Da wake da kuma aubergines: girke-girke ga dukan mai dandano. Eggplant da kuma wake domin hunturu

Kayan lambu da kuma legumes aka halin high mai amfani ga jikin mutum. Bugu da kari, su daidai yarda da juna. Kuma a cikin post jita-jita daga wadannan aka gyara zasu zama Hearty isa ya riƙe a kan su da naman kwanaki ba tare da matsaloli. Kuma a cikin hunturu, wannan girbi zai zama da amfani sosai - wannan wake da eggplant wajen gaisuwa da murna iyali a lokacin sanyi watanni. Kayan lambu kakar, kuma yana da wuya a yi ba tare da wadannan jita-jita.

Eggplant tare da kore wake

Mafi sau da yawa, mu mutane cinye wake wake iri - yawanci fari, mafi wuya ja. Kwanan nan, duk da haka, mutane da ɗanɗanar da kuma koya a dafa da kirtani wake da eggplant. A girke-girke ne complemented dama sauran kayan lambu - da kuma shi ne mai ban mamaki gefen tasa. Yana kwantanta favorably tare da kama, amma tare da wake, da sauri dafa abinci, kamar yadda na bukatar wani shafe tsawon pre-jiyya na wake. Biyu kadan blue tsabtace, yanka a cikin yanka, ƙara wasu gishiri da kuma magudana for minti goma. Sai suka kamata a rinsed daga vydelivsheystya haushi da kuma kadan matsi. A wani saucepan zuba dan kadan mai, dage farawa daga mu da'ira, saman - cubes ko biyu zobba kararrawa barkono, albasa, marmashe zuba, da kuma riga da shi - a na uku na wani kilogram wake pods. A saman stacked tumatir yanka, da kuma irin wannan cell da aka shãfe haskensu wani wuri da kwata na awa. A karshen wake da eggplant aka yafa masa ganye (a cakuda dill, cilantro da faski). A tasa ne cikakke ga nama, kifi, ko a kalla nasarar yi solo.

Da wake da kuma aubergines: girke-girke da namomin kaza

Namomin kaza domin hade tare da wani kayan lambu da kuma ba da karshe tasa na musamman fara'a. A wannan yanayin, za ka iya amfani da wani, ko da fairly m namomin kaza. Ɗari uku grams na sliced namomin kaza ana sanya a kan wani bushe kwanon rufi (haka za su ba da wuce haddi ruwa). Bayan game da minti biyar zuwa zuba kadan man fetur da kuma zuba shredded albasa. Lokacin da ta tausasa, ƙara cubes na eggplant da biyu da tumatir. Gishiri, barkono, da kayan yaji fĩfĩta - da kuma for minti biyar a karkashin murfi, simmer. Sa'an nan kuma ƙara da wake (gwangwani a tumatir miya ko pre-dafa shi) - game da gilashin. Kusan nan da nan a cikin wake da eggplant da kuma namomin kaza ƙara yankakken alayyafo da kuma 'yan murƙushe tafarnuwa cloves. Uku minti hadin gwiwa tafasar da kuma abincin dare a shirye.

m Hummus

Yawancin mutane suna tunanin na wake da eggplant kawai a matsayin ado. Duk da haka, wanda zai iya shirya wani m abun ciye-ciye da cewa shi ne ya dace don yada kan abinci. Favorite a gabas ta tsakiya, Hummus sanya daga chickpeas. Kuma za mu sa shi a kan kansa. Farin wake iya yin gwangwani a nasu 'ya'yan itace, kuma za a iya Boiled. 400 grams na wake da aka dauka manyan eggplant da cikakken gasa a cikin tanda. Sa'an nan, ya tsabtace daga fata, sa a cikin blender tare da wake, uku tablespoons na tahini (a manna na sesame tsaba sayar a duk manyan kantunan) da uku chesnochinami da pyuriruetsya. Sa'an nan sannu a hankali zuba ruwan 'ya'yan itace matse daga rabin lemun tsami, kuma kwata kofin kyau da man zaitun. Lokacin da manna ne m, bari ta saltiness da spiciness, idan ya cancanta - gyara ba. Duk abin da yake zai yiwu a shafa da gurasa. Daga sama da shi ne zai yiwu, idan so, yayyafa ja barkono, faski, kuma zira.

rudu lobio

A bisa ga al'ada, wannan Jojiyanci tasa aka shirya kawai daga wake. Duk da haka, a cikin tsarki tsari, su ne ba duka kamar, kuma wani da ze zama ma nauyi ga ciki. Mun bayar da ku a kadan don inganta lobio da kuma ji dadin shi tare da wani haske zuciya. A bisa uku na wani kilogram na sukari Boiled wake da dukan dokokin. Manyan albasa melenko yankakken da soyayyen a wani kasko. Da zarar da albasa zama m - shi ne kara wa karas da sandunansu. Rub da aka ba da shawarar - shi zai vyalovatoy. A cikin kwanon rufi a wannan lokaci ne gasashen cubes biyu eggplants. A lõkacin da suka zama wani ko ruwan kasa launi, zuba a zazharki. A lokaci guda kara zuwa da shi, da kuma kadan murabba'ai barkono. A wani blender aza game da biyar da tumatur da matsayin yawa tafarnuwa cloves. Wannan taro cike da kayan lambu. Wadannan marmashe faski da cilantro da wake da ganye a cikin kasko. Bayan podsalivaniya da gaurayayyen lobio kwata na sa'a guda ya kamata languish karkashin kaho. Idan kana so ka rufe wadanda eggplants da wake domin hunturu, suna bazu da zafi bankuna, a karkashin murfin cika da vinegar (cokali a kan rabin lita tukunya), da kuma cikin akwati shãfe haske.

hunturu salatin

Har kayan lambu suna samuwa, kana bukatar ka kula da ka nan gaba da kuma yi salatin na eggplant da wake, to wadãtar da gwaninta na hunturu. A laban bushe wake soaked dare, kuma da safe har rabin dafa shi. Rabin kilogram na tumatir juya a cikin wani puree tare da shugabannin kasashen biyu tafarnuwa. Abin da yin amfani da a lokaci guda - a abinci processor, blender ko nama grinder - ba kome. A kulla taro kofin sugar, biyu tablespoons na gishiri, da rabin lita na sunflower man fetur da kuma rabin kopin 9 bisa dari vinegar. Mai zuba Boiled for minti biyar bayan tafasa. Sa'an nan kuma ya shiga cikin murabba'ai laban barkono, wannan karas, manyan yanka na biyu kilo eggplant da kuma wake. Gabã ɗaya, dafa 40-50 minti, kunsasshen da bankuna, aka hatimce da kuma a nade a cikin wani dumi, har sai sanyi.