Moonshine dankali a gida: girke-girke, musamman dafa

A Rasha a cikin 18th karni fara nuna vodka daga dankali, wanda ya zama wani tsanani madadin zuwa hatsi raw kayan. Mutane da yawa sana'a a yau daga wani karamin dankalin turawa stock samun gida kyawawan kyau ruhohi. A ingancin wannan abin sha za a iya kawo wa wani fairly high matakin.

tarihi bayanai

Akwai gagarumin shaida cewa a zamanin mulkin Ivana Groznogo ruhohi tartsatsi ne. A bude yayin da farko taverns barasa iya amfani kawai da m. Kamar wancan ne da hakkin ya yi amfani da sarauta guardsmen, wanda alfahari da su.

Idan mai sarauta bawan ya sãɓã, wani abu na musamman, ya zama ma'abũcin musamman maras guga. Mariƙin na wannan lambar yabo da aka yarda su sha vodka for free, scooping shi wannan guga, amma yin haka ba za ka iya ba wani fiye da sau daya.

A hankali shi ya zama yawa moonshine boyar kadarori. Kawai tun cikin karni na 19th manoma da aka yarda su shiga a cikin yi barasa-dauke da abin sha. Na Mash don samar da abin da ya bauta wa hatsin rai malt, hatsi da yisti, gudanar don samun moonshine, ta m da ingantaccen abun da ke ciki shi ne ba na baya zuwa mafi kyau iri daga cikin shahararrun Faransa barasa.

Domin yadda ya kamata cire daga cikin sakamakon abin sha fusel man da kuma sauran gubobi, masana'antun amfani da madara da kuma kwai gina jiki. Tare da yin amfani da wani babban adadin na hatsi ne muhimmanci ƙara da kudin na kudin gida-daga, don haka ba kowa da kowa zai iya iya yin amfani da shi.

Don rage kudin da barasa-dauke da samfurin a cikin tsakiyar karni na 19th ya fara nuna vodka daga dankali. Irin wannan feedstocks muhimmanci rage kudin da simplifies da masana'antu tsari a kwatanta da hatsi da kayan, musamman high tsenivshimsya sha'ir.

Moonshine dankali a gida: girke-girke

A halin yanzu, kowane iyali amfani da su samar da dankali. Mutane da yawa adana up da samfurin ga dukan hunturu. Own dankali suna girma kusan duk vacationers.

Ganin amfani da affordability wannan "duniya apple", kamar yadda suka kira wannan kayan lambu tubers karkashin Bitrus da farko, da yawa daga mutane, samar da barasa a gida, biya kusa da hankali ga dankali a matsayin mafi kyau albarkatun kasa domin zamanin] aular.

Lalle ne, haƙĩƙa mafi alhẽri yi amfani da ragi hannun jari na samfurin da shiri na gida barasa fiye da da farko na bazara kakar sacks jefa rududdugaggu dankali.

Akwai 'yan tabbatar da girke-girke da gaya yadda za a yi vodka daga dankali. Alal misali, 25 lita na ruwa 20 kilo dankali dauka, daya kilogram na garin alkama da kuma laban yisti.

Dankali sosai wanke, shafa a kan wani m grater da kuma cika da goma sha biyar galan na mai tsanani ruwa kadan. A sakamakon cakuda ya zama mai kyau dama kuma ƙara gari. Bayan sake hadawa wajibi ne a ba da ita ga shirya ta samar da wata laka.

Sa'an nan, da ruwa rabo ne drained cikin wani akwati. A precipitate kafa da aka kara wa sauran ruwa girma har zuwa lita goma. Add ruwa rabo daga baya Fused da kuma zuba da yisti.

Samu a kan irin wannan girke-girke brewed giya daga dankali for vodka infused for game da makonni biyu. Bayan shi fermented, shi ne distilled amfani moonshine. A wadannan ne m mataki tsaftacewa ruwa barasa samu daga gubobi da daban-daban impurities.

