Mead: da cuta da kuma amfani. Amfani kaddarorin da kuma abun da ke ciki na Mead

The kalmar "Mead" shi ne saba wa kowa da kowa. Duk da haka, ba kowa da kowa ya san abin da shi ne. Yau, sau da yawa don haka ya kira vodka da zuma. Irin wannan cakuda shi ne ba su iya daukaka kara ga kowa da kowa, da kuma barasa mai yawa zai iya cutar da jiki. Kuma da zarar a Rasha sosai mai daraja Mead. Harm da kuma amfanin da abin sha ne domin wannan dalilin da yawa mutane damuwa. Amma ka farko bukatar fahimtar abin da ta zahiri ne.

Mene ne Mead

Wannan giya abin sha 5-16 digiri. An shirya a kan tushen da zuma. A kan barasa yawa dauke da shafi dafa abinci Hanyar. Ko da a cikin sau na Kievan Rus 'ya mai gargajiya Slavic Mead sha. Shi ya kasance haka har sai, har Tsar Bitrus I ba shigo cikin kasar na ruwan inabi, da vodka. Mead sha a lokacin holidays, a bukukuwan aure, kawo su a teburin sarakuna, da sarakuna. Mun shirya shi yafi a gidajen lama. Mead dafa shi a can ya shahara a duk fadin kasar. Kuma har yanzu, da Ruhbãnãwa haƙĩƙa sunã yi shi bisa ga tsohon girke-girke.

Amai kuma Mead. Shin akwai wani bambanci?

Akwai bambance-bambance, da kuma muhimmanci. Amai bayyana da yawa a baya, kuma yana da taushi sha. Shiri ne mai sauki. Mutane dauki zuma da kuma diluted da ruwa. Giya da abin sha zo daga baya, bayan gano cewa abinda ke ciki na daya ganga fermented. A farko ambaci zuma ne 6-7 ƙarni BC. e. Yana da aka yi amfani da al'ada tarurruka. Wannan ne evidenced samu a zamanin da haikalin jita-jita da zuma da kuma saurã daga bango zane-zane, gaya mana yadda za ka dafa shi.

A Rasha, abin sha shirya daga berries, ruwa da kuma ganye. Babban sashi shi ne, ba shakka, zuma. A sha aka adana a cikin itacen oak ganga. Don ferment ya yi jira 20-40 shekaru. The abin sha m kira zuma, Nectar, zuma bugu. Mun sha shi daga kananan charok a kan musamman lokatai: haihuwa, bikin aure, jana'iza. Lokacin da Nicholas II zuma girke-girke ya canza. Yana fara tafasa, ƙara da yisti, hops. Wannan abin sha da ake kira Mead. Abin lura shi ne cewa shirye-shiryen lokaci da aka rage zuwa 1 mako.

Mead. Harm da kuma amfanin da

Babban sashi a cikin abin sha ne da zuma. Saboda haka, yana da amfani halaye da kuma ya kamata a yi la'akari. Yana ƙunshi mutane da yawa muhimmanci abubuwan da alama ba m da adadin kuzari fiye da sukari. Mead taimaka yaki colds, Qarfafa rigakafi, replenish makamashi da kuma lamarinsa, ya hana ci gaban atherosclerosis da kuma cututtukan zuciya. Bugu da kari, da amfani fiye da Mead tukuna, saboda haka wannan shi ne abin da na taimaka wa iko. Ba a banza a Rasha newlyweds a watan farko bayan bikin aure kawai a yarda sha Mead. Wannan ya yi don tabbatar da cewa iyali a matsayin wani karfi da lafiya zuriya maza maza bayyana. Saboda haka magana "gudun amarci".

Amma wadannan kaddarorin yana da kawai irin wannan abin sha wadda aka yi tattali ba tare da tafasa. Da cewa duk da na gina jiki a cikin zuma ake rasa a high yanayin zafi. Nemo a yau a cikin free kasuwar da abin sha, suka tsaya ga dama shekaru da dama, ba shi yiwuwa.

Damage daga Mead iya zama iri ɗaya a matsayin cewa daga wani giya da abin sha. Lokacin amfani da shi muhimmanci a bi da lissafi ba. Har ila yau, tare da abin sha kana bukatar ka yi taka tsantsan don mutanen da suke da rashin lafiyan babban sashi. An yi imani da cewa mata masu ciki zai iya zama ba menu nonalcoholic Mead. A amfani da wannan shawara ne m, t. Don. Boiled zuma hasarar da waraka Properties, da kuma ikon samun wani rashin lafiyan dauki kuma cutar nan gaba baby ceto.

Yadda za a sha Mead

A baya can, kan aiwatar da sha ne batun wasu hadisai. Da babban muhimmanci shi ne cewa, abin da manufar da aka yi amfani da abin sha, da abin da lokaci da kuma abin da appetizers. Yau wadannan hadisai suna rasa. Duk da haka, za ka iya sha, don haka da cewa ba sa cutar da Mead, da kuma amfana wa da kwayoyin a cikin wannan yanayin ne muhimmi. Ya kamata a dauka a kan komai a ciki. Don ta da hanjinsu, inganta narkewa da metabolism isa ya sha gilashin sha a kan komai a ciki minti 30 kafin abinci. Bugu da kari, da kaddarorin Mead taimako zuwa ga tsĩra da lafiya sauti barci. A saboda wannan dalili ya zama dole in yi amfani da rabin awa ko awa daya kafin ka je gado.

