Girke-girke icing: zabi daya cewa muna bukatar

A glaze - yana da ba a tasa ko kayan zaki. Ana amfani da a cikin confectionery kasuwanci, domin ado a dafuwa samfurin da haka damar domin ƙara kare shi daga wuce kima bushewa, kazalika, ba shakka, inganta dandano na hanta. Shiri icing yiwu a dubun of hanyoyi. Kamar yadda ka gani daga sunan, ta bijiro da batun kafa dole ya hada da sukari. Amma bayyanar da kaddarorin da glaze iya zama fari da kuma launi, da sauri bushewa da kuma dogon riƙe da wani taushi irin zane. Shirya shi tare da dumama da kuma ba tare da shi.

A da janar ingancin wani sugar glaze. Kuma a sa'an nan mu duba zuwa gare ku, yadda za a sa icing kuma taimake ka yanke shawara a kan abin da irin girke-girke icing za ka bukatar ka yi amfani da, a wani batu.

Bari mu fara da wani farin glaze. Yana a shirye ba tare da dumama da kuma mai tsanani. Domin da farko hanya, akwai buƙatar ka kai 300 grams na powdered sugar, 2 kwai fata da lemun tsami don nan gaba-kasa, daga abin da ka so matsi da ruwan 'ya'yan itace. Shiri na icing sugar ba tare da dumama bukatar da kalla adadin lokaci. Ka kawai bukatar da gauraye zaruruwa da kuma powdered sugar, kuma a karshen, ƙara zuwa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Sai dai itace babbar fari glaze, wanda za a iya saukin tuba a cikin wani launi, ta kara abinci canza launi zuwa gare shi.

Idan kana sha'awar a cikin tambaya da yadda za a yi icing mai tsanani, za ka bukatar ka dauki 300 grams na sukari, zuba shi 100 grams na ruwa da kuma dafa a kan zafi kadan har sai tafasa, stirring kullum tare da wani spatula da kuma cire kumfa. Shiri ne gwada kamar haka: a gefen drip faranti da glaze kadan idan ba yada, sa'an nan shi za a iya zuba uwa da tire da domeshivat zuwa m jihar. Wannan glaze Kafin bauta sake narke a cikin wani ruwa mai wanka.

Wani sauran sugar frosting girke-girke ne a bambancin da gabatar da aka shirya da analogous hanyoyin. Kawai wasu daga cikin sinadaran bambanta.

Alal misali, ka yi la'akari da girke-girke na icing tare da koko, wanda aka kuma samar ba tare da dumama. 200 grams na powdered sugar buƙatar ka kai 2 tablespoons spoons na koko, 4 tablespoons na zafi madara, wani tablespoon na tausasa man shanu da tsunkule na vanilla. All aka gyara an hankali pounded tare da wani katako, cokali, kuma ya jũya m da kuma dadi glaze na launin ruwan kasa. Maimakon madara iya daukar wannan yawan ruwa.

Idan kana so ka rufe da glaze wani cake, sa'an nan za ku zo in m girke-girke na icing, wanda yai kama da wani cream, da kuma shirya da sauri da kuma sauƙi. rarrabe furotin daga guda sanyaya qwai bulala da shi tare da biyu tablespoons na sukari foda, sa'an nan a cikin kananan rabo shiga a kwai-sugar kumfa polstakana da chilled babban mai tsami. Rufe cake glaze, shi zai yi dawwama ga wani lokaci a cikin firiji. Wannan glaze ne mai kyau a cikin abin da ba crackle kamar yadda ba ya bushe up har zuwa karshen, amma kawai kadan taurara.

Sosai da dadi samu kayayyakin, sugar mai rufi da Berry kari. Simmer shi ne kuma ba dole ba. Kai 200 grams na powdered sugar, ƙara da ita 3 tablespoons wani ruwan 'ya'yan itace, kamar strawberry ko rasberi, sa'an nan 2 tablespoons zuba ruwan zafi. Kuma Rub zuwa uniform m yanayin. Za ka samu wani babban launi makirci don hutu dafuwa fitacciyar.

Kamar yadda muka gani, domin samun mai launi embodiment icing optionally tambaya abinci launi za a iya wadãtu da na halitta sinadaran. Brown da kuma ja glaze mu san yadda za ka dafa. A wannan kwazazzabo launi zai iya sa icing sugar, idan amfani kamar yadda Additives gwoza ruwan 'ya'yan itace, karas, ceri ko alayyafo. A duk ya dogara a kan kwatanci.