Kana neman wani girke-girke na teku kokwamba? Ya ke nan!

Sea kokwamba ne sau da yawa shirya a cikin Far East, kuma kusan ba a sani ba, a sauran sassan na Rasha. Yana zaune a cikin Barents, Okhotsk da kuma Tekun Japan. A Gabas an dauke a gaskiya matuqar wahala qwarai, saboda yana ba kawai kyau kwarai dandano Properties, amma kuma da amfani sosai. Description da girke-girke teku kokwamba (ko kuma wajen, da shirye-shiryen) za a iya samu a cikin labarin. Muna fatan kun ji dadin wannan delicacy.

Sea kokwamba: amfani Properties

Game da teku kokwamba matsayin tsaron ɗakunan ajiya na gina jiki zama dole don kiwon lafiya (bitamin, ma'adanai, mafi muhimmanci da amino acid, sunadarai), da kuma yanzu ce likitoci, da kuma masana kimiyya. Da suka ci gaba da kwayoyi, wadda ake bisa shi so Cucumaria (Holothuroidea aji). Waɗanda suke, misali, low rigakafi ko wani rauni zuciya, iya taimaka teku kokwamba. Amfani Properties za a iya jera na dogon lokaci. Bari mu zauna a kan asali. Kamar wancan ne, da teku kokwamba:

• Ya taimaka wajen ƙarfafa tsarin na rigakafi.
• mai kyau ga zuciya.
• damuarn malignancies.
• Yana yana da amfani effects a kan hanta da kuma kodan.
• daidai a cikin endocrine tsarin da thyroid gland shine yake.
• rage sugar (Nagari domin ciwon sukari).
• kara habaka jima'i aiki.
• taimako ga connective nama, gidajen abinci, da juyayi tsarin.

Amfanin marine rayuwa shi ne almara. A Japan, misali, sai ka ce: "Sound barci zai mika rayuwar kwanaki uku, da jita-jita na teku kokwamba - a watan!"

Wannan ya dubi wajen m teku tãlikai. Elongated jiki ya halartar canje-canje a cikin 'yan shekarun nan, kuma ya zama kusan mai siffar zobe. Launi ko duhu purple (mafi yawa), ko ruwan kasa.

abinci darajar

Wannan halayyar ne dole amfani ga waɗanda suka yaushe tsananin kallon su nauyi. Kalori teku kokwamba - 35 kcal. Kamar wancan sunadaran a cikinsa 84%, carbohydrate - 0% m - 16%.

A talakawan "teku kokwamba" weighs game da 300 grams. Sea kokwamba iya zama mai sauqi qwarai, mai raba tasa, da kuma wani ɓangare na hadaddun. Don koyon yadda za ka dafa teku kokwamba, karanta a kasa.

risotto

Bukatar: 240 g Arborio (shinkafa), 140 g zamorzhennoy teku kokwamba, 80 g shallots, 80 g na seleri, albasa da tafarnuwa, 160 g Parmesan, 40 g karas, 40 g man shanu da kuma 50 ml na man zaitun, 380 ml na ja ruwan inabi (bushe) 50 ml na tumatir manna, 0.5 l broth (na cikin gida da kaza), 5 g faski, thyme kara 4, da dandano gishiri da barkono fari.

Kuma yanzu - a girke-girke na teku kokwamba da kanta. Kashi biyu cikin uku na defrosted jiki "teku kokwamba" yanka a cikin tube. Sauran uku sara cikin cubes. Yanka a cikin yanka karas da seleri. Sara da shallots. Duk wadannan toya, ƙara da yankakken tafarnuwa, rabin da thyme da tumatir (kawai amfani da man shanu domin frying). The wuta ya zama kamar kananan. Da abinda ke ciki na kwanon rufi kamata protomai minti 10, sa'an nan kuma ƙara 60 ml na ruwan inabi da ingirci daga teku kokwamba. Ci gaba da simmer har sai da abun ciki ya evaporated da rabi. Cire daga zafin rana da kuma bar shi bane girkawa na teku kokwamba (akalla awa). A halin yanzu, sara da sauran albasa da thyme, soya su tare da shinkafa a man daga zaituni. Zuba sauran ruwan inabi kuma evaporated sake, ƙara teku kokwamba cubes. Rabo (bukata evaporating kowane), ka zuba romon daga kaza. Lokacin da evaporated da shi, ya kara da cakuda baya grated cuku. Gishiri, zuba a cikin cream da kuma cire daga zafi. Ya zauna a fadada risotto cikin bowls da kuma ado da shi tare greenery.