Hanyar for tsaftacewa up

Moonshine dankalin turawa, a gida za a iya tsabtace da potassium permanganate, kunna gawayi ko madara.

Potassium permanganate kawai zuba a cikin ruwa samu bayan distillation, haka nan da nan ya auku hazo abubuwa masu cutarwa.

Niƙe kunna carbon mai cike kamar yadda wani ruwa. Tsarkakewa samu mafi girma quality, da girma da adadin da kwal da za a yi amfani da.

A adsorbent kamata tsaya a moonshine lokacin da rana, sa'an nan lambatu da abin sha.
Bad wanke barasa-dauke da ruwa madara, wanda na bukatar guda gilashi a kan desyatilitrovy adadin moonshine.

Sauran girke-girke da dankalin turawa moonshine

Ingantaccen daga daga dankali samu tare da Bugu da kari na oat. Don yin wannan, kai da wadannan sinadaran: Dankali - 10 kg, hatsi - 6 kg, yisti - 1.5 kg, ruwa - 35 lita.

Hanyar shiri ne kamar haka: The milled hatsi aka zuba biyar lita, daga ruwan zãfi, sa'an nan kuma kara da dankali, wanda shi ne pre-mulled.

Maceration ci gaba da sa'o'i uku, sa'an nan bayan sanyaya cakuda, yisti da aka kara da cewa, da kuma zuba sauran ruwa. Braga ta Portugal nace game da kwanaki biyar, sa'an nan za ka iya cimma.

Girke-girke amfani toho hatsi

Wasu masana yabe daga na Boiled dankali da kuma toho hatsi.

A saboda wannan dalili wani toho hatsi da aka dauka a cikin adadin 4 kg. Shi ne ƙasa sa'an nan gauraye da pre-Boiled dankali da kuma grinded, wanda daukan 8 kilo. Bayan 12-hour daukan hotuna cakuda da aka zuba 25 lita na dumi ruwa da kuma 100 grams da yisti.

Fermenting Mash don girke-girke isa game da mako guda.

Braga ta Portugal daga daskararre dankali

Don shirya Mash za a iya amfani da daskarewa da dankali. Kowa ya san cewa wani zaki da dankalin turawa dandano zuwa. Wannan shi ne, watakila, da mafi kyau amfani ga sanyi shafe tushen.

Manufacturing Mash girke-girke ne guda kamar yadda tare da saba dankali da kuma abin sha halin kaka rage. Hakika, a cikin wannan yanayin da dandano na moonshine 'yan canje-canje, don haka duk kamata kokarin. Wasu masana musamman sanyi dankali a cikin injin daskarewa sashe na firiji, kafin tunzura shi don ferment.

Yi amfani da wadannan girke-girke na moonshine samar da frostbitten dankali: dauki 20 kg na daskararre dankali, 25 lita na tsarkake ruwa da kilogram na gari da kuma laban yisti.

Well-wanke dankalin turawa triturated grated da kuma zub da Boiled ruwa ostuzhennoy zuwa 50 digiri Celsius. Sa'an nan sannu a hankali gabatar gari, duk a lokaci guda wajibi ne a kullum mõtsar da katako, cokali. The bayani dole ne su tsaya a wani lõkaci, sa'an nan da ruwa da aka drained daga precipitate, kuma a cikinta aka kara sauran ruwa.

Braga ta Portugal za ta tsaya a lokacin da ya zama dole tace. Don sakamakon wort yisti da aka kara da cewa, bayan da ganga ya kamata a sanya a cikin wani dumi duhu wuri. fermentation lokaci - game da makonni biyu.

Hanyar ga accelerating

na gida potions wasu masana'antun ba gamsu da dadewa fermentation na raw kayan, sai da 'yan sana'a inganta halitta a cikin wannan shugabanci.

