Yadda za a adana bushe kifi a gida. Dokokin na shirye-shiryen da kifi

Busasshen kifi - shi ne ba kawai mai girma abun ciye-ciye to giya, amma kuma a da amfani sosai samfurin. Shirya shi ne, ba wuya. Wannan shi ne wani abu lalle zã mu gaya. Bayan karanta labarin, za ka kuma koyi yadda za a adana bushe kifi a gida. Dauki wani rubutu da kuma rubuta saukar da wani muhimmanci musamman da maki.

janar bayanai

Inda zan fara? Mu je zuwa siyayya ga kifi. Kuma shi ne mafi alhẽri ziyarci birnin kasuwa. Mutane da yawa mamaki, "Yaya don adana busasshen kifi, a gida," amma ya ne a qananan. Abu mafi muhimmanci - a zabi da hakkin samfurin, saboda ba duk iri su dace da pickling da bushewa. Masana sun bayar da shawarar buying perch, bream, saber kifi, irin kifi, busasshen kifi, roach da roach.

Production na bushe kifi a gida

Saboda haka, za mu fito da su daga cikin kantin sayar da mai arziki "kama". Abin da ke gaba? Wajibi ne a hanji da gawa. Wannan zai ba da damar a nan gaba to rabu da m kamshi.

Wanke kifi da kuma sa su a cikin wani sanyi wuri har kamar wata hours. Sa'an nan ku mai zurfi ganga da kuma sanya shi a cikin gawa. Yalwa yayyafa da gishiri. Ya kamata ya zama kamar yadda zai yiwu. Sake saka Layer kifi da solim. Bayan wani lokaci kifi carcasses zai ware da ruwan 'ya'yan itace, da ake kira brine. Saita a saman latsa. A ganga tare da abinda ke ciki na da Cire a wani sanyi wuri. Akwai shi ya zama 5 days.

Lokacin da kifi prosolitsya, za ka iya fara shi zuwa bushe. Amma kafin haka, gawa ya kamata a yada fitar a kan takarda da wani bit bushe. Mene ne da matakai na gaba? Kifi strung a kan igiya. Domin wannan vdevaem da allura da kuma karfi thread huda ta hanyar da idanu na gawa. Tabbatar cewa baya ga neman su a cikin shugabanci. Su ya kamata ba zo a cikin lamba tare da juna. A daya thread iya zama a cikin 5 manyan samfurori ko 15 kananan. Jerk kifi ne mafi kyau a cikin sabo ne iska. Karkashin yanayi, wannan tsari daukan 2-3 makonni. Kada ka manta su kare samfurin daga kwari (a lokacin rani) - domin wannan shiri m halaye cheesecloth ko sauro netting.

Abin da ya yi tare da ƙãre samfurin

Sai da na ɗauki 2-3 makonni. Zan iya kokarin da kifi? Alas, ba. Bayan da bushewa, da gawa har yanzu bukatar wasu lokaci zuwa "nunarsa". Yana yawanci aka ba ga 3-4 makonni. Yadda za a adana busasshen kifi, a gida, da cewa shi ya ba rincabewa da kuma ya rike dandano ne a da kyau? Mun shirya raba mu bayani.

Storage yanayi stockfish:

• wani wuri inda za ka sa shi, ya zama sanyi, da kuma bushe ventilated.
• Dace da yanayi: zafi 75%, matsakaicin zazzabi - 10 ° C;
• a musamman sanyi ajiya dakuna, da kuma da ƙananan kifaye za a iya adana har zuwa shekara guda.
• a dakin da zazzabi, dried abinci ya kamata ba za a kiyaye ga fiye da 2 watanni - tafii da bayanin kula da wannan.

Yadda za a adana bushe kifi: m Tricks

Mun yi amfani da su sa abinci a cikin firiji. Stockfish kifi kuma za a iya saka su. Amma kafin haka, dole ne a hermetically kunsasshen. Wannan gwargwado zai hana wanda bai kai bushewa da kifi. Don sa rana-bushe carcasses a cikin injin daskarewa? Wannan wani zaɓi kuma yana da hakkin rayuwa. Amma kar ka manta da kunsa kifi a takarda. Kuma ku tuna: shi sake daskarewa ba a yarda.

Storage daga cikin firiji

Babban abu - don ajiye busasshen kifi, daga matsananciyar danshi da kuma hasken rana kai tsaye. Duk wannan yana da mummunan tasiri a kan ta dandano da bayyanar. Kunsa da gawa a cikin takarda takarda, sa'an nan kuma cire wani duhu wuri. Wannan na iya zama ajiya dakin ko wani katako, akwatin da murfi.

wata hanya

Previous versions na Storage na bushe kifi ba su dace da ku? Akwai kuma wata hanya. An hade da halittar wani injin. Don yin wannan, kai da kifi, ya sa shi a cikin wani gilashi kwalba da kuma rufe murfi. The iska ba ya samun a cikin akwati, sa'an nan kiyaye da abinda ke ciki.

A kasa na bankuna zuba 50 ml vodka. Yana hana yaduwa da kwayoyin da kuma ko da dimi kifi riƙe danshi kullum. Wasu matan aure da aiki da ya sha bambam. Su sa a kan tushe na bankunan kyandir, da haske, sa'an nan kuma rufe ganga murfi. Abin da ya bada? Whole bar oxygen a kan konewa tsari. Wannan yana nufin cewa kifi za a kiyaye a cikin wani injin. Amma a nan kana bukatar ka bi wasu taka tsantsan. A kyandir ya zama kananan. In ba haka ba shi zai ƙone da murfin.

a ƙarshe

Yanzu ka san yadda za a adana bushe kifi a gida. A girke-girke na shirye-shiryen da aka ma bayyana. Muna fatan cewa bayanai gabatar a cikin labarin zai zama da amfani a gare ka.