Lasagna da kaza da kuma namomin kaza, da cuku da kuma naman alade

Daya daga cikin mafi mashahuri Italian tasa ne lasagna. Lasagna zanen gado da aka sayar a shagunan kiri, amma har yanzu, kafin dafa abinci tabbata a karanta umarnin a kan kunshin, kamar yadda za su iya a sayar a cikin wani daban-daban form. Zai yiwu su ya kamata a Boiled ko amfani a cikin na asali siffan.

Lasagna da kaza da kuma namomin kaza

sinadaran:

• Lasagna - zanen gado 4-6.
• kaza - 1 gawa.
• farin giya - 300 g;
• Bow - kamar wata guda.
• seleri - 1 zangarniya.
• man shanu.
• Tafarnuwa - 2 yanka.
• ganye.
• gari - 3 tablespoon.
• cream - 1 kofin.
• barkono, gishiri.

Wajibi ne a yanka a cikin rabin kaza, sa'an nan cika 1 L na ruwa da kuma rabin na ruwan inabi. Sa'an nan kuma ƙara gishiri, seleri, kararrawa barkono da kuma dafa har sai m kan zafi kadan. Bayan haka, kaza su kwantar, rarrabe nama daga ƙasũsuwa da, yanke shi cikin cubes. Yanzu soya duk a man shanu da kuma ƙara sliced namomin kaza. Duk wannan toya game 6 da minti, sa'an nan kuma ƙara gari da kuma toya for game 4 minti. Yanzu duk kadan sanyi da kuma zuba romon, ruwan inabi (wanda ya zauna) da kuma tafasa har sai lokacin farin ciki. Cire daga zafin rana, ƙara cuku, cream, faski da Mix da kyau. Yanzu shi wajibi ne don Weld da zanen gado na lasagne a salted ruwa, sa'an nan ya tsoma a cikin ruwan sanyi.

A cikin irin yin burodi zuba kadan miya da kuma sa wani Layer na lasagne a saman kaza da kuma zuba duk miya. Alternate yadudduka 3-4 sau, sa'an nan zuba a saman Layer na miya da kuma yayyafa kadan cuku. Gasa for game da 46 minutes at 220 digiri. Lasagna da kaza da kuma namomin kaza ne a shirye! Ku bauta wa zafi kamar yadda ka bukata.

Lasagne tare da naman alade da kuma cuku a cikin miya "bechamel"

Products don dafa abinci:

• Lasagna bar - 300 g;
• tumatir - 0.8 kg.
• naman alade - 0.6 kg.
• Cuku - 250 g;
• Tafarnuwa - 3 segments.
• Bow - kamar wata guda.
• kayan lambu mai.
• gishiri, barkono da ganye.

Don shirya miya "bechamel":

• man shanu - 120 g;
• gari - 5 tablespoons spoons.
• Milk - 1 lita.
• barkono, gishiri.

Tafarnuwa da albasa wajibi ne don finely crumble. Ham yanka a cikin cubes. Tumatir a yanka a cikin cubes. Sa'an nan a soya sliced guda na albasa da tafarnuwa a man. Sa'an nan kuma ƙara da su zuwa ga tumatir da yankakken sabo ne ganye. All shi toya for game da 14 minutes. Cuku grate.

Mu ci gaba da shirye-shiryen da miya "bechamel". Don yin wannan, narke cikin man shanu, ƙara gari da kuma soya kadan. Bayan haka, zuba cikin madara, ƙara gishiri, barkono da kuma tafasa jujjuyawa duk lokaci. Lokacin da miya karfe ne, sa'an nan ya shirya.

Yanzu dauki siffar ga yin burodi da kuma yada zanen gado na lasagne. Sai suka zuba kadan miya, yada rabin na naman alade da kuma zuba rabin na sauran miya. Daga sama ya zama dole to yayyafa tare da rabin grated cuku. Sa'an nan kuma sa zanen gado na lasagne da kuma duk sauran sinadaran a cikin wannan tsari. Rufe da zanen gado na lasagna. Gasa da tasa a 190 graudsah game da 42 minutes.

Lokacin da lasagna ne shirya, kana bukatar ka cire shi daga tanda da kuma sanya shi a kan ta da tumatir, sliced. Sa'an nan ya yayyafa tare da sauran cuku da kuma wuri a cikin tanda har yanzu Rah (8-10 minti). Bayan wannan lasagna za a iya yanka a cikin rabo.

Lasagne tare da namomin kaza da kuma salatin

kayayyakin:

• Lasagna - game da 15 faranti.
• tumatir - 1 kg.
• kore salatin - 200 g;
• Tafarnuwa - kamar wata cloves.
• Bow - kamar wata guda.
• kayan lambu mai.
• barkono, gishiri.
• Gari - 50 g;
• man shanu.
• Madara - 750 g;
• namomin kaza - 450 g;
• Cuku - 230 g;
• nutmeg, Basil bushe.

Ya kamata a lura da cewa girke-girke ne kusan guda kamar yadda lasagna da kaza da naman kaza. Kawai ba tare da kaza, kuma da Bugu da kari latas.

Da farko, kana bukatar ka yanki tumatir. Kara tafarnuwa da Stew da shi a cikin wani kayan lambu mai. Yanzu, yanke latas da Mix tare da tafarnuwa, ƙara barkono da gishiri. Duk da wannan Stew 'yan mintoci. Sa'an nan soya da gari a cikin wani karamin adadin man shanu, ƙara a lokaci guda da madara. Kamar haka shi ya sa mai girma miya cewa kana bukatar ka cika barkono, gishiri da kuma nutmeg. Yanzu dauki siffar ga yin burodi da kuma lubricates man shanu, sa'an nan ya sa shi a cikin lasagna zanen gado. Saka da namomin kaza a saman yadudduka, zuba miya, yayyafa tare da cuku, yada a kan zanen gado na lasagna, sa'an nan ya sa cikin salatin, zuba miya, kuma lasagna, tumatir miya da cuku. Duk wannan rufe takardar na lasagne da kuma zuba sauran miya. Gasa game da 43 minutes at 190 digiri.

Kamar yadda ka gani, lasagne tare da namomin kaza, da girke-girke da sosai sauki, samun shirye azumi isa. Bugu da kari, akwai mutane da yawa hanyoyi daban-daban na shirya tasa da Bugu da kari kaza, hams, da sauran sinadaran. An lura da cewa musamman dadi lasagna samu tare da kaza da naman kaza.