Buns da sukari: girke-girke

Muffins da sukari - a fi so da kuma sananne ga duk daga yara pastries. Saboda haka, kowace mace ya kamata ka sani yadda za a dafa su.

Buns da sukari girke-girke na novice ke dafa:

Ga kullu za bukatar: laban gari, ¼ kananan cokali na gishiri, da rabin kofin sugar, man shanu, kananan kunshin bushe yisti, gilashin madara da kuma kamar wata qwai. Dan kadan warmed madara da kuma soke da yisti da shi. Pat na man shanu (60-70 g.) nutsar da kuma gauraye da madara. Akwai kuma ƙara gari, qwai, gishiri, sugar, duk gauraye da kuma kulla da kullu. Saka shi a cikin zafi, don haka da cewa shi yadda ya kamata tashi. Lokacin da kullu girma zai kara a biyu ko sau uku, kana shirye ka gasa. Kafin ka dafa da buns, ya kamata ka maiko da man shanu a yin burodi sheet. Sa'an nan kuma, a kan wani floured tebur da aka yi birgima fitar da bakin ciki strands na kullu, wadda aka yi birgima cikin pretzels. Domin sun juya daga m buns da Rosy, za ka iya yayyafa da sukari, kwai bayan brushing. Yin burodi sanya a cikin wani preheated tanda da kuma gasa minti 20 a 180 digiri.

Buns da sukari girke-girke a kan ruwa:

Sinadaran: 2 kofuna na ruwa, laban gari, da marufi busassun yisti, rabin kopin sugar, 3 qwai da kuma kamar wata pinches na gishiri. A dumi ruwa da aka narkar da yisti, sukari da gishiri. Add qwai da gari, knead da kullu, wadda ya kamata yi kama da daidaito da yisti, da kuma sanya shi a cikin wani wurin dumi. Lokacin da shi ya dace - za a fara samar da wata Bun. Za ka iya sanya su a cikin hanyar saka pretzels, idan suka matsa don lokaci - kawai raba duk da kullu a cikin bukukuwa guda zagaye. Suna nan yada a tire da kuma shirya da aka aika zuwa tandã ta na minti 20, gasa a wata low zazzabi.

Buns da sugar, ƙasa kirfa da girke-girke:

Ga shiri za ka bukatar: gilashin madara, laban sifted gari, a fakiti na yisti, kopin sugar, margarine da tsunkule na gishiri, uku tablespoons na ƙasa kirfa da kwai. Yisti narkar da a dumi madara, ƙara sugar, gishiri, ½ fakitoci na margarine, wanda shi ne kadan Scotland, da kuma qwai. Duk abin da aka zuga da a karshen ƙara gari da kuma knead da kullu. Bayan minti 30, a lokacin da kullu zai tashi da karuwa a girma, ta baza a kan floured tebur da birgima a cikin bakin ciki rectangular samuwar. Narke cikin margarine da kuma karamin kullu smeared su. Sa'an nan a ko'ina yayyafa shi da kirfa, da birgima tare a yi. Roll yanka crosswise cikin guda 3 cm lokacin farin ciki da yada a kan wani pre-greased yin burodi takardar sare. Yafa masa sukari da kuma sa a cikin tanda a magangara mafi ƙasƙanci da zazzabi for 40 minutes.

Buns da sukari girke-girke da madara da kuma poppy:

Za ka bukatar: 1.5 kofuna na madara, 40 g. sabo ko fakitin bushe yisti, rabin teaspoon na gishiri da kuma a tablespoon na sugar, gari, man shanu da kuma 2 qwai. A madara, dan kadan warmed, diluted yisti, ka ƙara kansa gishiri, qwai da kuma gari. Mix har sai m kuma bar na wani dan gajeren lokaci, don haka da cewa shi ya tashi dan kadan. Minutes ta 40 a fara zuwa sculpt buns - dukan gwajin girma ne zuwa kashi daidaita guda kuma kowane daga cikin mold zagaye ball. A saman Bun yin wani incision haye, sa mai da su tare da kwai da kuma yayyafa tare da poppy tsaba. Yin burodi bayar da damar gudanar na musamman yin burodi takardar da kuma yada shi a kan Rolls. Tandã aka kona har zuwa biyu da ɗari digiri, ya sa shi a wani yin burodi biscuits da kuma gasa su ga rabin awa.

Girke-girke "Ga Bun-pretzel" :

Kana bukatar: gilashin madara, 400 gr. gari, wani teaspoon busassun yisti, kwai, 1.5 st. spoons na sukari da kuma tsunkule na gishiri, man shanu. Milk dan kadan warmed, an narkar da a sugar, gishiri da kuma yisti. Add kwai, gari, 100 gr. narke man shanu da kuma kulla da kullu. Bar shi da tashi a wani wuri dumi for 30-60 minti. Lokacin da kullu ya dace, shi ne lubricated da man fetur da kuma yi birgima cikin bakin ciki rectangular takardar. Ninka da takardar yi da kuma aka yanyanke 2 cm lokacin farin ciki. Kowace daga cikin zira kwallon rabo a tsakiyar, da barin wani 1 cm daga gefen, sa'an nan fãta shimfiɗaɗɗa haka cewa Bun kama da takwas. Buns yafa masa sukari da kuma gasa a 180 digiri na minti 20.