Girke-girke yadda za a shirya Shurpa.

Girke-girke yadda za a shirya Shurpa.

Akwai su da yawa daban-daban girke-girke na yi jita-jita daga daban-daban al'ummai. Yadda za a dafa Shurpa a Uzbek, saboda an dauke da kasa tasa na Uzbekistan. Don shirya shurpa dole rago. Uzbekistan da aka dauke su mafi dace Kalmyk. Yadda za a dafa Shurpa, yana da matukar dadi da kuma gamsarwa abinci? Wannan tasa ne ga jikin mutum sauƙi digestible abinci, kamar yadda akwai mai yawa na kayan lambu. Shurpa iya ci, kamar yadda wani da farko ba shakka, kuma idan ka rasa lokacin da dafa abinci, kawo su a tebur a matsayin babban tasa. Akwai zažužžukan kamar dafa a gida, da kuma a kan yanayin (yawo). Yadda za a dafa Shurpa a gida? Wannan na bukatar wani Cast baƙin ƙarfe kwanon rufi, zai fi dacewa tare da wani shafi kãfira overcooking abinci. Yana rago toya farko, sa'an nan kuma sa fita da kayan lambu. Yadda za a dafa Shurpa ba tare da musamman pans? Akwai wani zaɓi don soya nama a cikin kwanon rufi, sa'an nan tare da kayan lambu bice shi a wani talakawa tukunya.

Yadda za a dafa a gida Shurpa? Don yin wannan muna bukatar da aka gyara wannan Hearty tasa. Wadannan aka gyara sun hada da:

-svezhaya rago 1.3 kilo,

-2-va kilogram na dankali,

-2-sha shugaban albasa (talakawan)

-2-ve karas (karas 15 santimita, manyan),

- zaki da barkono daya kwafsa.

-pomidory 5 guda na matsakaici size,

WATO dandana gishiri, da kayan yaji, allspice, faski, duk dauka dandana.

Yadda za a shirya Shurpa a gida? Don yin wannan, ovine yanka a cikin uniform kananan guda (a baya wanke nama), 5-biyar santimita cubes. Nama na minti 20, soyayyen a wani Cast baƙin ƙarfe tukunya, a frying kwanon rufi ko wata kayan lambu mai. Idan da baƙin ƙarfe ba tukwane, pans matsawa da nama da mai sauki kwanon rufi da kuma ƙara ruwa, ruwan sama da nama ya zama 2.5 centimeters mafi girma. Simmered fara dafa da ɗan rago, da aiwatar da dafa nama don haka da yawa daukan game da sa'a guda na minti 20 sai dafa ƙara allspice, yaji.

Lokacin da rago ne kusan a shirye, ƙara da nama ya kamata a shirya kayan lambu. Albasarta yanka a cikin manyan rabin zoɓe, karas yanka a cikin yanka na wannan matsakaici, ba kananan. Dankali za a iya dafa shi dabam (yayin da shirya nama) zuwa kusan ya cika dafa shi, yanke shi talakawan, ba karamin, guda. Tumatur dole ne a saukar a takaicce a ruwan zãfi, da shi zai taimaka wajen samun sauƙin ware konkoma karãtunsa fãtun daga tumatir ɓangaren litattafan almara. Ka kai su fitar da kwasfa, sara matsakaici yanka. Sweet barkono yanka a cikin yanka. Duk da shirye kayan lambu suna kara da kwanon rufi da nama, shourpa salted (bisa ga dandano), da kuma a kan wani jinkirin wuta, shirya zuwa cikakken shiri.

Daya daga cikin karin bayanai na cikin shirye-shiryen shurpa a cikin nau'i na miya: shi wajibi ne don ƙara wani ruwa mai zãfi 200-300 grams da tukunya, a lokacin da kwanciya da kayan lambu. Bayan da dafa abinci, kana bukatar ka bane girkawa da samfurin har cikakken dafa shi. Idan ba ka ƙara ruwa, Shurpa a yi aiki a matsayin mai babban tasa. Shurpa dadin babban rabo mai girma a cikin yanayi, musamman idan aka dafa shi a kan wani campfire. Akwai girke-girke na shurpa daga sauran iri nama, kaza.

Shurpa Chicken a kan shirye-shiryen da kusan ba ya bambanta daga cikin shirye-shiryen da ɗan rago, da aka gyara su ne guda fãce ga nama (za ka iya ƙara kayan yaji dandana). Kan aiwatar da shirya shurpa a kan wuta, a kan vacation, kaza mai sauqi qwarai da kuma Hearty. Da farko kaza a yanka a cikin manyan guda, sa'an nan (iya shirya a wani sauki enamelled guga) ƙetare shi a ruwa. Karas da albasarta yanka a cikin manyan, shirya dankali. Lokacin da ruwan ya fara tafasa, shi wajibi ne don cire kumfa. Shurpa sa'an nan kasance m, jira minti goma, da kuma fara sa da kayan lambu. Da farko sa da baka a cikin tasa, kuma sai da karas, shi ne zama dole don samar da alamar shafi a lokaci tazara, don haka da cewa ruwa a tafasar guga. Add da yankakken dankali (ta shirye ƙarshe ƙayyade da shiri na da tasa), bi da tumatir, da kayan yaji, gishiri da kuma barkono. Lokacin da dankali zai kasance a shirye (dafa shi), guga da shirye shurpa cire daga zafin rana, da damar zuwa infuse minti 15 da kuma Diamonds, zuba a cikin bowls.