A sauki girke-girke na barbecue tare da vinegar, ganye da albasarta

Barbecue girke-girke da vinegar sani kusan kowane dan kasa na kasar mu. Bayan duk, shi ne wani nama tasa ne sosai mashahuri a cikin mafi yawan mutane a cikin bazara da kuma bazara kakar. Shi ne ya kamata a lura da cewa irin wannan Marinating sa da samfurin ba kawai m da kuma dadi, amma har muhimmanci softens ta zaruruwa, game da shi, rage dafa abinci lokaci a kan garwashin.

A sauki girke-girke na barbecue tare da vinegar

Dole sinadaran:

• nama da kananan kunsawa na kitse (naman sa, naman alade, ɗan rago, ko kaza) - 4 kg.
• gishiri - rabin kayan zaki spoons.
• dadi da albasarta - 4 manyan kai.
• bay bar - 5-6 inji mai kwakwalwa.;
• ja barkono - 'yan pinches.
• freshly tsince ganye (dill, cilantro, faski) - 1 masaƙa.
• pimento barkono - 10 inji mai kwakwalwa.;
• apple vinegar - 100 ml.
• pickle tumatir - 1 kofin.

The aiki na asali samfurin

Barbecue girke-girke da vinegar ba ka damar amfani da kowane irin nama. Duk da haka, ya fi dadi da kuma sauri abinci a kan gawayi samu daga sabo naman alade da kadan mai (za ka iya daukar naman da karankarman ƙirji). Ya kamata a sosai wanke a sanyi ruwa, cire ba dole ba kuma ba abinci abubuwa, sa'an nan a yanka a cikin rabo cewa ba zai rataya daga skewers.

kayan lambu aiki

Barbecue girke-girke da vinegar shafi yin amfani da ba kawai sama sinadaran, amma kuma abinci, irin su zaki da albasarta kuma sabo ne ganye. Su ya kamata a da wanke, tsabtace na husk, sa'an nan a yanka a cikin zobba (kwararan fitila) da kuma finely sara (dill, coriander da kuma faski).

A girke-girke na Marinating shish Kebab a vinegar

Da zarar duk aka gyara an cikakken shirya, za ka iya amince ci gaba zuwa Marinating nama samfurin. Wannan na bukatar ya dauki enamel tasa ko kwanon rufi (a cikin kowane hali ba aluminum), don sa da yanke guda na naman alade, albasa da kuma sabo ne ganye. Bayan da cewa, da naman dole ne dandano allspice kamar yadda Peas, kowa gishiri, ja barkono, bay ganye da kuma apple cider vinegar (Mix sosai). Don sa Kebab musamman dandano da launi zuwa shi ne kuma shawarar zuwa zuba 1 kofin tumatir pickle.

tsufa tsari

Kamar yadda da wani Hanyar dafa barbecue girke-girke barbecue tare da vinegar, ma, na bukatar wani ya'ya nama a cikin marinade. Jiƙa shi ya zama daga 5 zuwa 14 hours a dakin da zazzabi. Idan a karshen ce lokaci, ba ka zo hura wata wuta a cikin gasa, da naman alade ne mafi kyau ga cire sanyaya jam'iyya.

A tsari tura a

Kafin ka tsaya nama a kan wani Skewer, shi dole ne gauraye da hannun dama kasa. Bayan haka, guda na naman alade kamata vdet haka cewa samfurin ne a wani hali ba rataya. Shi ne musamman da lura da cewa sauran broth daga nama vinegar shi ne manufa a matsayin m wakili, wanda za a iya fitar da wuta, sakamakon daga zafi garwashin kamar yadda ake bukata.

zafi magani

Naman alade skewers dafa shi a kan gasa for game da minti 30. Amma wannan shi ne a kan yanayin cewa da yawa daga ci, kuma zafi daga gare su da isasshen ƙarfi.

daidai Ku bauta wa

Naman alade ya kamata a bauta wa tebur zafi tare da sabo kayan lambu da kuma tumatir miya.