Barkono cushe da kayan lambu - dafa asirin

Jita-jita daga zaki da barkono ne ba kawai dadi, amma kuma da amfani sosai. Barkono cushe da kayan lambu, ya ƙunshi babban adadin bitamin. Dafa shi sosai sauki. Abu mafi muhimmanci - shi ne zuwa sama goma guda na barkono kusan daidai size. Domin cika buƙatar ka kai wadannan kayan lambu:

biyu tumatir.

biyu karas.

rabin kofin shinkafa.

biyu kwararan fitila.

daya ko biyu cloves da tafarnuwa.

kore masaƙa.

Salt dandana.

barkono.

Bugu da ƙari, kana bukatar ka shirya tumatir miya, lecho, wanda zai bukaci: daya kararrawa barkono, biyar tumatir, albasa daya, daya albasa da tafarnuwa, kamar wata tablespoons na manna ko ketchup, a kan tip wani teaspoon sugar, gishiri, ƙasa barkono.

Barkono lafiya share na tsaba, ba tareda žata garu, sa'an nan da wanke da kuma bushe. A podsolnenchom man ɗauka da sauƙi browned duk barkono miƙe a kan dukkan bangarorin. Next ke shirya cika. Da farko, kana bukatar ka wanke tumatir da kuma yanke su a cikin kananan guda. Kamar yadda ya saba, wanke shinkafa da tafasa har sai da laushi. Tafarnuwa, sun shige ta da spadefoot. Pure kore da kuma finely sara. Carrot Grate, manyan mafi alhẽri, kuma albasa - yanka a kananan cubes.

A kwanon rufi ƙara man fetur da kuma soya da albasa for 'yan mintoci. Bayan haka, dole ne mu ƙara karas da kuma sa fita kadan more. Sa'an nan cakuda su kwantar. A wani babban kwano hada da shinkafa, karas, albasa, tumatir, tafarnuwa da kuma sabo ne ganye. Duk wannan shaƙewa mix, barkono da gishiri dandana. Yanzu za ka iya cika barkono.

Cooking-lecho miya ne kamar haka. Tumatur wanke da kuma goga a kan wani grater, zai fi dacewa manyan. Pepper da kuma albasa a yanka a cikin cubes na matsakaici size, sabõda haka sũ, Stew. Spadefoot kara tafarnuwa. A sunflower man toya 'yan mintoci albasa da tafarnuwa. Ga ƙara barkono cubes kuma sa fitar da wani minti hudu. Sa'an nan a saka da tumatir nan kuma shi duka simmer for minti ashirin. Sa'an nan da taro thickens. A karshen kana bukatar ka ƙara ketchup, idan babu wani ketchup - tumatir manna, kuma a karshe rike da wuta ga minti uku. Kada ka manta a wannan gishiri, ƙara kadan sukari da kuma barkono da sakamakon taro. A wannan miya sa barkono cushe da kayan lambu, cover murfi da simmer ga kananan tartsatsi kamar arba'in minti. A kan tebur ne bauta barkono, watering ya miya a cikin abin da stewed shi, da kuma ado da ganye.

Yanzu za ka iya dafa barkono cushe da kayan lambu da shinkafa. Yawancin lokaci, wannan tasa aka sanya a cikin kwanaki na Kirista Lent.

Da farko, kana bukatar ka wanke fitar da rabin kofin shinkafa a ruwa mai zãfi, kawo zuwa taushi. A kan wani m grater grate da karas, da yankakken albasa cubes kuma soya kome a cikin wani kwanon rufi a kadan kayan lambu mai. Sa'an nan kuma ƙara wani rabin gasa shinkafa da Mix duk. Barkono cushe da kayan lambu, dole ne a hade tare da miya. Ya kunshi wadannan kayan lambu: albasa, diced, grated karas, dill, faski, seleri, su goma sha biyar grams na paprika, Curry bakwai grams, gishiri, barkono, bay bar biyu, rabin lita na kayan lambu broth. To, kana bukatar ka dafa barkono, watsi da shi daga zuriya. Ya kamata a yi a hankali don haka kamar yadda ba su damemu da mutuncin barkono. Yanzu za ka iya cika barkono cushe tam ta tauri.

Lokacin da tsari ne cikakke, sa da barkono cushe da kayan lambu a cikin wani kwanon rufi da kuma zuba ta miya. Simmer wannan cakuda a kan zafi kadan dole zuwa arba'in minti. Bayan quenching iya matsi ta hanyar spadefoot daya albasa da tafarnuwa, da kuma wari zai zama mafi m. Don koyon yadda za a yi cushe barkono iya gaya wani uwar gida. Kuma kamar yadda kowane uwargida alfahari da hanyar da samar da barkono a kan tebur da kuma ado - kowane zai yi da kansa, musamman dandano a cikin wannan girke-girke.