House ruwan inabi daga apples - girke-girke na wani dadi sha

Na gida ruwan inabi daga apples, da girke-girke da ka karanta a, an dauki wani classic, a kan abin da za ka iya gwaji karshe. Amma ga farko - kadan game da 'ya'yan itatuwa da kansu. Wine za ka iya amfani da wani daga cikin iri. Duk da haka, idan kana son wani zaki sha, tara apples da kuma dace. Mutane da yawa magoya yi imani da gida ruwan inabi yin: mafi kyau a shirya gida da aka yi ruwan inabi daga apples, kai wani fall ko hunturu iri-iri na 'ya'yan itace. Anisi da antonovka - Shugabannin artisanal ruwan inabi.

Apples bukatar da za a zaba a hankali cikin sharuddan cikar ƙarfinku. M 'ya'yan itãcen marmari iya juya ruwan inabi a cikin acetic m, rududdugaggu ganimar da dandano na sha. Na gida ruwan inabi daga apples (girke-girke da wani shiri da cewa yakan haifar) ya kamata a shirya daga m da ripened 'ya'yan itace. Mene ne choicest apples, da ruwan inabi dandani mafi alhẽri. A wannan yanayin, ka lura cewa wanke 'ya'yan itace da na wanda za a shirya abin sha, a wani hali ba shi yiwuwa! Kamar wancan ne aka wanke da na halitta yisti a kan wanda fermentation tsari faruwa. Tsaftace masu datti daga ƙasa, kuma 'ya'yan itace na iya zama a bushe zane.

Duk wani gida ruwan inabi sanya daga apples (girke-girke na bukatar), shi wajibi ne don shirya musamman jita-jita. A'a, ba ka da zuwa ga fara harkokin cikin dabaran. Kamar zabi wani kwalban ko wani akwati na gilashi, amma a cikin wani akwati ba sanya na baƙin ƙarfe, aluminum ko jan karfe. To dace kamar yadda enamelware. Ga shi kawai bukatar a wanke sosai. Farko - kawai ruwan zafi, sa'an nan - da yin amfani da yin burodi soda, wanda dole ne a mai kyau bangaskiya da jita-jita kurkura ganuwar.

Wani m kayan aiki - musamman tube. Shi ne ake kira mai ruwa hatimi. Wannan yawanci katako tube tare da tube da ciwon biyu ramuka: daya - ciki da kwalban, na biyu - a kan sauran ƙarshen tube wanda aka saukar da ruwa a cikin tanki.

All. Idan kana da tukwane da ruwa hatimi, za ka iya riga haifar da nasu na gida ruwan inabi sanya daga apples. A girke-girke kira domin shi ne kawai na 'ya'yan itace da sukari. Apples bukatar matsi daga dukkan 'ya'yan itace. Shi ne mafi kyau don amfani da wannan juicer. Freshly matse ruwan 'ya'yan itace da aka zuba a cikin mu musamman kwalban (damar iya zama sosai daban-daban), rufe na'ura mai aiki da karfin ruwa kulle da kuma bar wa ferment. Na biyu karshen madubi tube saka a cikin wani tulun ruwa. A fermentation tsari ne a fili a bayyane a kan "perturbations" na ruwa, wanda za kullum gudãna daga ƙarƙashinsu carbon dioxide.

Bayan uku ko hudu makonni, a lokacin da gas ne kusan daina tsaya, ruwan inabi ya rigaya ya yiwuwa don amfani. Duk da haka, shi ya ba a tsabtace, kuma ba musamman karfi - bakwai ko takwas da digiri, babu more. A palate, da ruwan inabi ne reminiscent na m compote da "digiri". Don yin wannan abin sha ne da gaske dadi da kuma karfi, shi yana bukatar ya zama da-lambatu da ƙara zuwa sukari ruwa. Abin da shi ne, da karfi da ruwan inabi. An yi imani da cewa kowane 20 grams na sukari da lita na abin sha yin na gida ruwan inabi mai digiri karfi. Yawanci, gida winemakers ƙara zuwa ruwan inabi, apple 100 grams na sukari da lita. Tare da irin wannan rabbai, shi yana da kyau kagara (game da ashirin digiri), kuma mai dadi Fruity dandano.

Amma dai ba duka. Apple ruwan inabi da sukari ya kamata a sake "wasa" a cikin wannan akwati. Kuma da ya fi tsayi da tastier kuma mafi daraja shi ne. Wasu masu sarrafa su jira dukan shekara har da ruwan inabi ne "sun isa." Kuma yana da daraja da shi. Amma, a kalla, wannan tsari ya wuce akalla wata daya.

Yanzu da ka san ainihin asirin yadda za a yi ruwan inabi daga apples, jin free gwaji, wasa tare da style da launi. A wannan sha, za ka iya ƙara raspberries, duk wani nau'i na kayan yaji, da zuma, da kuma wani sauran sinadaran da za su iya bunkasa ko jaddada ta iyawa. Adana shi a wani sanyi wuri, da kuma iya zama a cikin firiji.