Mene ne Rasha currant da kuma abin da ya ci

Shi ne ba wani asirin da cewa wani sosai raya aikin noma da kuma aikin gona a Rasha. An dade an saba da mu sauyin yanayi daban-daban irin melons da lemo, kuma lemu ko lemons ne yanzu 'yan mutane sun yi mamaki. Amma da inabi za a iya samu ba nisa a kowane shafin, saboda mutane da yawa novice lambu yi imani da cewa shi ne ma wuya na kula da capricious shuka. Kuma a banza! Yau za ka koyi game da abin da currant, abin da yake cikin fara'a da innabi iri da kuma yadda za a kula da shi yadda ya kamata. Yi imani da ni, ba ka kawai farin ciki da arziki girbi da tart dandano na berries.

Popularity sa

Mafi mashahuri inabi currant a St. Petersburg da kuma ta kewayensa. Duk da haka, wannan ba ya hana shi samun tare da a colder biranen Rasha, kazalika da kasashen waje: a Poland, Belgium, Canada da kuma Baltics.

Features iri girma

Farko, kuma farkon shi ne ya kamata a lura da cewa Rasha currant - inabi farkon da hayayyafa, ta bushe a karshen watan Agusta. Saboda haka idan kana so ka yi wa masõyansa gida da wuri da 'ya'yan itatuwa, iri-iri ne wannan manufa. Bugu da kari, shi ne quite sanyi-resistant da kuma jure yanayin zafi har zuwa 26 digiri kasa sifili, wanda damar noma wannan innabi, ko da a cikin Urals, babban abu - kar ka manta ka rufe shi a farkon Nuwamba har farko sanyi.

Propagated ta wannan zuriya ta amfani da cuttings, wanda suke fairly sauki dauki tushen a cikin tati sako-sako da kuma fara kai 'ya'yan itace riga a 2 shekara bayan dasa. Sai dai matsalar a cikin namo iya zama ruwa sosai, t. Don. The sa ba ya son wuce kima danshi.

Musamman bukatun a kula da abubuwan gina jiki da inabi currant ba ya nuna. Yana bukatar da za a shuka a kan m gefe, inda akwai iska mai ƙarfi. Idan wadannan sauki yanayi da ake hadu, daji na iya samar da 'ya'yan itace har zuwa shekaru 50.

Ku ɗanɗani musamman iri

Rasha currant, wani lokacin ma da ake kira Rasha currant, sosai ƙaunar da yara da kuma tsuntsaye. A 'ya'yan itatuwa nunarsa tsakiyar sized, zagaye, zinariya-kore, wani lokacin tare da kadan ruwan hoda tinge. A berries sosai dadi (sugar content fiye da 20%) kuma pitted, wanda damar ba kawai don a ji dadin sabo ne inabi, amma zabibi yi a cikin sanyi kakar.

Ta yaya za mu iya amfani da inabi

Saboda haka yanzu ka san abin da currant, bar zuwa ga gane yadda za a yi amfani da irin wannan innabi. A zabin da gaske ne da yawa:

• A sabo ne berries suna da amfani, kuma dauke da yawa bitamin, ma'adanai da kuma acid.
• Bushe inabi (sultanas) an adana na dogon lokaci, yayin da rikewa duk da amfani Properties. Ana iya amfani da wa yin burodi, jiƙa da kuma ci, sha bitamin cakuda daban-daban busasshen 'ya'yan itãcen marmari.
• Har ila yau, wannan innabi iri-iri ne mai girma a gare compotes, wanda zai lalle ne daula yara domin biki tebur.
• Currant kyau ga ruwan inabi, ko da yake ya kamata a lura da cewa sha samu kyawawan zaki, shi ne mafi alhẽri sha a diluted form.

Hanyar for bushewa inabi

Akwai hanyoyi da yawa su bushe da inabi, amma ba dukan su dace da gida amfani. Mene ne currant? Wannan shi ne cikakken inabi domin shirye-shirye domin hunturu! A mafi sauki da kuma safest wani zaɓi - shi ne wani iska-bushewa rana.

Innabi hõre nunannun koma da aza a kan katako, trays ko roba hukumar (shi ne kyawawa, ya rufe su takarda) a cikin wani ventilated yankin da rana. Shi ne cikakke ga wannan dalili, a veranda, amma za ka iya sa 'ya'yan kan windowsill ko baranda. A kan aiwatar da shi wajibi ne don kunna tari don kauce wa fermentation kuma spoilage. Shi ne isa zuwa ga motsa da berries kowane 3-4 kwanaki. Idan yi daidai, sai bayan 20-30 kwanaki za ka samu mai kyau da kuma m zabibi, wanda za a iya cushe a takarda da sa a cikin wani duhu wuri domin ajiya.

Yana za a iya amfani da su samar da zabibi da kuma musamman masu na'urorin busa. Wannan zai taimaka wajen bugun sama da tsari. Jigon wannan tsari a cikin wani uniform kwarara da kuma rarraba zafi iska a wani na'urar busar, kuma mai shirya canji a zazzabi. Hakika, duk ya dogara da iri da kuma irin kayan aiki da za ka yi amfani da, amma yawanci mataki na farko na bushewa zafin jiki ne 65-75 digiri, kuma ta karshen aiwatar kawai 40-50. Wannan hanya na shirye-shiryen sultanas gudun iya zama daga 11 zuwa 48 hours.

Yanzu da ka san abin da yake cikin currant, da yadda za a kula da wadannan inabi har ma da wasu bambance-bambancen karatu na ta aiki da kara shiryayye rai. Shi ya kasance ga kananan - saya seedlings da kuma fara dasa.