"Morkovcha" - girke-girke. Yadda za a yi "Morkovchu" a gida?

Karas a Korean, ta kuma "Morkovcha" - daya daga cikin mafi muhimmanci da abinci a cikin kasar. Ta soyayya ga yaji dandano, m ƙanshi da kuma appetizing bayyanar. Kamar wani m jita-jita, da shi yana da yawa na Goodies dafa abinci zabin. Wasu daga cikin su za mu rufe a wannan labarin. topic na hira - "Morkovcha" salad, da girke-girke na shirye-shiryen. Snacks sanya bisa ga wadannan kwatancin gamsar da gastronomic dandani na duk 'yan uwa.

Babban sinadaran

Kafin la'akari embodiments na jita-jita, bari mu magana game da kayayyakin kunshe a abun da ke ciki. Babban sashi - a karas. Ya kamata ya zama mai haske orange. Kayan lambu ya zama m. Don shirya snacks ne kawai kyau m 'ya'yan itace. A dandano na karas ga wannan tasa ya zama zaki.

Back a cikin salatin "Morkovcha" (girke-girke - hujja) dole ya hada da tafarnuwa. Ya kamata ya zama sabo ne da kuma m.

Gishiri, sukari da kuma kayan lambu mai - su ne waɗanda kayayyakin da suke da ma gargajiya da shiri na wannan tasa. Duk da sauran sinadaran, ciki har da kayan yaji, da sanya a nufin da kuma dandana gastronomic dafa abinci.

Cooking karas a Korean

Classic embodiment wannan abun ciye-ciye da aka gabatar a cikin wadannan bayanin. Don shirya salatin "Morkovcha" a gida, za ka bukatar da wadannan kayayyakin:

• karas - 1 kg.
• albasa matsakaici size - 1 yanki.
• Tafarnuwa - 6 cloves.
• Mai ladabi sunflower man - 50 g;
• sugar - 1 manyan cokali.
• ƙasa ja barkono - ¼ teaspoon.
• vinegar 9% - 2 manyan cokula.
• gishiri dandana.

Description Cooking salatin "Morkovcha" (gargajiya girke-girke), karanta on.

Carrot Wash, shafa da kuma sara a kan wani grater. A cikin kwano a grated karas, ƙara sugar, gishiri, barkono da tafarnuwa, haƙĩƙa, sun shige ta hanyar latsa. Albasa a yanka a kananan guda kuma toya a man shanu har sai da shi ya zama wani kyakkyawan launi zinariya. Cool wannan blank kuma ƙara da vinegar. A sakamakon taro zuba salatin. Yana sosai saro da kuma barin for akalla sa'o'i biyu. Wannan shi ne don tabbatar da cewa duk sinadaran suna "abokai." Perfect dandano da ƙanshi "Morkovcha" salad, da girke-girke na wanda ka yanzu sani, yakan mallaki bayan tsaya up for 10-12 hours. Ku bauta wa wannan appetizer da nama da kifi yi jita-jita, kazalika da dumplings da dumplings.

Karas a Korean da squid

Wannan salatin yana da kyau tare da cin abincin teku. Very dadi tasa aka samu ta hanyar da na gargajiya kayayyakin da ƙara squid. Wadannan umarnin daki-daki, yadda za su yi da shi.

Don shirya salatin za bukatar wadannan sinadaran:

• karas - 4 guda na matsakaici size.
• squid (tsarkake gawa) - 1 kg.
• Tafarnuwa - 2-3 cloves.
• albasa.
• kayan lambu mai - 3 manyan cokula.
• vinegar - 1 kananan cokali.
• Salt dandana.
• ƙasa barkono (ja da baki) a kan tip wata wuka.
• sesame tsaba - 20 grams.
• sugar - rabin teaspoon.

