Amazing marmalade. calorific darajar

Nawa ka san game da marmalade? Idan ka sana'a ne a wasu hanya da alaka da ta samar, abu ne mai wuya. Alal misali, mun duk kokarin squish "yanka". Kalori abun ciki na wannan irin zaƙi za a iya daukan low kuma mai lafiya? Ba ku sani ba? To, wannan labarin ne a gare ku.

Kalori marmalade "Lemon yanka"

Don fara amsa ta farko tambaya. Da ɗaya da ɗari grams na samfurin asusun for game da 325 da adadin kuzari. A yawa ko kadan? Kowane mutum hukunci a gare kansa. Duk da haka, nutritionists ba la'akari marmalade samfurin, daga abin da ka iya samun mai. Saboda haka idan kana son ka yi lele kanka, kada ku butulce kanka da yardarSa.

Mene ne marmalade? calorific darajar

Mene ne marmalade? A sauki kalmomi, shi ne cakuda 'ya'yan ɓangaren litattafan almara da kuma takaice ruwan' ya'yan itace. Fruit son sau da yawa ba su lemu, lemons da apples. Gaskiyar akwai wani dalili: su ne sauki da kuma sauri don samun tukuru saboda suna dauke da pectin da kuma sauran gelling wakili. Kamar yadda na Rasha, sa'an nan a cikin band apples, ba shakka, gubar. Ba shi da wuya a ga me - su ne cheap da sauki girma. A bisa ga al'ada, masana'antun ake kokarin yi ba tare da wucin gadi Additives - wani amfani na marmalade kafin "nahimichennymi" sweets. A Ingila, marmalade sanya daga lemu, amma a Spain da shi da aka yi daga Quince. A wasu kalmomin, Rasha ne mafi alhẽri saya wannan zaki apple dandano, saboda sa'an nan za ku sani domin tabbatar da cewa sun sayi wani ingancin samfurin.

Marmalade. Kalori. da yin amfani da

Marmalade lafiya dace a matsayin dace da zuwa karin kumallo ko kawai wani kayan zaki to shayi. An fi dacewa a hade tare da burodi da kuma, in general, tare da sabo pastries. Har yanzu aka yi amfani da matsayin urkasheny na da wuri da kuma pastries. Kamar yadda na sha, kokarin ci shi, ya sha, da karfi baki shayi.

Marmalade. Kalori. Wasu Properties daga cikin samfurin

Yanzu marmalade aka sanya yin amfani da wannan fasaha, tare da sakamakon cewa ya ƙunshi babban adadin pectin. Mene ne amfani ne da wannan polysaccharide? An daidai wanke da hanjinsu. Wani pectin sa wani dogon shiryayye rai marmalade, tun da shi ne ya ke taimaka wa solidify da taro na 'ya'yan itace. Shi ne kuma mai thickener da vlagouderzhatelem. Menene wannan yake nufi? Kuma da cewa samar da classic marmalade ne ba za mu ƙara sugar. Idan a cikin shakka ne rashin dadi lemu ko, misali, luscious apples, ba ka bukatar sukari.

Marmalade. Kalori. jinsunan

Kamar yadda ka sani, da karshe da sinadirai masu darajar da ko da kalori samfurin dogara a kan hanyar da ta samar da shi ne kai tsaye da hannu sinadaran. Idan ka dauki talakawan caloric abun ciki, shi ne 321 kcal. Yau saki mai yawa jinsunan da subspecies na zaki kayan zaki. Wadannan Categories jelly: jelly, taban da ake (suka zama mashahuri ba haka ba da dadewa), da 'ya'yan itace da Berry,' ya'yan kuma jelly. Sau da yawa amfani da samar da karfe agar - musamman algae, arziki a pectin. ba su kawo wata cũta. Duk da haka, ku tuna cewa sayen marmalade haske launuka, ku ne za su dauki samfurin, cushe da dyes.

Standard girke-girke na marmalade

Kuma a karshe, za mu bayar da ku don samun matsahi na saba da aiwatar da shirye-shiryen na marmalade a gida. Dauki 'yan lemu, yanke a cikin rabin da kuma matsi da ruwan' ya'yan itace. Kwasfa, Rub a kan grater da kuma Mix tare da ruwan 'ya'yan itace. Bari wannan cakuda aukacin kan high zafi ga sa'o'i biyu. Sa'an nan, ƙara da dumi sukari da kuma dafa wani minti ashirin. Anyi!