Yadda za a dafa eggplant a Armenian?

Isar da shi ban sha'awa da kuma asali Armenian abinci. Eggplant ne sau da yawa amfani da shirya wani iri-iri na ta jita-jita. A wannan labarin, za mu duba a kamar wata zabin domin samar da irin wannan jita-jita. Irin wannan abinci za a iya amfani da a matsayin kari, ko shinkafa porridge buckwheat da kuma mashed dankali. A labarin da za a yi la'akari da girke-girke na shirye-shirye domin hunturu, wanda shi ne wata ila don suna da roko ga mutane da yawa da kere hostesses, kuma har ma ga wadanda suka so su tafiyar da kiyayewa.

Eggplant a Armenian: girke-girke na daban-daban jita-jita

Da farko mun bayyana matakai na shirya cushe eggplant. All sinadaran ne samuwa, ne quite cheap. An shirya wani tasa quite sauƙi.

a Armenian, ake bukata don shirya eggplant:

• laban ƙasa da naman sa.

• biyu kwararan fitila.

• tablespoon tumatir manna.

• Daya kilo na eggplant.

• Three kararrawa barkono.

• gishiri.

• ganye.

A tsari na samar da dadi jita-jita: wata mataki-mataki girke-girke

1. Da farko tsabta albasa.

2. A wanke barkono da kuma eggplant.

3. Bayan da tsabta aubergines.

4. barkono da kuma eggplants (wannan jãhilci) soya har sai da laushi.

5. A wani skillet Stew minced nama da albasarta.

6. Stew a kan matsakaici zafi ga minti goma sha biyar. Bayan salting kayan lambu da kuma barkono dandana.

7. Na biyu melenko albasa yanki, toya har m da man shanu.

8. Next, ƙara da albasa da albasarta tumatir manna. Bayan duk yayyafa da ganye.

9. Sa'an nan, Mix tasa da kuma Stew ga wani minti uku. Bayan cire daga zafi.

10. Bugu da ari ƙawãtacce aubergines tare da daraja. Kamar wancan muka samu a aljihu domin edible mamaki.

11. Bayan nafarshiruyte eggplant tare da minced nama kuma, ba shakka, soyayyen albasa.

12. Sa'an nan, ya sa a cikin yin burodi tasa, wadannan eggplants. Sa'an nan a saka mayar da soyayyen barkono gaba. Bayan duk zuba tumatir manna tare da ganye da albasarta. Next zuwa sallama da tasa a cikin tanda. Gasa eggplant a Armenian minti ashirin. A cikin tanda zafin jiki ya zama 180 digiri. Bayan da tasa za a iya bauta wa tebur.

Girbi na hunturu na kadan blue, da wasu kayan lambu

Yadda za a dafa eggplant a Armenian domin hunturu? A dafa abinci tsari ne quite sauki guraben da kalmomin, sabanin sauran tsare. A sakamakon, ba shakka, za su murna duk wanda zai gwada tasa.

Kowace shekara, kusa salad, cucumbers kuma, ba shakka, tumatir. Mun kuma bayar da daban-daban irin workpiece.

Za ka iya dafa marinated eggplant a Armenian domin hunturu. Wannan dadi tasa za ta jaddada da dandano na wani ado, da kuma wasu za su zama ta dace da. Don rufe a kusa da biyar lita eggplants bukatar:

• Three shugabannin tafarnuwa.

• gishiri.

• bakwai kilo eggplant.

• kayan yaji suneli hops;

• Kayan lambu man (ga frying kayan lambu).

• baki barkono.

• biyu kilo na da albasarta.

Shiri na kiyayewa a gida

Da farko shirya wani babban frying kwanon rufi ( 'yan guda), har ma mafi alhẽri - baƙin ƙarfe tukwane. A cikin wadannan tankuna, za ka Stew kayan lambu. Ko da yake biyar lita zai kasance isa kawai 'yan misali pans.

1. Da farko, mai kyau wanka kayan lambu. Next, yanke da "mummuna" wurare a cikin eggplant, kazalika da zangarniya.

2. Yawancin lokaci, eggplant yanka a cikin tube (tare da kadan blue). Idan kana son wasu sauran hanyar sara da kayan lambu, za ka iya yin daban.

3. Lokacin da eggplant da gishiri dandana. Next, sanya su a karkashin, latsa, shi zai iya zama ko da na gida. Wannan hanya ne da za'ayi a cire wuce haddi da ruwa daga kayan lambu.

4. Kashegari, toya a wani kwanon rufi da kayan lambu mai sinenkie har sai da suka zama zinariya Brown. Zai yi kyau idan duk eggplant samu a cikin wani frying kwanon rufi.

5. Me zan yi gaba? A wani frying kwanon rufi, har sai da zinariya ya dafa ma, soya da albasarta. Next, Mix tare da dukan kayan lambu.

6. Bayan da cewa, a lokacin da duk sinadaran ne a daya ganga, ƙara yankakken melenko tafarnuwa da kayan yaji dandana. All tare, tafasa don wani lokaci game da mintina talatin.

7. Yayin da Stew kayan lambu, bakara da lids da tuluna.

8. Next, da cakuda da aka yada fitar a kan eggplant bankuna. Bayan kusa da mirgine up da musamman na'ura.

Yadda za a duba AMINCI da karko na murfin? Just jefa tulu. Bayan da sanyaya, da workpiece za a iya saukar a wani cellar.

Ka lura cewa da hakkin ya ci irin wannan tasa ba lallai ba ne. Yana daukan lokaci domin ya miƙa, eggplant, sun zama mafi succulent. Af, idan ka aikata haka da workpiece a cikin marigayi rani ko fall, kafin hunturu za isasshen lokaci don tabbatar da cewa shi ne lokacin da za a saya a full-bodied dandano.

A karshe, a kananan

Yanzu shi ne bayyananne yadda za ka dafa eggplant Armenian. Mun sake nazari kamar wata ban sha'awa girke-girke. Muna fatan za ku son wasu bambance-bambancen da shirye-shiryen da jita-jita, da kuma za ku iya zuwa faranta wani abun ciye-ciye da 'yan'uwansu. Good luck a cikin dafuwa fitattu!