A fasaha na shirye-shiryen da wannan tasa ne guda kamar yadda a baya na wannan labarin. Kawai a nan ya shiga squid salatin. A baya can suka bukatar da za a zafi bi da. Yadda za a yi da shi? Tafasa ruwa da kuma podsolite shi. A cikin skimmer sa da tsabtace squid gawa. Hankali tsoma shi a ruwan zãfi for 10 seconds da kuma cire. Kamar wancan yi wa duk guda. Yana da muhimmanci kada su overdo abincin teku a ruwan zafi, in ba haka ba zai zama tauri, kuma m. Kuma da karin ba shi yiwuwa a dafa. Lokacin da squid ne sanyi, sara da su, kuma ƙara guda ga sauran kayayyakin. Saro da kuma kwantar da sakamakon salatin. "Morkovcha" girke-girke da cewa ka san zai zama ainihin dafuwa fitacciyar a kan biki tebur. Idan kana son ka mamaki da baƙi sabon da asali tasa, dafa shi ne a bi. Yabo da kalmomi na godiya daga cikin iyali da kuma abokai ba za ka iya bayar.

Yadda za a yi "Morkovchu" tare da offal? Mun koyi da girke-girke na ban sha'awa jita-jita

Pig kunnuwa - wannan shi ne nama a sashi blends tare da raw karas da kayan yaji. Saboda haka, yana za mu yi amfani da a salads. Za mu bukatar da wadannan aka gyara:

• rabin kilo na karas.
• 2 porcine kunne .
• 2 matsakaici sized kwan fitila.
• shugaban tafarnuwa (4-5 cloves).
• 1 manyan cokali na tumatir manna.
• Salt dandana.
• 150 grams na sunflower, ko man zaitun.
• 1 teaspoon na sukari.
• 2 manyan cokula da vinegar.
• rabin tablespoon yaji "Khmeli Suneli".
• ja barkono (murƙushe) a tip wata wuka.
• daya bay leaf.
• coriander dandana.

Domin yin salatin "Morkovcha" (girke-girke da offal), alade kunnuwa dole ne a wanke da kuma tafasa a cikin salted ruwa tare da leafs. Sara karas a kan wani grater. Daya albasa finely sara da kuma toya. Lokacin da ta zama wani launi zinariya, ƙara tumatir manna, sugar, barkono, tafarnuwa, coriander, hops-suneli, gishiri. Mix duk wadannan kayayyakin. A sakamakon zafi taro ƙara vinegar. Zuba a cikin kwano preform tare da karas. Wannan ma sa yankakken kunkuntar tube na alade kunnuwa. Biyu yanki albasa finely kuma ƙara da shi zuwa ga salatin. Sosai Mix salatin da kuma Reload da shi a cikin gilashin gilashi. Ruwa, wadda za ta zama a cikin kasa daga cikin kwano, ya zuba shi a cikin tanki. Bar wa infuse wani abun ciye-ciye for 12-24 hours. Ku bauta wa da salatin a kan tebur chilled.

"Morkovcha" tare da namomin kaza da beetroot

Vitamin salatin bayar da shawarar da ka shirya da wadannan girke-girke.

Grated raw karas sara biyu da daya vinegretnuyu Boiled beets. Rukũ'i, kuma namomin kaza yanke yanka kuma toya a mai ladabi kayan lambu mai. Hot zuba wadannan kayayyakin a cikin kayan lambu preform (karas da beets). Sara da tafarnuwa da kuma gama da shi tare da sauran sinadaran. Add sukari da gishiri dandana. Pepper sypte kawai, idan salatin zai yi wa kawai manya. Mix duk kayayyakin. Nace abun ciye-ciye a wani sanyi wuri. Ci shi zai iya zama a cikin 2-3 hours.

ƙarshe

Kamar yadda ka gani, akwai mutane da yawa zaɓuɓɓuka saboda shirya irin wannan salatin, a matsayin "Morkovcha" a Korean. Girke-girke Classic diluted tare da sabon kayayyakin, sakamakon wani sabon da asali dadi snacks. Muna fatan cewa da hotuna da kuma kwatancin wadannan abinci sa ku da wahayinMu, kuma so a dafa su.