Tart da plums: girke-girke da wani photo

Idan ka shawarta zaka bi da baƙi a mai ladabi, amma sauki kayan zaki, to, wannan shi ne mafi kyau dace tart da plums. Ya ba zai dauki yawa daga cikin lokaci, amma duk kokarin da shi sa'an nan zai dade tuna da magana game da dafuwa talanti abokai da dangi.

Mene ne wani tart?

французской кухни. Wannan shi ne wani hali Faransa abinci. Tart da plums wakiltar flan, tattalin daga wani musamman kullu, kneading shi to yawanci ba a amfani da wani sukari ko gishiri.

A Faransa abinci tart iya zama ba kawai wani kayan zaki, amma babban tasa a kan tebur, idan maimakon 'ya'yan itatuwa da berries ƙara nama, cuku, kayan lambu, kifi, ko namomin kaza. A tsari na yin burodi wannan cake kama gargajiya dafa abinci pizza - a cikin wani nau'i na al'ada cake. Suna iya ma za a yi amfani da su kafa ko yin burodi da wuri.

Idan kana dafa nama, kifi ko kayan lambu tart, da shaƙewa dole a cika da mau kirim kwai taro. Daga cikin jinsin wannan zaki kek mafi rare tare da Bugu da kari na apples, cherries, raspberries kuma, ba shakka, plum.

irin Tartu

Tart ba shi da ya zama wani babban cake. A Faransa abinci su da yawa bambancin da wannan tasa.

Idan ka shirya gasa da shi a kananan tins, sa'an nan suka tũba daga da kyau ka saba tartlets. Dole ne su zama kananan, babu fiye da 10 santimita a diamita, kafuwar za kunshi kullu. The cika kuma iya zama wani - nama, kifi, da kayan lambu salads, qwai, ceri jam, a haɗe Berry.

Wani iri-iri - tarts - shi Tartu, wanda aka shirya a cikin tanda nan da nan bayan da kwanciya da itace. Wannan shi ne zamanin d girke-girke, a yau shi ne kusan ba amfani.

Har ila yau, wadannan da wuri za a iya gasa a cikin tanda, da barbecue. Idan ka shawarta zaka yi amfani da karshen zaɓi, za ka samu wani ba za'a iya mantawaba Faransa tart da plums da hayaki.

Menene ake bukata domin a plum tarte?

Domin shirya wannan dadi cake, kana bukatar wani sauki sa na kayayyakin. A 8 servings dadi tarte wadannan sinadaran da ake bukata.

Man shanu, game da 100 grams. Kafin ka fara dafa tart da plums, refrigerate shi. Daya kwai gwaiduwa. Quite a bit na sukari - game da 20 grams, wanda shi ne game da hudu teaspoons ba tare da nunin faifai. Alkama gari - ba kasa da 200 grams.

Ka tuna cewa a lokacin dafa abinci tsari, za ka bukatar biyu tablespoons na kankara ruwa, shirya shi a gaba. Daya tablespoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Don shirya babban abu - shaƙewa, kai game da 150 grams na yogurt, unsweetened mafi dauki cewa kek Tarte Tatin tare da plums karkata zuwa ga mutum dandano. Biyu qwai, daya kwai fari, 130 grams na sukari, biyu tablespoons na sitaci.

Kuma, ba shakka, mafi muhimmanci sashi - plum. Kana bukatar laba, ciyar lokaci a kasuwa ko a cikin shagon a zabi wani cikakke da kuma sabo.

Cooking kullu

Lokacin da dukan sinadaran a dafa a tart da plums a hannunka, kana bukatar ka fara ta wajen samun kullu.

Pre-chilled man shanu a yanka a cikin cubes da size da suka kasance quite kananan. Idan ka narke man shanu, to, wannan matsala za a iya warware ta aika da shi a cikin injin daskarewa saboda 10-15 minti.

Mun raraka da gari da kuma ƙara zuwa yankakken cikin cubes da man shanu. Mun aika da baya da sukari da kuma tsunkule na gishiri dandana. A sakamakon cakuda da aka triturated da na yau da kullum tebur cokali ko amfani da wani abinci processor.

Za ka samu wani lokacin farin ciki cakuda, wanda wajibi ne a yi karamin ciki a wadda sa wani kwai gwaiduwa. Sake, Mix wani tablespoon na kullu.

Daga qarshe kana da mai-gari cakuda ya kamata a kafa. Yana da muhimmanci cewa shi ne sako-sako da, amma a cikin wannan hali za ka kai daidai da dadi irin kek.

