Harm nama ga mutum

Nama ne na kowa samfurin cewa yana amfani da talakawan mutum. Hakika, shi ya tabbatar ba kawai mika wuyansu da kyau, amma kuma cutar da nama a lokacin da cinye kai a kai.

Tun zamanin da, nama - babban tushen da iko, wanda Ya wadãtar da jiki da daban-daban na gina jiki zama dole ga al'ada mutum aiki. Saboda haka, daya daga cikin na farko karatu na zamanin d mutumin ya fara farautar dabbobi, ya bi ta hanyar dafa nama (tsuntsaye, naman alade, da naman sa, doki nama, zomo, da dai sauransu).

Ko da zamani iri-iri na abinci bai zama wani dalili ga wani mutum to ba za ta ci nama. Amfanin da kuma illolin ne har yanzu wani mai kawo rigima batun, kamar yadda kowane mai bincike ko likita yana da ra'ayinsa, wanda aka tabbatar da hujjojin kimiyya.

Hakika, da babban amfani da nama shi ne cewa shi ne tushen furotin, da bi da bi ya aikata wani ikon ƙari aiki da kuma cika da macro- kuma micronutrient (iron-wadãtar, tutiya) adam ke bukata. Amma amfanin da illolin da nama ne sun fi mayar dogara a kan ta asalin da kuma iri-iri.

Alal misali, a naman alade ya ƙunshi B bitamin, da baƙin ƙarfe, tutiya, amma da yawa la'akari da naman alade da tsabta nama, domin dabba ne omnivorous kuma undemanding a abinci. Naman sa kau da hydrochloric acid wanda yake cikin hanyar ƙãra hanji acidity. Amma da lalacewar da nama ta'allaka ne da cewa dabbobi alurar riga kafi kullum, alura daban-daban maganin rigakafi, wanda, ba shakka, fada ba kawai a cikin madara, amma a dukan sassa na dabba jiki, musamman nama. naman tunkiya Amfani - bitamin B, potassium, da baƙin ƙarfe, aidin, magnesium. Amma shi ba da shawarar yin amfani da nama ga mutanen da cuta na musculoskeletal tsarin da kuma cututtuka na ƙasũsuwa da gidajen abinci, tun da farfajiya, ƙashi na daga tumaki "arziki" kwayoyin da taimakawa ga ci gaban osteoarthritis da amosanin gabbai. Rabbit - mai tsaron ɗakunan ajiya na bitamin B da C, kazalika da daban-daban ma'adanai (nicotinic acid, manganese, tutiya, forfor, da baƙin ƙarfe, cobalt, da dai sauransu). Low kalori samfurin ba ka damar hada da shi a cikin menu, har ma ga mutanen da suka ki ci nama saboda babban mai abun ciki.

Amma irin wannan lalacewa shi ne cewa shi yana dauke da purine tushe, wanda baya suna tuba a cikin jiki cikin uric acid. Don rage abun ciki na cutarwa da kwasfansu za a iya tsawo da zafi magani, canza ruwa a kai a kai. Kaza arziki a cikin bitamin A, B da kuma E kada dauke da manyan yawa na kitse. Amma, kazalika da dabbõbi, kaza lokaci zuwa lokaci aka alurar riga kafi, kazalika da su hanzarta ci gaban tsarin ta allurar daban-daban hormones da kuma maganin rigakafi.

Matsayin mai mulkin, mutane da yawa ba za su rayu ba tare da nama. Domin su, shi ne shawarar ka rage amfani da ƙarfi na kullum ci nama. Shi ne kuxi hada nama kayayyakin da kayan lambu jita-jita, kamar yadda a cikin wannan hali akwai ingantattun ji da kuma sha daga cikin jiki. Kamar yadda wani gwaji da za ka iya kokarin akalla sau ɗaya a mako don gaba daya bari nama. A tabbatacce sakamako ne ga sallame jiki daga nauyi da isasshen abinci samfurin.

Sau da yawa sosai lalata nama nasaba m handling. Alal misali, lokacin da dafa shi a cikin broth zama cutarwa abubuwa da shafi jihar na jikin mutum. Soyayyen nama za a iya ci da wuya, kamar yadda a cikin resultant kintsattse tara cutarwa abubuwa carcinogen cewa ya bayyana a lokacin da mai ne mai tsanani. Ganiya embodiments dafa nama jita-jita stewing, tafasasshen ko ƙõnuwa da ingancin kayayyakin. Kada overdo da adadin nama cinye, don haka kamar yadda ba su cutar da jiki a nan gaba.