Kullu ba tashi: yadda za a gyara abubuwan?

Mutane da yawa hostesses, wanda ake kokarin sarrafa da kuma ado da cin abinci tebur, za a fara aiki da su yisti kullu. Daga shi zaka iya dafa da kuma pizza da ganye da kuma tart, kuma da yawa wasu gasa kaya. Amma sau da yawa scrupulously kulla yisti kullu busassun yisti ba da tashi.

Source na matsalar

Don gane da dalilin "gazawar", shi wajibi ne don tuna da muhimman dokoki yayin da aiki tare da kullu:

• jirgin sama da kuma hadadden kullu gyare-gyaren tsari na iya zama mai nuni da wuce haddi da ruwa.
• m fermentation tsari da kuma stiffness na shirya kayayyakin nufin rashin ruwa.
• solenenky dandano gama articles da insidious kodadde ɓawon burodi - mafi gaskiyan nuni gaban wuce kima gishiri.
• blurring da kuma rashin iyawa ne da baya da sabon abu - gishiri kasa a data kasance gwajin.
• idan samfurin mayaudari ɓawon burodi kashe, da kuma tsakiyar shi ne har yanzu ruwa, yana nufin cewa mai yawa sugar gwajin.
• da samfurin na kasa tsawo, tsakiyar zauna na ruwa da kuma m - da rashin sugar.

kaka Tips

Yisti kullu ne quite capricious, kuma zuwa gare shi dole ne a karu da hankali a lokacin da hadawa. Idan kullu bai tashi ba, yadda za a gyara wani lokaci, zai taimaka wajen fahimtar kakarsa ta shawara:

• Gaggawa taimako na iya zama wani sabon yanki na yisti sosai sako-sako da a cikin wani karamin adadin ruwan da hannu a cikin kullu.
• Kada ka sanya yisti da kuma duba. Don yin wannan, kai daya tsunkule su, gama da sukari (a teaspoon) da kuma cika cin abinci dakin cokali na dumi ruwa. Idan a cikin 12 minutes, kumfa bai je, yisti sun fili m.

Me ba tashi?

Nawa ya kamata tashi da kullu, ko da yaushe kayyade adadin yisti da su quality, kazalika gaban confounding dalilai. Al'ada aiwatar "m" gwajin ne lokacin 3 hours PERMUT iya kai ga samuwar cikakken sourish dandano. A zahiri za a iya bar a wuri domin dalilai da dama:

• substandard (untested) yisti.
• wuce haddi mai sashi (mai).
• low quality ko kasa yawa na sukari.
• ma high zafin jiki substrate (madara da ruwa).
• low zafin jiki sarari ga m soso.

Lokacin aiki tare da yisti kullu lallai ba ne su ware lokaci Frames, high quality-samfurin ya tashi a kalla sau biyu. Saboda oxygen enrichment kayayyakin ne taushi da kuma narke a cikin bakinka. Wuce kima yisti za a iya kai wa ga wani m dandano da ƙanshi. Kara yawan sansanonin ba lallai ba ne, sakamakon zai zama wani gwaji ceton lokaci, amma samfurin zai samu da dandano na auduga.

Notes lokacin dafa

Shirya yisti kullu busassun yisti, shi ne ya cancanci a duba 'yan tabbatar da lura:

• Da yisti ya kamata a yi amfani da kawai tabbatar, mike daga tin. A wannan yanayin, marufi ake bukata ya zama wani lamba. Me ya sa? Saboda lamba tare da oxygen impairs su tasiri.
• A cikin hali na manual hadawa bushe yisti ya kamata a gauraye da gari, gurasa mai yi ba ya bukatar irin wannan fayyace.

Don yisti kullu yarda ƙawa da softness, shi wajibi ne don fara tare da hadawa aiwatar da bushe sinadaran.

Raraka gari halin kaka leisurely (iya zama sau 2), sa'an nan da samfurin zai zama mai ban mamaki da jirgin sama. Wasu matan aure da sieved bayan hadawa shi tare da yisti. Sa'an nan sakamakon airiness aka inganta. Saboda da hadawa da sauri, da yawa ba da kullu yakan. Yadda za a gyara wannan lamarin, m shawara daga dandana matan aure. All sinadaran ya zama dumi. Idan da yisti yi a baya aka gano da kuma zama kasa aiki, yana yiwuwa don zafi da tukunya, wadda za ta shirya kullu, sa'an nan da fermentation tsari zo ga matsayin.

Tricks matan aure da kuma toye

Akwai ma zaɓuɓɓuka lokacin da duk aka yi tare da wata takardar sayen magani, amma har yanzu ba kullu yakan. Yadda za a gyara halin da ake ciki, m bayanin kula daga dandana toye. Taimako watsa dangane da bushe yisti kullu yiwu daron da dumi ruwa. Wajibi ne a sanya wani akwati na "cutarwa" abun da ke ciki da kuma bar shi ya tsaya a can domin akalla minti 30. Basin na ruwa za a iya maye gurbinsu da wani preheated tanda, amma wannan hanyar na bukatar m da hankali, don haka da cewa kullu ba overheated.

Sauran Azafata kuma iya zo a lokacin da ba kullu yakan. Yadda za a gyara halin da ake ciki, suka san daidai. Umelitsy a kullu ƙara bai cika tablespoon spoonful da vinegar. Yana dole amsa, ya kuma tashi. Amma don sa da kullu bayan da ƙara vinegar a cikin tanda ba lallai ba ne, to, zai sami haske, ku ɗanɗani yisti da kuma yin burodi deteriorate.

Ana shirya wani yisti kullu, yana da daraja don amfani kadan zamba. Kullu dole ne a fara a 150 ml na dumi (ba zafi) madara, wanda wajibi ne a zuba cokali 1 tablespoon sukari da kuma guda yawan sifted gari, yisti, shi ne na karshe fakiti. A cakuda ya zama scrupulously Mix da kuma boye a cikin wani wuri dumi, a nannade ganga warmed-tawul din. Bayan 15-17 minti cakuda ya kamata a kafa wata kumfa hula. Shi ne a cikin ta nan gaba da kuma bukatar unsa da sauran sinadaran. Sa'an nan da kullu ne da taushi da kuma m iska. Wannan shi ne yadda za a yisti kullu da kuma shirya matakai. Muna fatan cewa ka gane su.