Alal misali, tsari ne kara da Bugu da kari na sugars a daga daga dankali.
Akwai da wadannan girke-girke, wanda damar rage lokaci dauka don hadawa har sai m. Don wannan ne riƙi zuwa 25 lita na ruwa dumi zuwa 4 kg na dankalin turawa, 10 kg na sukari, 8 da gurasa 500 grams yisti.

Pre-Boiled dankali da kuma tolchetsya amfani da wani katako, pestle. Bugu da ari, a cikin damar kara sugar. Za ka iya ƙara kadan madara, sa'an nan suka shiga yisti. Duk da burodi crumbles da aka kuma kara da cewa ya yi total nauyi. Sa'an nan dukan cika da dan kadan sanyaya Boiled ruwa.

Bayan wata rana, wani gida da aka yi giya ne riga yiwu ga cimma. Wannan hanya da aka yi amfani da lokacin da lokaci domin yi na moonshine ne musamman iyaka, da kuma abu ne quite mai yawa.

Abinci marar girke-girke na moonshine

Wasu Internet masu amfani raba su abubuwan a kan yadda za su yi moonshine daga dankalin turawa, ba tare da yisti.

An sani cewa aiwatar da canji na dankalin turawa, sitaci a monosaccharides rayayye ya auku a acidic kafofin watsa labarai. Wannan damar yin amfani da shiri na Mead, misali, acidic apples.

Bayan da girbi dankali kusa ta gidan ne ko da yaushe mai yawa kaya da kuma yanke tushen kayan lambu, jingina da ajiya da cewa bai sa hankali.
Wannan sub-misali dankali kamata a tsabtace kuma aka niƙa ko ƙasa, misali a cikin wani nama grinder.

Shi ne kuma dole a dauki, misali, bagasse daga apples, wanda ya rage daga pomace ruwan 'ya'yan itace. Cake da kyawawa a yi a matsayin yawa juya mashed dankali. Duka wannan yana gauraye da juna da kuma sanya shi a cikin daya ko fiye kwantena. ba lallai ba ne su sa yisti.

Tankuna kamata ba cika fiye da kashi biyu cikin uku, kamar yadda kamar wata kwana da su fara aiwatar da m fermentation, da kuma adadin mashed dankali zai karu sosai.

Yawo duk wannan zai zama game da makonni uku. Da zarar wort hanzari settles, shi zai zama alama cewa fermentation tsari ne ƙare. The ruwa kamata nan da nan a drained daga laka cewa ta iya ba perekisnut.

Sai dai itace m slurry, wanda shi ne na farko mafi alhẽri tace, sa'an nan distill moonshine ta.

A sakamakon ruwa dole ne dole ne a tsabtace tare da manganese, sa'an nan kuma amfani kunna gawayi da kuma madara. Bayan nan, da barasa-dauke da samfurin ne distilled a karo na biyu, kuma shi ne ya kara wani daɗin ci (vanilla sukari da kuma m. P.).

Reviews na moonshine sanya daga dankali

Karatu samuwa a kan yanar ta internet sake dubawa na dankalin turawa moonshine, za ka iya zana da wadannan karshe.

Lalle, dankali a lokacin da amfani ga yi na gida-sanya giya a Bugu da kari ga wasu m al'amurran (amfani, low cost), akwai da dama daga gagarumin shortcomings. A kwatanta da na gargajiya Hanyar shirya gida barasa, vodka sanya daga dankali bada low yawan amfanin ƙasa na ƙãre samfurin. Shi ne sau da yawa ba a cikin manyan yawa hydrocyanic acid da kuma fusel man fetur.

A ta yi bukatar a hankali tabbatar da cewa "kai" dole a rabu da "wutsiya".

A yawa lokaci ya kamata a bai wa tsabtace a mataki, a lõkacin da ta sanya na farko barasan, da kuma na biyu da aka shirya. Dole mu yi wasu kokarin shawo kan wani karfi ƙanshi ya fito daga ƙãre samfurin.

Duk da haka, bayan da aikace-aikace na wasu kokarin da wannan kaya iya samun kyawawan high quality-samfur.