Kosher samfurin cewa shi ne? Kosher Products: jerin

Kowane Orthodox Bayahude dole san da wassu sharudda madawwama dokokin kashrut. Wadannan dokoki shafi yawa filayen daga aiki, amma da farko suka suna magana ne da abinci. Abinci da cewa yana dauke su kosher, musamman amfani ga kwayoyin. Ya kamata ya zama na halitta da kuma saduwa da m sharudda. Production da kuma gidajen cin abinci, abin da bayar da abokan ciniki kosher kayayyakin a Rasha, dole ne a takardar shaidar.

Mene ne kosher

Kosher Hebrew matsayin "m". Wannan ya kafa dokokin jiyar da kuma haramta, game da ba kawai da abinci amma kuma sauran al'amurran. Dokokin kashrut ana nufin instilling kai-da horo da kuma kamun kai ikon, kazalika da ɗayantuwar ruhaniya a daga mũminai, na Yahudawa asalin. Suna kayyade ta Yahudawa tsarki littafin Attaura, wanda ke hana zaluntar, tashin hankali da zubar da jini. Yarda da dokokin hankali na sa ido da rabbinate.

Tare da taimakon da dokokin na kosher abinci ci yakan daga dabbobi zuwa ga m matakin. Kosher samfurin, abin da yake da shi? Yana yana Sama da kowa lafiya, da lafiya, Organic abinci. Bisa ga nassosi da shi yana da kyau sakamako a kan jiki da kuma ruhaniya kiwon lafiya. Akwai musamman lists na yarda abinci da su kera. Idan kana so ka saya kosher abinci ko abin sha, kula da musamman hali ko duba da mai sayarwa idan daidai takardun shaida.

Rabbinate ne zuwa kashi uku main kungiyoyin na duk kosher kayayyakin, lissafa su kamar haka:

• Basar - nama kayayyakin.
• Hala - kiwo kayayyakin.
• parve - tsaka tsaki abinci (kifi, da kayan lambu, da dai sauransu).

dabba da kayayyakin - nama, madara, qwai

Mene ne ma'anar kosher kayayyakin na dabba asalin? Wadanda dauke su da naman dabbobin da suke dabbobi, zata tsage-hoofed, herbivorous lokaci guda. Ga misali, da na tumaki, da shanu, awaki, Elk, da dai sauransu An tsananin haramta cin naman na raƙumi, da zomo, hyrax da kuma aladu. Daga cikin wadanda ba kosher tsuntsaye ne dauke da yara. Wannan mujiya, kwasakwasa, da gaggafa, da jimina, heron. Cook abinci kawai daga kaji - kaza, geese, ducks, turkeys, tattabaru dõminku, tattabarai.

Wannan samfurin da aka dace da amfani, da dabba dole ne a kashe bisa ga na musamman dokokin da kashrut. Tun da Attaura da aka ba a yarda ya ci jini, akwai umarni a kan yadda za a aiwatar da nama. Bugu da kari, da gawa dole bari domin babu wani cuta.

Bugu da kari, akwai nama da sauran dabba da kayayyakin. Alal misali, qwai. Sun kasance a cikin category parve. Dace da amfani qwai ya kamata a cire kawai kosher tsuntsaye. Daya karshen harsashi ya zama zagaye, da kuma na biyu - a mafi m. Idan sun bayyana ne kwatsam ciki da kwai wani jini gudan jini, shi ba zai iya ci.

kosher dabba madara za a iya ci. Duk da haka, akwai daya da ya rage mata. Dokokin kashrut haramta hade yarda da nama da kiwo kayayyakin. Tsarar dake tsakanin darussa dole ne a kalla 30 minutes - dangane da al'umma. Milk za a iya hade tare da kayayyakin daga wasu Categories - kayan lambu, 'ya'yan itãcen marmari, kifi, da dai sauransu

Kifi da cin abincin teku

Kifi kosher samfurin, abin da yake da shi? Kashrut, izni za a iya zaton ba predatory kifi da cewa suna da ƙege da ɓamɓaroki sauƙi cire. A cewar wadannan siffofin bano, sturgeon, shark, catfish kosher. Salmon caviar za a iya ci, amma baki sturgeon iya ba. Daban-daban abincin teku - dorinar ruwa, crabs, oysters, lobsters, jatan lande - ba su da Sikeli da ƙege, saboda haka haramta a matsayin abinci.

