Cooking Jam tare da lemun tsami zucchini duk shekara zagaye

Mene ne ban sha'awa Suman jam? Da fari dai, da cewa shi ne da gaske yiwu ka dafa duk shekara zagaye. Zucchini, sukari da kuma 'ya'yan itatuwa Citrus - babban sinadaran da wannan kayan zaki - samuwa biyu a hunturu da kuma bazara. Ba a ma maganar kaka - lokaci tarin zucchini girbi. Kuma saboda haka babu bukatar for sterilization da seaming na gwangwani. Wannan hadaddun da m hanya hana m shirye-shirye na da yawa matan aure. Kuma abu na biyu, babu wani daga waɗanda suka kokarin your jam, ba ce cewa shi ne zucchini. A dandano na abarba, lemun tsami ko orange zest ko vanilla taushi Ginger - dukan palette sauƙi daukawa a tsaka tsaki zucchini.

Saboda haka, shirya jam zucchini. A girke-girke ne quite sauki da kuma a lokaci guda shi ne sabon abu. Ba tare da wani gram na ruwa Boiled kayan zaki domin a total na minti goma sha biyar. Haɗawa tare da zucchini iya zama wani 'ya'yan itace da wani arziki ƙanshi da kuma iyawa. Shi ne kuma zai yiwu a bambanta da kauri da kuma daidaito na jam. Alal misali, idan muna so mu samu a karshen wani abu kamar candied 'ya'yan itace, a yanka a cikin cubes kuma dafa for game da minti biyar. Idan ana so a jam, karkata zucchini ɓangaren litattafan almara ta da nama grinder ko grate.

Alal misali, bari mu shirya jam zucchini tare da lemun tsami. Akwai da dama, girke-girke, la'akari da babban rabo. Kamar yadda na farko, 1 kilogram na pelts zucchini tsarkake da kuma cire na haihuwa 'ya'yan tsakãnin tsaba. Sa'an nan a yanka naman a kananan guda. Biyu lemun tsami narkar da ruwan zãfi, da kuma ba tare da cire konkoma karãtunsa fãtun, yanke. Cire tsaba da kuma m webbing tsakanin yanka. Gama gyara a cikin kwanon rufi, zuba su 1 kilo na sukari. Bar sa'o'i biyu zuwa bari ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan a saka cikin kwanon rufi a kan wuta, kuma tafasa don biyu daidai minti, stirring kullum. Yana fitar da, sanyaya zuwa dakin da zazzabi, sa'an nan kuma ya kawo ruwan aya da haka game da hudu ko sau biyar, har da jam ne bayyananne.

A cewar wani biyu girke-girke, jam tare da lemun tsami squash buƙaci tsawo dafa abinci a zafi kadan. A sinadaran da su rabbai zama guda. Zucchini yanke ko rubs. To, shi ne ya cika da sukari da kuma saka a cikin firiji domin kwata na awa. Lemons yi yanka ko Rub tare da kwasfa, cire tsaba. Add Citrus zuwa squash. Bar a cikin firiji ga wani minti goma. Bayan haka, sanya kwanon rufi a kan m wuta da ke motsa kullum - saboda kayan zaki yana dafa shi ba tare da ruwa. Jam aka dauke shirye lokacin da maniyyi ba yada.

A jam lemun tsami squash iya kara da kayan ƙanshi. A nan, misali, wata Kirsimeti girke-girke. Zucchini a yanka a cikin bakin ciki yanka, cika da sukari da kuma barin for shida zuwa takwas hours. Sa'an nan tukunya kafa a kan wuta. Per dare zucchini kamata sa m ruwan 'ya'yan itace, saboda haka ya kamata su ba za a ƙone. Lokacin da syrup ne Boiled, ƙara yankakken tare da lemun tsami zest. Sake kawo a tafasa, sa'an nan rage zafin rana zuwa low kuma dafa for game da sa'a guda, kuma ko da dan kadan more (dangane da irin daidaito so wani kayan zaki). Da kayan yaji a cikin jam zucchini tare da lemun tsami da aka kara a karshen. Wannan na iya zama kirfa, vanilla, cloves, Ginger da nutmeg.