Sanitary kalla for caterers: fasali, da dokoki da nassi

A cikin shakka daga aikin yi a wasu kamfanonin da m iya tambayar da mai nema ga gurbi sha wani likita jarrabawa da kuma horo na musamman. Mene ne shi, da kuma wanda zai iya fuskantar irin wannan wani wajibi? Don fahimta, kowane mai nema ya zama saba da manufar "tsafta m."

ra'ayi

Sanitary m - shi ne na musamman, amma m horo na mutane wakiltar wasu masu sana'a kungiyoyin, kayyade da hanyoyin musamman ga tsafta da kuma anti-annoba gwamnatin a makaman. Ƙi yi wadannan ayyukan ya kunsa mummunan sakamakon, wato da rashin iyawa don amfani ga matsayi, ko ci gaba da rike da shi (a cikin hali na maimaitawa).

Bugu da kari, da definition wani "tsafta m" ya hada ma na yau da kullum da kuma na din-din-din na saka idanu na ma'aikata a likitoci, dace halitta na lamba jadawalin an kayyade doka, kazalika da horo da kuma kiwon lafiya da ilimi na kowane ma'aikaci.

Hygienic kalla yana da matukar muhimmanci aiki na hana yiwu fitowan da kuma yaduwar cututtuka communicable iri, ciki har da m (wani lokacin m) cututtuka.

Categories ma'aikata

Hygienic horo da kuma takardar shaida (Sanitary m), kazalika da likita Nazarin ne m ga wasu ma'aikatan. Wadannan ayyuka da ake bukata domin daukar mutane zuwa ga ayyukan alaka da matabbaciya contingent:

1. Ma'aikata da wani kyakkyawa da hairdressing gyaran gashi.
2. A kwararru na zamantakewa da sabis.
3. Ma'aikata na kamfanonin da sabis na kansu, gidaje da kuma utilities.
4. Ma'aikata na makarantun (ciki har da kindergartens, makarantu, na biyu musamman makarantun, da sauransu. D.).
5. Kanti da kuma kitchens na waccan mujalla da muka kungiyoyi.
6. Ma'aikata na shagunan, stalls da haimõmi, kazalika da samar da abinci.
7. Sanitary m kamar yadda ake bukata domin caterers.

majalisu tsarin

Sanitary da mafi ƙarancin abinci alaka da wannan ra'ayi, an kayyade a majalisu matakin. A lokaci guda ayyukan gudãnar da wadannan ayyuka, akwai da dama. Saboda haka, a shekarar 1994 da gwamnatin soma Resolution lambar 968, wanda shirya ayyuka da taimakawa ga al'ada aiki na tsafta da kuma anti-annoba hukumar.

A 1999 ya aka soma dokar tarayya "A tsafta da ANNOBA jindadin na yawan jama'a." Kuma wadannan da wannan shekara aka alama ta amincewa da Dokar "A inganci da lafiyar abinci".

Bugu da kari, tsafta kalla tam sarrafawa mahara umarni sanya ta Rasha Ma'aikatar Lafiya.

ayyuka

Hygienic horo da kuma takardar shaida (Sanitary m) da aka gudanar a musamman raka'a wanda ma'aikata da ake bukata don yin wasu ayyuka:

• Halattawarsa, rajista da kuma batun na gaba na sirri likita littattafai da kuma na yanzu ma'aikata na kungiyoyi.
• Organization of iko a kan nassi daga likita jarrabawa na sana'a kungiyoyin na 'yan kasa, ma'aikatan kiwon lafiya, wanda m ake bukata.
• Domin sana'a hygienic horo da kuma takardar shaida.
• Accounting, sa idanu da bayar da rahoto dangane da taron.

Dukkan wadannan ayyuka ana kayyade ta tsafta da dokokin na Rasha.

Shikenan lissafin tabbatarwa ga caterers

Sanitary kalla for tsaftacewa ma'aikata dole ne a za'ayi tsananin a kan tushen da kungiyoyi da cewa suna da wani lasisi da za su gudanar ilimi ayyukan, da kuma ma'aikatan gudanar da irin wannan horo da ake bukata domin samun horo na musamman.

Hygienic shiri za a iya za'ayi a dama siffofin: full-time, part-lokaci da kuma part-lokaci. A farko nau'i na samar da horo, briefings da kuma taro. Distance koyo ma ya shafi gaba daya kai-horo.

Takardar shaida na ma'aikata - shi ne mai biya sabis. Domin ta nassi kana bukatar ka yi 'yan sauki matakai:

1. Rajista domin taron.
2. Biya.
3. A binciken da na zama dole kayan.
4. Nassi na karshe gwajin.

Samu nasarar kammala wani m tsabta catering dole nuna a cikin likita littafin ma'aikaci.

Babban batutuwa domin binciken

A lokacin tabbatarwa ma'aikata koyi wasu kyawawan muhimmanci sassan:

1. Dokoki tsari na tsafta da ANNOBA halin da ake ciki.
2. Dubagari bukatun ga catering.
3. Rigakafin kamuwa da cuta da jama'ar na dauke da kwayar cutar da sauran cututtuka daukar kwayar cutar ta hanyar sadarwa.
4. The hanyoyin da siffofin na samuwar da lafiya hanya na rayuwa, na yawan jama'ar.

A kowace shekara, kafin Fabrairu 1 na kamfanin management, ma'aikata wanda bukatar takardar shaida, sallama ga Center jerin Surnames Gossanepidnadzora ma'aikata domin kara amincewa. Ayyuka na kowane daga cikinsu kai tsaye shafi tsawon lokacin hygienic shiri.

da bukatar takardar shaida

Ma'aikata na kungiyoyin da ke aiki a filin wasa na catering, ne a akai lamba tare da kayayyakin. Wannan zai sa mu samu da kamuwa da cuta pathogens na daban-daban cututtuka.

Wannan shi ne dalilin da ya sa yana da muhimmanci a tsare tabbata duk ma'aikata. Bugu da kari, da ilmi tsiwirwirinsu, zai zama da amfani ba kawai a cikin aiki tsari. Bayani game da lafiya da rayuwa rayayye rarraba a tsakanin mahalarta a cikin koyo da ayarinsa.

A general, da bukatar horo alaka da bukatar zuwa:

• inganta yanayin aiki da tsari.
• rigakafin cututtuka daban-daban da kuma sauran hali.
• inganta da inganci da tsawon rayuwa.
• rage kasada na bai kai ba mutuwa.

Bugu da kari, ga aiwatar da tsafta norms ne abubuwan da ake bukata na zamantakewa, tattalin arziki da kuma yan majalisun dokoki da matakan.

Features nassi hygienic shiri

Ma'aikata na jama'a catering Enterprises da wani babban alhakin al'umma ta samar da mutane da abinci. Take hakkin tsafta yanayi na iya haifar taro guba mutane, kazalika samu na tsanani cututtuka.

A jarrabawa na tsafta m ga catering ma'aikata dole hada da tambayoyi game da guba, kamuwa da cuta daga mutane, a kan yin rigakafi da yanayin tsafta, kazalika da samar da bayanai game da sirri kula da sauran kiwon lafiya da bukatun. A periodicity na horo - sau daya a cikin shekaru biyu.