Muna tunanin mai son Raya Makon legumes kore wake zai sami da yawa. Yana da wani ɓangare na da yawa m jita-jita. Kamar yadda wani ƙarin dafa abinci bangaren irin kyau wake a miya da kuma soups. Kuma kamar yadda riya kamar yadda aka Boiled sa'an nan soyayyen a man shanu, breadcrumbs da tafarnuwa! Ko a cream miya! A takaice, gourmets zai fahimta da mu!
dokokin Marinating
Yadda girbe wake domin hunturu? Akwai kamar wata dokoki. Ya kamata a tuna cewa mafi dadi wake ne matasa. Su ne rawaya da kore, wanda shi ne wani nuna alama na balaga ba. Sun pods ne m, da kuma cewa shi ya sa aka ci abinci mafi sau da yawa. Kuma overripe ya'yan itace a kan bangarorin bayyana wuya, sosai m-fiber thread. Kafin dafa su dole ne a cire, kazalika da yanke da iyakar a garesu. Marinated kore wake domin hunturu dukan ko yanyanke. M tsawon - 3-3.5 santimita. Kafin ka saka a cikin bankunan, suna bukatar su rike na farko uku ko hudu da minti a cikin wani ruwa mai zãfi. Blanching wajibi ne a tabbatar da cewa wake ya zama taushi. Duk da haka, gwangwani Boiled wake domin hunturu kada ta kasance. Saboda haka, bayan blanching zuba a kan shi tare da ruwan sanyi, da sanyi. Rasfasovyvaya bankuna yanke wake, girgiza da ganga cewa kayayyakin shige ko'ina. Rammed cewa ya kasa komai a sarari. Whole wake domin hunturu dage farawa, "tsaye", da a tsaye layuka da tsauri da yawa. Sa'an nan kuma ya kamata zuba cikin marinade, bakara, kuma mirgine up. Wani gargadi: idan blanshiruete samfurin a cikin gishiri da ruwa, da pods zama matsananci. Saboda haka, to magance wake marinated a cikin hunturu, ya kamata a haifuwa tare game da rabin (a lokacin da bankuna da damar 0.5 lita).
Pouring for wake
Yanzu 'yan kalmomi game da marinade. A taro na sukari a cikin shi kada ta kasance kasa da 8%. Kuma ya kara da gishiri da vinegar, shiryar da suka fi so, riga gwada girke-girke na seaming cucumbers, t. Don. Wadannan suna kama shirye-shirye domin hunturu. Wake yawanci kiyaye ba tare da ƙara daban-daban da kayan yaji, da wannan ne ta peculiarity. Ƙwace daga cikin bankunan, shi dandani m. Saboda haka gwangwani kafin cin abinci yana da kyawawa don wanke fita, kamar yadda aka yi, misali, tare da sauerkraut. Kuma da cikakken wake dandana kamar sabo ne, jiƙa ta sa'o'i a 5. Sa'an nan, tafasa, soya da kuma ji dadin mai gina jiki da kuma dadi abinci!
"Lopotki" (wake) pickled
Mun bayar da ku irin wannan sauki girke-girke. Godiya ga shi, za ka iya rufe lambar da ake so na kwalba, da kuma a cikin hunturu lele kanka dadi, kadan cravings. Tattalin kamar yadda aka bayyana a sama, wake packagi a pre-haifuwa ganga. Shirya marinade. Its abun da ke ciki shi ne kamar haka: domin kowane lita na ruwa da aka dauka ta 50 g da vinegar da gishiri. Sugar - dandana. Liquid zafi, ƙara zama dole aka gyara tafasa. Ba tare da cire kwanon rufi daga cikin zãfi, da zuba marinade a kan bankunan. Bakara kowane minti 25, sai mirgine up, kau da, ya sa a kan murfi, cover, da kuma wani yini baya aika zuwa ga ma'ajiyar kayan abinci - kafin hunturu.
Nasara da ka guraben da kalmomin!