Yadda bane girkawa Mead a gida

Ga shiri, za ka iya yi da albarkatun kasa na kowane iri. Dace raw zuma, da haihuwa, neutered. Ka tuna cewa dandano na ƙãre sha dogara kan yadda zaki zuma. Idan wari ba ma'ana, sa'an nan mafi kyau girke-girke don ƙara yaji.

Dafa kanka wani abin sha ne mai sauki. Domin wannan girke-girke za bukatar zuma, da ruwa da yisti. A kwanon rufi wajibi ne a zuba cikin ruwan sanyi. Sa'an nan wajibi ne a mõtsar da zuma. Ruwa ya zama 7-10 sau fiye da babban sashi. Next, kwanon rufi tare da cakuda dole ne a sa a kan wani karamin wuta, kuma zo a tafasa. A lokacin dafa abinci, kumfa dole ne su kasance da tsabta. Da zaran ta tsaya a nan ba su tsaya (yawanci aiwatar daukan kasa da minti biyu), kana bukatar ka cire kwanon rufi daga zafin rana da kuma sanyi har dumi da kuma ƙara yisti. A sakamakon cakuda ya zama wata daya zuwa infuse zafi. Sa'an nan dole ne mu sa wani tsari na yisti (lamba a lokuta biyu aka sanya a kan ido), da kuma sake barin for daidai wannan lokacin na fermentation. Shirye-sanya Mead aka tace, na kwalba da kuma sanya a cikin wani sanyi wuri. Sha adana na tsawon watanni shida.

nau'in bambancin

Yau za ka iya samun ba kawai saba Mead. Akwai da dama iri na wannan abin sha. Da sũ suke sãɓa ba kawai a cikin hanyar shirye-shiryen, amma kuma a sa na sinadaran.

1. Wakilci. Lokacin da shirya ta zuma ba Boiled.
2. M ko Boiled. A sha ne hõre tafasa.
3. Firam. A abun da ke ciki hada da ethyl barasa Mead.
4. Intoxicating. Yana hops suna kara da cewa, sakamakon wani fermentation tsari an rage, da kuma abin sha ya zama m dandano.
5. Karya. Ya ƙunshi kayan yaji da kuma ganye.
6. Nonalcoholic.

Masoya a kan rubutu

Da tunani game da abin da yake amfani sha, ba zai iya watsi iri-iri na dadin dandano. The abu ne cewa, MEDOVAR yi canje-canje da asali girke-girke. Ƙara wasu kayan yaji, ba za ka iya samun wani sabon dandano. Sinadaran, ba shakka, zaba bisa ga mutum, abubuwan daka zaba.

A mafi nasara haduwa an samu ta ƙara zuwa zuma ruwan kasa Citrus (lemun tsami, orange), ko kuma ruwan 'ya'yan itace na wadannan' ya'yan itatuwa. Da kayan yaji za a iya gano kirfa, Ginger, cloves, black barkono. Thyme da Mint sa sha mai asali da kuma sabon abu. Idan ka ƙara Mead sabo ne berries ko 'ya'yan itace dried, kamar apricots, zabibi, da ɓaure, ka samu wani sabon gaba daya iyawa.

Kara da ƙarfin da abin sha ne ba matsala. Lokacin da fermentation tsari zai zo ga ƙarshe, shi wajibi ne don ƙara zuwa ga abin sha barasa. Per 1 lita na Mead zai zama isa ga biyu tablespoons.

yana da ban sha'awa

• A zamanin sarakunan Mead an dauke shi a sha don Elite. Ta samar da shi ya dauki lokaci mai tsawo da kuma kokarin, saboda haka ya daraja da yawa. The kowa mutane cinye shi kadai a lokacin da manyan holidays ko bi da tare da rahusa yanã shã.
• Don rabu da buguwan giya, kana bukatar ka sha gilashin chilled karfi fastening Mead tare da lemun tsami. Duk da haka, da dama magani ne debatable. Abu na farko da likitoci a wani hali, kada bayar da shawarar - shi freshen da Nip a giya.
• Dark abu samar da wani sosai da amfani da kuma mafi m Mead. Amfana ne samuwan wani babban yawan alama abubuwa. Amma ba kowa da kowa likes Bluff dandano da wari daga cikin zuma, don haka mafi yawan mutane fi son yin amfani da m maki.
• Bear ne babbar fan na zuma tsakanin dabbobi. Abin da, ta hanyar, da kuma samu da sunan. Ba abin mamaki ba sun ce cewa beyar "zuma sani."
• An yi imani da cewa abin sha samarwa manufa da aka daga baya amfani a winemaking.
• Kalmar "gudun amarci" ba kawai Rasha. Abin lura shi ne cewa tarihin da ya faru ne guda a daban-daban al'ummai. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa mutane sun lura da muhimmanci fiye da Mead da amfani a wannan lokaci. An yi imani da cewa saboda shi qara chances na conceiving yaro.
• Drinks dangane da zuma sanya ba kawai a Rasha. A wasu ƙasashe, har yanzu kiyaye da al'adar zuwa yi amfani da su a lokacin holidays.

Yau, da yawa shawara ne Mead. Harm da amfanin - wata babbar batun alaka da barasa abun ciki a cikin abin sha. A duk ya dogara da ƙarfi, kuma da yawan bugu Mead. Idan cika tare da ma'auni, da ba abin sha samar da haihuwa girke-girke, da shi za su kawai amfani.