Girke-girke "miya da meatballs" a cikin biyu embodiments

Ba ka san abin da ka dafa abincin dare? Ko kana gundura da monotonous farko Darussan? Sa'an nan za ku zo in m asali girke-girke "Soup da meatballs" da hotunan da sakamakon jita-jita. Abinci bayanin miƙa a biyu embodiments. A farko girke-girke da dangantaka da Azerbaijani kitchen da kuma dogara ne a kan yin amfani da broth rago. Wadannan na biyu Hanyar, ba za ka samu asali m farko Hakika, domin shiri na wanda amfani da Spanish girke-girke. Miya da meatballs daban-daban cikakken launi da kuma ban mamaki dandano. Ko da kuwa da hanyar shiri, nama "ciko" satiety tabbatar da cewa richness na da tasa sa duka biyu na farko da na biyu.

A farko girke-girke. Miya da meatballs - da zama dole sinadaran

Domin da broth:

- rago ƙasũsuwa,

- wani albasa.

- biyu tablespoons na shinkafa.

- hudu dankali.

- daya tumatir.

- daya kwai.

- faski.

- gishiri.

Domin da meatballs:

- ɓangaren litattafan almara rago - 600 g;

- biyu kwararan fitila.

- biyu tablespoons na shinkafa.

- faski.

- bushe plums pitted.

- kasa baki barkono.

- gishiri.

A farko girke-girke: Soup da meatballs - hanya

1. Kashi sara kitchen tsãgewar a kananan guda, rufe da ruwan sanyi da kuma sa da Stew a kan wuta. Lokacin da Boiled da broth a hankali cire kumfa.
2. Bayan sa'a daya na dafa abinci, cire kasusuwa daga miya da iri broth. Tare da hankali taro kumfa yi ba lallai ba ne.
3. The ruwa zuba yankakken dankali da kuma albasa, dafa har sai da rabin kayan lambu.
4. Yankakken tumatir da kuma sauke a cikin ruwan miya. Har ila yau, ƙara da shinkafa.
5. Naman tunkiya da nama da albasarta amfani karkata grinder, Mix tare da shinkafa, gishiri, barkono da yankakken faski. Ka tunkuɗe minced har uniform.
6. Siffata da meatballs a tsakiyar kowane Saka a kan wani bushe plum.
7. Tsoma meatballs a cikin tafasar miya. Kamar ba su dame, ba don lalata meatballs. Kawai bayan ruwan m kunna cokali a cikin ruwa, dagawa da meatballs daga kasa. Season da gishiri dandana kuma simmer for minti goma.
8. Shirye miya yayyafa da ganye da kuma kakar tare da raw kwai.

Na biyu girke-girke ne "Soup da meatballs": abun da ke ciki na kayayyakin

- biyu dankali.

- albasa.

- Hudu tumatir.

- a teaspoon na tumatir manna.

- biyu tablespoons na gari.

- 500 g na porcine ɓangaren litattafan almara.

- tablespoon na shinkafa.

- biyu tablespoons na kayan lambu mai.

- ƙasa barkono.

- 100 g taliya (babbar).

- biyu cloves da tafarnuwa.

- Dried kayan yaji (Basil, oregano, allspice).

Yadda za a dafa da miya da meatballs: girke-girke a karo na biyu

1. Dankali yanka a cikin cubes da kuma rufe da ruwa. Tafasa har dafa shi, kadan da gishiri.
2. Yankakken albasa, sa'an nan a soya a cikin mai. Zuba a cikin kwanon rufi minced tumatir da tumatir manna. Add gari da kuma whisk har sai m m cokali mai yatsu, kuma thickened. Soya miya ruwa zuwa tafasa.
3. Zuba tumatir soyayyen a miya.
4. Karkatar da magana, nama ta hanyar nama grinder, ƙara da shinkafa, gishiri da barkono. Nau'i na minced nama bukukuwa, sa'an nan sauke su a cikin ruwan ruwa.
5. Bayan tafasa, dafa minti goma. Bayan haka, zuba da taliya da kuma ci gaba da dafa abinci har yanzu wannan adadin lokaci.
6. M miya da gishiri dandana, yayyafa da ganye da kayan ƙanshi.
7. Ku bauta wa zafi, ajiye kowanne a cikin kadan tasa na finely yankakken tafarnuwa.