Mene ne baza

Kwanan nan, wani sabon samfurin a kan shelves - yada. Mutane da yawa ba su san abin da baza, kuma haka m wannan samfurin. Duk da haka, a cikin West, shi ne a babban bukatar. Ana amfani da a cikin manyan yawa fiye da man shanu. Don bayyana halin da ake ciki, bari mu magana game da abin da a baza.

Maganar zo mana daga harshen Turanci. Yana fassara a matsayin "mikewa" ko "smearing". Wannan sunan da aka bai wa wani samfurin wanda ya ƙunshi madara mai canza, sauƙi spreadable, kuma yana da wata roba daidaito.

Akwai kuskure ne cewa yaduwar - shi ne mai margarine ko low quality-man fetur. Butter kunshi kawai na dabba fats. A bambanci, da sabon samfurin da aka hada da dama iri gyara. Sperd - shi ne mai hade da samfurin wanda aka hada da kayan lambu fats (kwakwa, dabino man fetur da kuma sauran kayan lambu mai) da kuma dabbobi. Alal misali, rabo na dabba da kayayyakin a margarine m.

Musamman hankali ne ya biya zuwa abun da ke ciki na iko da wannan samfurin. Aikace-aikace na sinadarai a cikinta ake tsananin sarrafawa. Saboda haka, yin amfani da margarine ya fi cutar da jiki.

Kuma yanzu a more daki-daki game da abin da aka yada a kuma abin da kaddarorin ne.

Cholesterol shi ya ƙunshi yawa kasa. Wannan ya bambanta da shi daga man shanu. Saboda haka, shi ne mafi dace wa waɗanda suka bi su da rage cin abinci. Low kalori ne ma mai kyau ingancin yaduwar. A hada abun da ke ciki damar zuwa saturate jiki da daban-daban amfani abubuwa.

A shiryayye rai na wannan samfurin abu ne mai muhimmanci, wanda shi ne ma mai kyau da inganci. A baza za a iya amfani da shiri na confectionery da kuma yin burodi. Bugu da kari, shi bai ƙone ba a lokacin da frying.

Idan muka magana game da fursunoni daga cikin samfurin, su ne har yanzu akwai. Wannan, a sama da dukan, gaban trans fats samar da wucin gadi wajen. A sakamakon wannan tsari, kayan lambu mai da aka sarrafa a cikin wani more ɗamfarar jũna. Wadannan sinadaran shafi yanayin arteries, haddasa cutar zuciya, da ciwon sukari, ciwon daji da kuma sauran cututtuka. Saboda haka, da gwargwado kada wuce 8%. Amma, abin takaici, ko mafi brands na man shanu dauke da wadannan aka gyara.

Fat abun ciki na yaduwar kada ta kasance kasa da kashi 39%.

Wannan samfurin ne zuwa kashi da dama iri.

Nau'i na farko - shi shimfidawa a wanda da yawan madara mai ne 50%. Suna da, a da abun da ke ciki kama da man shanu.

Nau'i na biyu - ne kayayyakin dauke daga 15 zuwa 49% madara yayan.

Kuma a karshe, na karshe da irin yaduwar ne mafi kamar margarine, tun babu kiwo kayayyakin.

Yada da samfurin ba cutarwa. Bugu da kari, mutane da yawa a cikin 'yan sau fi son in saya shi da shi. Saboda haka, ya kamata su yi cikakken bayani game da abin da yake cikin baza.

Wasu masana'antun sau da yawa ba shi da man shanu, ya nuna sunan a kan kunshin. Wannan kada ta kasance. A kan marufi da manufacturer za saka da lambar da na kayan lambu da kuma madara mai dauke a cikin samfurin. Idan kiwo gyara a wani baza ba, da manufacturer ƙayyade shi. Wannan samfurin kamata ba za a bayar ga quality.

Yada da ingancin dogara a kan irin shuka aka gyara cewa an yi amfani da don samar da shi. Palm kwaya da kuma kwakwa mai dauke da trans fats, kuma mafi fĩfĩta. Nau'i na biyu - a hade da wadannan kayayyakin da sake yin fa'ida kayan lambu mai. A baza iya ƙunsar wucin gadi madara aka gyara. Duk da wannan, da rabo daga trans fats a su ne kadan.

Amfani da wannan bayani, za ka iya zabi wani gaske high quality-yaduwar idan ka ba, baicin wannan samfurin.