Cooking a kan Tarte Tatin tare da plums. Ice ruwa da aka gauraye da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. A wannan ruwa a hankali ƙara kullu, har yanzu duk suna sosai gauraye. Yanzu da ka rike da kullu a cikin wani nau'i na kyau na roba dunƙule. Ya kamata a nannade cikin filastik kunsa da kuma aika a cikin firiji. Akwai shi dole kasance ga a kalla rabin awa.

shirya cika

Don dafa wani dadi shaƙewa, kana bukatar wani zurfin gilashi tasa. Don kek Tarte Tatin tare da plums juya tare da wani arziki dandano da ƙanshi, yin gas cika.

Don yin wannan, Mix da yogurt, sugar, qwai, duka biyu daya da furotin da kuma sitaci. A sakamakon cakuda da aka whisk whisk. Yana za a iya maye gurbinsu da wani mahautsini, amma a cikin wannan hali, da sauri ya zama kadan. Samun santsi.

gasa kek

Yanzu za mu ci gaba kai tsaye ga kek yin burodi. A zahiri ne a hankali rarraba kan dukan surface na mold domin yin burodi ka zabi. Bumpers kada ta kasance manya-manyan, ba fiye da uku da santimita a tsawo.

Plums pre-wanke, cire su daga kasusuwa da kuma yanke a cikin rabin. Za ka iya sa su a cikin kullu. Top add cika ko'ina da rarrabar da shi a duk fadin cake.

Tandã kamata a gasa Tarte Tatin tare da plums. Girke-girke da shawara ta Preheat sa'an nan kuma aika da sa'a daya a 180 digiri. Shiri za a iya bayyana a matsayin cika, ya kamata ya kasance a matsayin lokacin farin ciki.

Bayan da cake ake bukata su kwantar kai tsaye a cikin nau'i na yin burodi. Kawai to, shi ne zai yiwu don canzawa zuwa festive ci abinci.

kamfanoni girke-girke

Kamar yadda da mafi pies da wuri, babu wani tsari guda daidai takardar sayen magani. Kowane uwargida da ke sa wasu canje-canje, da kuma mashahuri chefs bayar da nasu versions na desserts, yin su ga jama'a.

Daidai a wannan halin da ake ciki da kuma Tarte Tatin tare da plums. Girke-girke da photo, ku gani, nasa fitattun waje shugaba Dzheymi Oliveru. Mene ne ta musamman?

Babban bambancin, wanda ya gabatar da yin amfani da a kek - shi franzhipan. Yana da matukar m almond cream. Ya kunshi man shanu, qwai, sugar da kuma mana almonds. Franzhipan sau da yawa amfani ga kowane irin desserts jere daga wuri da kuma kawo karshen tare da tartlets. Ya bã su na musamman dandano, da kuma saman da aka rufe tare da crispy ɓawon burodi da kuma ciki ya zauna da taushi.

Tart da almonds

Girke-girke plum tarte da almonds ba ta sha bamban daga na gargajiya. Yana bukatar kusan guda sinadaran.

Babban bambancin - a cikin shakka daga shirya cika. Bayan duk, shi ne mu m sashi - almonds. Mafi ke dafa rika, kara shi a cikin wani m marmashi amfani da wannan processor. Layi daya kidan man shanu da kuma sukari whisk ko lantarki mahautsini, har wani Fluffy fari taro. Wajibi ne a ƙara almonds da kuma dukan tsiya kwai.

A sakamakon ƙarshe cream Mix sosai da kuma aika shi don 30-40 minti a cikin firiji.

Domin ba wani piquant dandano na plums, vanilla yayyafa musu da sukari da kuma barin for 10-15 minti za a ciyar da tare da dandano.

Shortbread kullu an shirya wannan hanya da kuma, bayan da shi ne a halin yanzu a cikin firiji, mirgine fita zuwa dama da'irar a kan dukan nau'i na yin burodi. Amma sai farawa dan kadan daban-daban daga classic girke-girke.

Oliver shawara don yin gwajin kananan punctures da cokali mai yatsa ko wuka. Form ga yin burodi pre-aika a cikin tanda minti 10. Da yawan zafin jiki ya zama 180 digiri.

Idan ka suna tsoron cewa your kullu za a iya narkar da cika, za ka iya inshora. Don yin wannan, sa mai shi da farin da kuma sanya kullu a cikin tanda kawai minti daya ne.

Sa'an nan sa fitar da plums da kuma zuba shaƙewa. Gasa for 40 minutes a wannan zafin jiki. Don tart ya fi dadi, shi za a iya bauta tare da m kirim mai tsami ko ice cream, da mafi kyau vanilla.