Mene ne wasabi - Definition

Japan abinci ya dade ga mutane da yawa ya zama kusan kullum. Wasu mutane ba zai iya kwatanta a rana ba tare da akalla daya abinci a cikin style of kasar na Rising Sun. Duk da haka, ko da idan ba ka da wani fan na wannan abinci, amma kamar zafi da yaji, da ka yiwuwa ci karo da Japan seasonings kuma san abin da wasabi.

Our fahimtar da yaji

Kamar da yawa m Concepts, akwai tunani iri iri. Ko ta yaya, wannan tambaya "abin shi ne wasabi" karɓi amsar: Japan kore horseradish. Watakila saboda haka yana rinjayar mu walwala da annashuwa, watakila, mutane da gaske kuskure. Duk da haka dai, kwarai shuka daga wanda yana da matukar zafi miya, daga ra'ayi na o nasa ne da kabeji iyali. A lokaci guda a gida da ake amfani da baje kamar yadda muke da mustard, kuma yana da gaske m kore. A rarrabe da shuka shi ne gaskiya cewa shi ke tsiro na musamman a Japan.

Inda ya aikata da real wasabi? Ƙoƙarin noma

A wuri na tushen code shi ne babban hasara na kayan yaji. A sauyin yanayi shuka fifiko sosai intricately: da yawan zafin jiki ya kamata ba fada a kasa 10, da kuma fiye da 17 digiri Celsius. A wannan yanayin, ƙasar ya kamata su zama musamman rigar, amma ba saboda na yau da kullum hazo (a matsayin wani zaɓi - ban ruwa), da kuma godiya ga dutsen marẽmari. Results: A yaji an haka tsada, cewa an yi amfani da ko'ina a cikin halitta nau'i iya zama a gida.

Sanin abin da wasabi da kuma yadda wannan shuka ba samuwa, masoya na Japan abinci sanya maimaita yunkurin girma da shi a cikin wani greenhouse. Hankali lura da zafin jiki da kuma auna kula da shuke-shuke, da suka cimma da kyau sakamakon - kuma wannan kayan yaji da yawa ne mai rahusa. Duk da haka Rodnikovoye tare da ruwan zafi abinci growers, lambu samar da halitta ba zai iya. Wannan shi ne mai yiwuwa ya sa connoisseurs, suka san daidai abin da wasabi, gardamar cewa horar da shuka ba da cikakken daidai da asali dandano.

Abin da aka miƙa a gidajen cin abinci?

Abin da aka haɗe zuwa sushi kuma mirgina Japan gidajen cin abinci, abun ciye-ciye sanduna da kuma cafes a Rasha - wata suma kama da wannan kayan yaji. An sanya daga wani abun da ke ciki da ya hada da wasabi foda (shi ne wasabi-daikon) da kuma mai guba kore fenti. A lokuta inda wani annashuwa dandano, kara wa cakuda, Oddly isa, mustard. Yaji haka samu ne sosai a kusa da wasabi, amma ga mutum wanda bai kokarin da shi a cikin na asali.

Me za ka yi da kanka?

Da sanin abin da wasabi ba wuya a kammala da cewa wannan kayan yaji za a iya yi a gida. Musamman kyau ne da mafita ga wanda ya riga ya saba da a ka kitchen dafa sushi, kuma same su more dadi fiye da wadanda suka bauta wa a nan kusa Japan gidan cin abinci. Saboda haka m cewa girke-girke wasabi ba wuya, da kuma kawai zai yiwu wahala - saya shi foda. Kuma ingancin! Desirably, Bugu da kari na murƙushe tushen na ce shuka, masara gari da kuma bushe mustard shi ba ma manyan yawan ƙarin sinadaran.

Cookware nufi don dafa miya ya zama kananan, kuma zai fi dacewa m - don haka zai saka idanu da yawa daga wani zuga taro. Zuba a cikin wani akwati wasabi foda ya zama kadan - da babban yawan har yanzu ba su samu ci a lokaci daya. Ruwa (tsabta, ba tare da gas, shi ne mafi alhẽri Boiled) kara dropwise, da kuma cakuda ta girgiza kullum. Yawanci, da rabo foda: ruwa ne 2: 3, amma idan wasabi m, m za bukatar kasa. Lokacin da daidaito yaji zai kama mai taushi roba lãka, ruwa isa. Overdo shi - ma ruwa yaji za su ƙara foda, wasabi bar "for daga baya", kuma shi ne m freshly shirya.