Yaya za ka iya dafa nama tare da barkono

Nutritionists ce mai yawa game da yadda da hada nama tare da barkono. Wannan shi ne mai kyau "unguwar" da ke sa abinci mafi m. An sani cewa wannan irin kayan lambu daidai neutralize cutarwa dabba sunadaran, wanda a nuna taimaka wa al'ada narkewa. Akwai su da yawa ta hanyoyi daban daban na dafa abinci, wanda yin amfani da wadannan kayayyakin. Alal misali, ka yi la'akari da wasu daga cikin mafi ban sha'awa zabin.

naman alade roasting

Naman alade - duniya da ya fi rare nama samfurin. Mutane na shekaru dubbai amfani da shi domin abinci. Akwai matukar ban sha'awa da girke-girke, da wanda za ka iya dafa wannan dadi nama tare da barkono da sauran kayan lambu. Domin aikin da ake bukata: 600 grams na sabo naman alade, gishiri, 4 tumatir, barkono foda, 1 albasa, 4 kwafsa barkono, kayan lambu mai, kazalika da ganye da bushe ganye.

Cooking nama tare da barkono sauki:

1. Da farko kana bukatar ka dumama tandã zuwa 200 digiri m.
2. A wannan lokaci, dole ku naman alade wanka, bushe da yanke a kananan tube hankali.
3. Kayan lambu, ya yi yawa, bukatar kara. Albasarta za a iya yanka a cikin rabin zobba, barkono - manyan tube, da tumatur kawai mince.
4. Bow nama barkono foda, folded a cikin wani saucepan kuma toya a zafi mai a high zafi.
5. Add duk sauran sinadaran da Mix da kyau.
6. Sauté kwanon rufi da abinci a cikin tanda da kuma gasa na minti 20. Idan so, da abinda ke ciki za a iya canja a cikin yin burodi tasa.

Bayan dafa nama tare da barkono zama ma fi m, m da sosai flavorful.

a hade hanyar

Naman sa - tsauraran nama. Saboda haka, shi ne mafi alhẽri ba soya, da kuma Stew. Kuma zuwa ga tabbatar da mai kyau sakamakon - pre marinade da kuma ƙara da kayan lambu. Shi ne mafi kyau dandana hada nama tare da barkono Bulgarian. Daya daga cikin zabin samar da shiri na da wadannan sinadaran: 700 grams na naman sa bukatar 1 manyan kwafsa na barkono, 2 albasa, a tablespoon na gari, 300 grams na tumatir a nasu 'ya'yan itace.

Marinade kamata: 1 tablespoon balsamic vinegar, tsunkule goro nutmeg, kwata teaspoon gaurayawan na daban-daban da barkono, wasu man zaitun, 2 tablespoons na soya miya da rabin teaspoon paprika (al'ada ko kyafaffen).

wajibi ne a gudanar da wani aiki a cikin bulan:

1. Dole ne ka farko dauki nama. Yana dole ne a wanke da kuma sa'an nan a yanka a cikin matsakaici size guda.
2. Daga zaba sinadaran yi marinade.
3. Naman sa folded a cikin wani kwano, zuba a kan shirye abun da ke ciki da kuma barin for game da awa 1.
4. Wannan lokaci za a iya ciyar a kan shirye-shiryen da kayan lambu. Barkono ya kamata a hankali yanke zuwa tube, cire su daga pre-kara da tsaba. Albasa crumble semirings mafi alhẽri, kuma da tumatir kwasfa.
5. Mai zafi a wani frying kwanon rufi da kuma m sauté da albasa.
6. Add barkono, da kuma 'yan mintoci kaɗan daga baya ya sa da tumatir, zuba duk sauran ruwan' ya'yan itace daga gare su, kuma kawo sannu a hankali zuwa ga tafasa.
7. A raba kwanon rufi soya shirya nama, ɗauka da sauƙi yayyafa shi da gari.
8. Haša kayayyakin tare da simmer karkashin murfi har sai shirye.

