, kuma a hankali gabatar da shi, a cikin tataccen miya. Za ka iya ƙara kadan gishiri da zafi barkono.