Ko da yake kifi a karkashin category na tsaka tsaki kayayyakin, ya kamata ba za a gauraye da nama a lokacin dafa abinci, ko a lokacin da wani abinci. Madara da kifi za a iya ci a daya abinci, amma ba dole ba ne na daban-daban jita-jita.

kwari

The Attaura ta haramta cin kwari, halittar dabba mai kafafuwa, da abubuwa masu rarrafe. A yarda wa shirya abinci kawai daga wasu jinsunan locust. Ka mai da hankali tare da kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, saboda tsutsotsi ko su larvae iya zama a cikin su. Gari da kuma hatsi bukatar gaggauta warware da kuma subcultured to abinci ba kunshe a kwari, wanda za a iya samu a cikin jakar da ganimar kosher kayayyakin. m abinci jerin ba ya dauke da zuma, samar da kwari (ƙudan zuma). Yana za a iya ci, saboda, a cikin ra'ayi na Yahudawa, shi ne sake yin fa'ida na fure ruwan 'ya'yan itace. Haka kuma, shi ne wani samfurin na shuka asalin. Bugu da kari, zuma ne musamman amfani, wanda ba ya saba wa dokokin da kashrut.

Kayan lambu da 'ya'yan itatuwa

Kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da ganye suna classified parve. Mene ne ma'anar kosher kayayyakin na shuka asalin? Lalle, shi ya kamata a girma a Isra'ila. Idan samfur ne kamar a wasu ƙasashe, amma shi ne a cikin halitta nau'i, shi ne kuma zai yiwu in ci. Raw 'ya'yan itatuwa da kayan lambu ba bukatar takardar shaidar. Sun iya haxa shi da nama da madara.

ganye kayayyakin kada ta kasance tsutsa-ci abinci ko zo a cikin lamba tare da wadanda ba kosher abinci. A irin haka ne, suka zama m domin abinci.

abubuwan sha

Daga cikin abubuwan sha suna dauke kosher game da wadanda cewa an sanya daga inabi. A masana'antu tsari na da hakkin samfurin ne musamman hadaddun. Yana dole ne bi da wasu dokoki na kashrut. Abin da ya aikata kosher samfurin lõkacin da ta je ruwan inabi? Ainihin mulki - shi ya samar da kawai wani Bayahude. Idan wani mutum ya taɓa abin sha na wani daban-daban kabila da addini, ya yi hasarar kosher.

domin ta dace ruwan inabi inabi dole ne a girbe kawai a lokacin wani lokaci, kuma a wani wuri na musamman. Garkar dole ne fiye da shekaru hudu, kuma ya bukaci ka huta kowace shekara bakwai. Kafin ka fara samar da ruwan inabi, da akwai kasance wani m yanka. A shuka ci gaba sterilizing duk kayan aiki. Wannan ya kamata ba za a fallasa su baki. A ranar Asabar, da samar da bai yi aiki ba.

Saboda complexities tasowa daga yarda da duk dokokin na kashrut, da yawa winemakers fi son yin wata al'ada sha. Saboda wannan dalili, wannan kosher samfurin (cewa an - gani a sama) ne tsada sosai, da farashin ne yafi hakan da kyau Italian ko Faransa giya.

burodi

Bread ne classified parve. Bisa ga dokokin na kashrut, kosher gari samfurin (abin da yake halatta abinci, rubuta a sama a cikin labarin) - shi ne daya da cewa shi ne gasa Orthodox Bayahude. Mutumin da ya kula da tsari, ya kamata a raba daga kowane Burodi karamin kullu, ya ƙone shi. Idan ya zo ga manyan samar, akwai Yahudawa kamata a kalla saka idanu da yin burodi burodi da kuma hada wani gini. Kada ka manta da cewa duk sinadaran suna amfani da shiri na gwajin, dole ne kosher.