sanyi nama

Wannan girke-girke ne teku kokwamba - daya daga cikin mafi sauki. Haka kuma an kira skoblyankoy nama. Iyakar abin da downside shi ne cewa yana daukan lokaci mai yawa, don haka yadda za ka dafa teku kokwamba daukan lokaci mai tsawo. "Teku kokwamba" dafa bukatar wani m na hudu. Saboda haka, a haɗe bukatar: 500 grams na Boiled teku kokwamba, 500 grams nama, a na uku na gilashin sabo ne tumatir (ruwan), a dukan manyan albasa, da tafarnuwa, da kayan yaji fi so (dama). Idan ka riga sun Boiled teku kokwamba, a haɗe dafa abinci daukan kasa da awa daya. A nama yanka a cikin tube, albasa - rabin zobba. Duk wannan soya (tare da m stirring) bakwai da minti. The wuta a lokaci guda ya zama kananan (ba a kone). Yanzu - duk nama. Yanke shi kawai ratsi (wannan size kamar teku kokwamba). Toya, ya sa a wani saucepan, ƙara tumatir, wani ruwa kadan da kuma simmer. Cooking lokaci zai dogara ne a kan nama: ga matasa nama isasshe hours ga naman alade - 40 minutes for kaza - 30 min. A nama ne stewed har sai m. Yanzu yana yiwuwa ya kara da baya shirya "teku kokwamba" da kayan yaji. All aka shãfe haskensu wani minti uku. Yana aiki a matsayin wani dankalin turawa, da kuma kayan lambu salatin.

Salatin "Seafood Cocktail"

Za ta daukaka ga waɗanda suke ƙaunar abincin teku. Tattalin sauri, amma babban abinda - yana da matukar amfani kuma a wasu lokuta aiki a matsayin "viagra", tun a cikin abun da ke ciki - a real cakuda aphrodisiacs. Menene ake bukata? Seafood: jatan lande (riga peeled), mussels, squid, Boiled teku kokwamba (kawai 200 grams), tafarnuwa (kamar wata manyan cloves), matsakaici albasa, zaki da barkono (duka), vinegar (biyu teaspoons isa), da sulusinsa gilashin ruwan inabi (kawai bushe, fari), wannan adadin na tsami, wani tsunkule na sukari, ganye da kayan yaji (a hankali), gishiri, kadan da man fetur daga zaituni (for frying). Yadda za a dafa? Wanke thawed abincin teku, ba da ruwa ga lambatu. A halin yanzu, sara da albasa, barkono da minced tafarnuwa. Mun soya shi tare da albasa da tafarnuwa (kamar wata minti, babu karin). Yanke cin abincin teku (haka da cewa guda sun kasance game da wannan), kuma ka aika da kwanon rufi. Gishiri, barkono, ƙara da sukari da kuma ruwan inabi, saro da kuma simmer, gano, domin game da minti biyar. Idan ƙara zafi magani squid zai zama tauri. Idan ka so a cimma wani karin m dandano, kokarin kara da tsami da kuma kadan soya miya. Duk da haka, wannan shi ne - wani al'amari na iyawa.

bayanin kula

teku kokwamba nama kanta yake shirya wa akalla hudu. Don kowane lokaci ba su vata lokaci, za ka iya tafasa shi sau daya, a cikin wani babban yawan, sa'an nan kuma raba cikin guda da kuma daskare. A wannan tsari shi ne adana for game da wata, kuma ba ya rasa dandano da inganci. A kowane teku kokwamba girke-girke, za ka iya yi canje-canje. Gwaji!