Yadda za a dafa duk kuka fi so Bagels daga yisti kullu?

Dukan mu daga yara soyayya Bagels daga yisti kullu. Bari mu dubi 'yan girke-girke na wannan dadi bi.

Bagels daga yisti kullu tare da apple jam

Yi 250 grams na yogurt, biyu teaspoons busassun yisti, daya tablespoon sugar, daya kwai, 50 grams na man shanu, biyu tablespoons na sunflower man cokali, cokali rabin jam ko apple jam, wani kwai ga lubricating Bagels.

Yadda za a dafa Bagels

Narke da yisti a wata kadan dumi yogurt tare da kara sugar. Ba nauyi zuwa tsaya ga minti goma sha biyar. Raraka da gari, ƙara kwai. Sa'an nan narke cikin man shanu, da damar su kwantar da dan kadan da kuma ƙara da gari. Yanzu zuba a cikin yogurt yisti da knead mai laushi kullu.

Knead da kullu, bar a wani wuri dumi arba'in minti ko awa. Mirgine da kullu bakin ciki Layer, yanke shi a cikin triangles. Sa'an nan, a cikin kowane alwatika sa jam (abin da ya kamata ba a ma ruwa) da kuma kunsa. Shirya Bagels a kan wani yin burodi takardar, wanda aka lubricated tare da kayan lambu mai.

Yanzu, kowane goga tare da dukan tsiya kwai bagel. Aika a cikin tanda (170 digiri) da kuma gasa har sai da zinariya launin ruwan kasa.

Bagels da kullu puff

Dauki kullu 700-800 grams na gari, 240 ml madara, 240 ml na zallan ruwa, 20 grams da yisti, uku-fourths na wani teaspoon na gishiri, uku tablespoons na tebur sugar, 50 grams na man shanu, kadan vanilla sugar.

Ga shiri na wani amfani Layer na kwai gwaiduwa, 60 grams na man shanu. Domin cika, kai apple man shanu (ko kuma wani na zabi). kuma domin lubrication - daya kwai gwaiduwa, kadan sabo ne madara da kuma man shanu.

Yadda za a dafa Bagels

Add da dumi ruwa, sugar, yisti da kuma kadan gari. Sa'an nan Mix da kullu da kuma bari tafi.

Raraka gari a cikin wata mai zurfi ganga. Add a cikin gishiri, man shanu, dumi madara da kuma daga. Knead ba tsaya hannuwanku m kullu.

Yanzu Saka your kullu a cikin wani kwano, ta rufe shi da maƙale fim da kuma sa awa daya da rabi a cikin wani wuri dumi tabbatar da cewa shi ya karu a juz'i.

Shirya mai Layer. Whisk da kwai gwaiduwa tare da tausasa man shanu.

Yanzu, lokacin da kullu ya zo, ka raba shi cikin takwas guda. Take biyu sassa na gwajin. Daya man shafawa mai for interlayer janye daga gefen game da 2 cm, da kuma kashi na biyu na gefen murfin kuma tsunkule.

Sa'an nan a hade cake yi da'irar (kauri 5 mm) ba tare da mirgina su gefuna.

Wannan raba da kullu a cikin triangles, da kuma kowane lay kadan jam, ninka sasanninta a cikin gida da kuma yi bagel.

Saka your Bagels a kan wani greased yin burodi takardar da tsami da kuma barin for minti goma sha biyar ga proofing.

Sa'an nan sa mai Bagels tare da kwai gwaiduwa, dukan tsiya tare da madara, ya sa a wani preheated tanda (180 digiri) da kuma gasa for 25-30 minti.

Domin cika, za ka iya kuma kai takaice madara, marmalade, cuku, zabibi da kuma sukari.

Bagels daga yisti kullu da kirfa

Shirya 25 grams na sabo yisti, daya rabin na gilashin madara, daya kwai, daya cokali na sukari, wani fakiti na margarine, uku kofuna na gari.

Domin cika, kai daya da rabi na kofin sugar, tsunkule na kirfa.

Shiri na Bagels

Rub da yisti tare da sukari da kuma soke dumi madara. Soft margarine posekite wuka gari kamar yadda su sami wani friable cakuda kananan-size crumbs. Beat a cikin irin wannan taro na kwan da Mix sosai.

Yanzu gama da yisti diluted a madara da margarine, kwai-gari nauyi. Mix da kyau tare da cokali, kneading kullu da hannuwa (dole ne m, na roba, kama). Sa'an nan mirgine da shi a cikin wani kuma sa sa'a daya a cikin wani sanyi wuri.

Domin cika, Mix da sukari da tsunkule na kirfa.

Bayan sa'a daya, cire kullu daga firiji da kuma raba shi a cikin rabin, daidaita kowace rabin babban da'irar, sa'an nan yayyafa da sukari da kirfa da'irar. Next, yanke da'ira a cikin bariki, da kuma su - a eighths samar segments - ko da a cikin rabin.

Karkatar da magana, kowane tsiri, fara daga widest wani ɓangare.

Saka 'yan layuka na Bagels pomaslenny takardar. Sanya a dumi tanda a kan matsakaici zafi da kuma gasa for 25-30 minti.

Lokacin da ka Bagels shige, da suka kara a size da kuma zama zinariya, kokarin su Skewer: idan a ciki ba rigar, don haka a shirye.

To, shi ke nan. Delicious Bagels, dage farawa daga kan wani platter, tabbata a faranta wa iyãlinsa, wanda ya tattara zuwa ga wani maraice shayi jam'iyyar.