Kaza a kirim mai tsami

Kaza - wannan shi ne mai yiwuwa mafi m da kuma amfani da samfurin. Kaza a cream miya - m da kuma gina jiki, abinci. Zai yiwu karo na farko zai kasance da wuya a shirya, amma kwarewa ta zo a nan gaba, da kuma tare da shi da kansa ta asĩri.
Lokacin da abincin rana da aka shirya kaza, shi za a iya sa ran cewa mafi kusa ya zai daukaka kara. Za ka iya karba da dama zabin. Bayan tsuntsu ne soyayyen, stewed, Boiled. A kirim mai tsami suna kara da cewa a daban-daban, saukarwa.

Me sassa na wannan tsuntsu kwat da wando? A duk ya dogara sirri zabi. A cream za a iya shirya a kusan dukkan sassa na gawa. Don kaza a cream miya ya karimci da kuma taimako, shi ne a hade tare da wani iri-iri na kayan lambu da kuma ganye. Kuma, za ka iya haɗa your kwatanci. Idan kana da wani m kwarewa a dafa abinci - za ka iya fito da your girke-girke.

Domin biki tebur za a iya ciyar da kaza nono. Su ne kuma mai girma da zabi ga wani iyali abincin dare. Wannan bangare na gawa softer idan aka kwatanta da sauran. Za ka iya amfani da wani zaɓi da namomin kaza da kirim mai tsami. A madadin, za ka iya amfani da kafafu da kuma cinyoyinsa. Amma za su yi tsari, da kuma matsalolin da rabuwa da nama zai zama mafi. Very dadi shi dai kaza a cream miya. bukatar a gare shi:

• 500 g na kaza.
• karamin kofin madara.
• 250 g na fungi (namomin kaza shige ko namomin kaza).
• 250 g kirim mai tsami.
• 2 albasarta.
• gishiri, da kayan yaji dandana.

Better to kai sabo ne namomin kaza. Su wanke, mai tsabta, wanke sake, zuba matsakaiciya adadin ruwa, sa'an nan zo a tafasa. Dafa su mintina 15. Sai suka yi lambatu. Shin sayarwa riga dafa shi namomin kaza a cikin daskararre siffan. Za su kawai dole yanke shi cikin guda.

Kaza nama ne kuma wajibi ne a yanka da guda. Albasarta tsabta. The mai tsanani, anã shayar mai kwanon rufi sa da guda na kaza. Suna bukatar su soya a garesu (yana daukan wani wuri zuwa 7 minutes). Sa'an nan rage gudu da wuta to matsakaici da kuma dafa minti 20 namomin kaza a cikin kwanon rufi da man fetur da kuma toya zuwa ƙafe duk da ruwa (wannan zai dauki game da minti 10). Domin namomin kaza, ƙara albasa, soya shi ko da minti 10 Soyayyen namomin kaza don matsawa zuwa kaza, albasa, ma. Podsolit, kakar tare da kayan yaji.

Kirim mai tsami da kuma madara mix. Idan ba ka ƙara madara - kirim mai tsami zai curdle nan da nan. Simmer for game da minti 15 ba tare da rufe murfi, sa'an nan da ruwa ya evaporated kadan. Samu tasa na iya zama mai zaman kanta da kuma kayan lambu a cikin siffofin daban-daban.

Yanzu bari mu duba wani sauki girke-girke - kaza a cream miya tare da tafarnuwa. Yana bada damar da za su ji dadin mai laushi m abincin dare. Muna bukatar kayayyakin:

• 1 kaza yin la'akari game da 1 kg.
• kirim mai tsami - game da 250-300 grams.
• gungu na faski.
• gungu na dill.
• da dama hakora na tafarnuwa.
• kayan lambu mai.
• gishiri.

Rarraba kaza cikin guda a la keken shanu, ku soya shi cikin man fetur har rabin dafa jihar. Tafarnuwa da kuma sabo ne ganye sara, Mix tare da kirim mai tsami, gishiri da kuma dama. A sakamakon cream miya tsoma kowane yanki na kaza, sa'an nan ya sa a tukunya ga m quenching. Kirim mai tsami, wanda ya zauna yada a kan nama. Ƙara 1-1.5 kofuna na ruwa, simmer a kan zafi kadan domin kadan kasa da rabin awa.

Kaza a cream miya a cikin tanda

Don shirya bukata dukan kaza, cream - 100 g, ganye, da kayan yaji domin kaza, gishiri, barkono.

Bird sa mai zurfi tasa domin daga baya yin burodi. Maiko barkono da gishiri. Karkashin fata sanya yankakken tafarnuwa zobba. Next, dukan kaza rufi da kirim mai tsami. Ciki da gawa iya sa lemun tsami ko prunes (dandana). Mun sanya gasa, inda zafin jiki ya zama 180 digiri. Lokacin da ka ga kyau da zinariya launin ruwan kasa, da shi za a iya zaci cewa da tasa aka shirya. Gasa kaza tare da cream dubi sosai appetizing, kuma shi za a iya a amince ciyar da zuwa festive tebur, pre-ƙawa da sabo ganye da lemun tsami yanka.

A ci abinci.