Feta - gargajiya Greek cuku, wanda ga mutane da yawa ƙarni sanya daga tumaki, da goat madara. Yana kiyaye domin akalla watanni uku a gishiri brine, wanda shi ne dalilin da ya sa shi samun wani rarrabe m dandano da wani m wari. Tashin abun ciki cuku daga 30% zuwa 60%, sabõda haka, ba za a iya dangana ga abin da ake ci iri. Duk da haka, da yawa daga Feta ba zai iya ci da yawa gishiri da shi, amma shi ne manufa domin salads. Salatin da Feta cuku - da katin na Greek abinci. Yana za a iya ba da umarnin a kusan duk wani kofi shop a duniya. Amma wannan ba kawai girke-girke a wadda Feta daidai jaddada sauran sinadaran. Irin wannan jita-jita ne da yawa da kuma wasu daga cikinsu na so ka sadu. Amma bari mu fara duk wannan da gargajiya Greek salatin - inda guda ba tare da shi! Ga shi, muna bukatar:
- 300 g na Feta cuku.
- 3 kokwamba.
- 3 matsakaici tumatir ko 9 ceri tumatir.
- 1 paprika.
- rabin zaki albasa.
- kwalban zaituni ko zaitun.
- man zaitun.
- sabo Basil.
- tẽku gishiri.
Cucumbers, tumatir da kuma barkono wanka da yanke a kananan guda. Albasarta tsabta da kuma yanka a cikin rabin zobba. Feta yanka a cikin cubes. Saka da kayan lambu da kuma cuku a cikin miya farantin. Finely sara da sabo Basil kuma ƙara da salatin. Zaitun ko zaituni sa a kan dandano, soyayya - kadan fiye, ba su da wani fan - kasa. Add to salatin kadan man zaitun da tẽku, gishiri. Yadda Mix shi da bauta. Irin wannan salatin tare da Feta cuku ne cikakken dace da zuwa nama ko kifi, da kuma iya zama mai raba tasa a matsayin wani haske abincin dare ko da rana snacks. A cikin wani hali, shi da amfani, da kuma dadi sosai sauki shirya tasa ne da ikon har ma da novice farka.
Dumi salatin tare da Feta cuku
Wani lokaci za ka so wani abun ciye-ciye da sauri, amma cewa a cikin wannan harka da abinci ya kuma amfani, da kuma dadi, da kuma dumi da kuma Hearty, da kuma sauki. Ba aiki mai sauki, musamman a lokacin da irin wannan bukatar abun ciye-ciye da kuma ko da shirya da sauri. Amma akwai wani bayani! Dumi salatin tare da Feta cuku zai kasance a gare ku a cikin wannan harka, real lifesaver. Nunarsa muke bukata:
- Bank of gwangwani wake.
- Bankin na gwangwani tuna .
- 200 g na Feta cuku.
- 2 tumatir.
- albasa da tafarnuwa.
- kore katako (dill, faski).
- kayan lambu mai.
- gishiri, barkono.
Zafi mai frying kwanon rufi da kuma zuba a kan shi kadan kayan lambu mai. Finely sara da tafarnuwa da ɗauka da sauƙi a soya shi. Add da tafarnuwa da kwanon rufi da wake daga cikin Can da ruwa a cikin abin da ta kasance. Rufe da barin zuwa languish a kan zafi kadan. A halin yanzu, ƙona ta ruwan zãfi, cire tumatir da kwasfa da su, sara finely kuma ƙara da wake. Sa'an nan, ya rufe kwanon rufi da murfi da simmer har sai da kayan lambu sai da tumatir zama taushi da kuma ba ya juya a cikin tumatir manna. A daidai wannan lokaci da suke bukatar su mõtsar kullum da kuma lokaci-lokaci murkushe su zuwa da sauri tausasa. Lokacin da wake zai kasance a shirye, don matsawa zuwa cikin wata mai zurfi tasa. Har shi ya sanyaya, ƙara sauran sinadaran: yankakken tuna, finely yankakken sabo ne ganye da kuma Feta cubes. All mix sosai, ƙara kadan man zaitun da gishiri da barkono dandana. Daga cikin zãfi da wake cuku kamata narke kadan, cewa za su bayar da wannan tasa wani ma fi girma softness. Tuna cewa, duk salads da Feta cuku lallai ba ne su ƙara gishiri da alheri, saboda cuku da kuma haka ya ƙunshi isasshen gishiri. Kuma idan kana so ka yi karin m, sa'an nan kafin dafa abinci jiƙa cuku game da rabin awa ma'adinai a ruwa ko madara. Domin da farko lokacin da shirya wadannan jita-jita na Greek abinci, za ku ji lalle ne, haƙĩƙa so a gwada wasu girke-girke salatin tare da Feta cuku. Kuma za ka iya fito da nasu ko kawai ƙara zuwa kuka fi so salatin bit na cuku. Bismillah!