Yadda za a yi kofi a Turku: Maganar kwararru

Da yawa mutane suna tunanin sun san yadda za a yi kofi a Turku yadda ya kamata da kuma dadi. Gaskiya kofi lover ko da yaushe imani da cewa shi ne mafi alhẽri sanya sani dokoki na cikin shirye-shiryen da suka fi so sha, abin da dabara ne mafi m, kuma daidai ne, musamman da kuma Sankiran. Amma a gaskiya, da nisa daga shi - dafa ban mamaki sha kira kofi ake dangantawa da yawa tausasãwa da fasali, ba tare da wanda kome ya faru. Bugu da kari, yana da muhimmanci a tuna cewa ya bi tare da wasu sharudda na dafa abinci ya kamata ko da yaushe, ba tare da togiya.

A farko wuri, ko kafin ku sa kofi a Turku, shi ya bi da cewa wannan Turk ya zabi dama. Ideal tagulla kida, wanda ake sannu a hankali warmed kuma sannu a hankali cools saukar, rike da zazzabi na sha a dace matakin. Su ba za a iya wanke ta amfani da musamman nufin ko goga - manufa bayani ga wannan, shi ya zama yashi, ko ma mafi talakawa sabulu, wanda, ba shakka, dole sai sosai kurkura.

Ya kamata kuma a tuna cewa high quality, kuma m kofi da aka shirya ta hanyar da samfurin kamar yadda zai yiwu finely ƙasa (a zahiri a cikin turɓãya), zuga da azurfa, cokali. The ruwa yana zama da tsabta - fi dacewa da kyau, ko kuma tace ruwa, amma, a cikin wani hali, ba Boiled ko zafi daga famfo.

Ya kamata a lura da cewa mafi dadi kofi da aka samu daga wake, "shekaru" na nika da roasting ba ya wuce wata daya. Saboda m dole mu saya samfurin a cikin shagon, babu wani yaƙĩni da cewa wannan mulki ne a lura. Saboda haka shi ne mafi alhẽri zabi kofi wake, adana su a cikin wani sanyi wuri don adana dandano da kara kafin Brewing kofi a Turku. Hakika, da gaskiya masoya da kuma connoisseurs fi son in saya kofi sha da kuma toya hatsi a kan nasu, amma ba kowa zai iya yin wannan aiki a kan dole matakin.

A mataki na farko na shiri na kofi abin sha auku Warming Turks simmered. Lokacin da wannan ya faru, za ka iya "download" foda - dangane da fifiko za ka iya saka karin (for karfi sha) ko kasa. Midstream - 1 teaspoon da kananan kofin. Don bunkasa dandano za a iya sanya a cikin wani abin sha tsunkule na gishiri. Next, wani akwati na kofi, amma babu ruwa ya yet to dumama, sa'an nan barci ya dandana tare da sukari da kuma kayan yaji. Lalle ne waɗanda suka riga san yadda za a yi kofi a Turku, fi son nutmeg ko kirfa, Ginger ko zuma.

A mataki na gaba mai tsanani kofi foda tare da Additives aka cika da ruwa - da colder da mafi alhẽri. Ya zauna kawai zuwa saro da kuma komawa cikin wuta. Yana dole ne a tuna da cewa ruwa matakin kamata ba zama ya fi narrowest wuri a Turku, don haka kamar yadda ba su zo a cikin lamba tare da iska da kuma kada rasa saboda wannan shahararre dandano allahntaka sha.

Wannan hanya sosai dace domin ba su yi zaton - yadda za a bane girkawa kofi a cikin Turks da kuma nuna lokacin exact lokaci. Da zarar kan surface akwai wani bakin ciki fim na kumfa - shi za a iya cire da kuma sa a cikin tattalin (kurkura da ruwan zãfi) kofuna. A hanya ya kamata a maimaita sau da yawa, sa'an nan a tabbata cewa karshe progrevshiysya kofi fara tashi, amma ba su tafasa. Yana iya sa'an nan a hankali cire daga zafin rana da kuma ba da damar su kwantar (ba fiye da minti daya) da kuma mai tsanani sake. Maimaita aiki biyu ko sau uku - da kowane daga cikinsu da dandano da dandano na sha za kawai ƙara da wasa.

Wannan girke-girke na kofi a Turku yayi dafa abinci, daukan lokaci mai tsawo, amma sakamakon - bãbu shakka - zai zama a sama da dukan tsammanin. Babu kofi lover ba za su iya ce cewa abin sha da aka shirya kuskure ko yana da wani mummunan dandano.