Sai dai itace mai ban mamaki nama tare da barkono Bulgarian da kuma kayan lambu. Irin wannan m, kuma m tasa zai dace kusan duk wani gefen tasa (shinkafa, dankali ko taliya).

cushe barkono

Ta yaya kuma za ka dafa nama tare da zaki da barkono? A girke-girke ne saba wa kowane Rasha uwar gida daga Soviet zamanin - shi ke cushe. Don shirya wannan tasa daukan game da rabin sa'a. Ma da ake bukata ne da wadannan kayayyakin: 0.6 kilo nama, 7 barkono, 200 grams shinkafa, karas 2, 20 grams na gishiri, tumatir 2, 100 gram na cream, da kwararan fitila 2, 50 grams da kayan lambu mai, 2 qwai, da kuma kadan baki barkono (kasa da kuma Peas).

A tsari zai fara ne da shiri na asali sinadaran:

1. Abu na farko da za ka bukatar a salted ruwa tafasa shinkafa.
2. Albasarta marmashe cikin cubes, sara da karas a kan wani grater da tumatir a yanka siddan.
3. Bayan nan, dole zafi soya kwanon rufi da kuma a cikinta rukũ'i 3 minutes ta ƙara 1 of kayan lambu mai.
4. Ba tare da tsayawa da tsari, rufe karas. Zuba sauran man fetur da kuma toya abinci tare don wani 5-6 minti.
5. Shaƙewa sa a wata mai zurfi tasa. Add da barkono, qwai, gishiri da kuma kwata daga abubuwan da ke cikin kwanon rufi.
6. Shigar da shinkafa da kuma samar da wani tsari karshe. Cika a shirye.
7. Yanzu za ka iya yi da barkono. Da farko, suna bukatar da za a wanke, sa'an nan ya yanke wutsiya da sosai tsabtace ciki na zuriya.
8. Cika da "kofuna" cike da kuma shigar da su a kan tushe na kwanon rufi.
9. Rufe tare da sauran zazharku da tumatir.
10. Yayyafi kome tare da kirim mai tsami, gishiri da kuma zuba ruwa, sai ta gaba daya rufe da barkono.
11. Saka da kwanon rufi a kan wuta, kawo da abinda ke ciki da tafasa da kuma simmer, ya rufe for.

Bayan wannan zai kawai jira minti 45, kuma za ka iya amince ci gaba da dandanawa.

undressed

Idan ka ƙara nama, stewed kararrawa barkono, dankali, za ka ƙarshe samun wani tasa da cewa za a iya cinye ba tare da ado. Cooking iya zama wani frying kwanon rufi, amma domin saukaka shi ne mafi alhẽri amfani multivarku. Yana zai dauki quite a saba sa na kayayyakin: 600 grams na naman alade (mafi dauki tenderloin) - 2 zaki da barkono, 1 albasa, rabin kilogram na dankali, 4 cloves da tafarnuwa, 2 karas, 'yan bay ganye, 25 grams na man shanu da kuma wani bit na kayan lambu, wani gungu na faski, gishiri , bushe Basil, kadan barkono, Italiyanci ganye da kuma oregano.

Ya kamata ka fara da nama aiki:

1. Naman alade ya kamata a wanke, yanke ta wuce haddi da kitsen da kuma yanke zuwa cubes na matsakaici size.
2. Karas a yanka a cikin tube, da kuma albasa - semirings.
3. A Multivarki kwano zuba kadan man fetur da kuma sanya shi a cikin nama. Sa'an nan kuma saita "Baking" yanayin for 8 da minti.
4. Za ka iya sa'an nan kuma ƙara shirya kayan lambu.
5. Kwasfa da dankali da kuma yanke zuwa 4 guda ko 6 dangane da girman da tubers.
6. Pepper marmashe manyan tube.
7. Download zuwa kwano duk sauran gyara shigar "Tunzura fitar da" yanayin, da kuma barin abinci ya huta na biyu na hours, ba manta kowane minti 30 na stirring.

A sakamakon haka ne m, flavorful da matukar dadi Stew da cewa kusan ba ya bukatar ado.