Pear compote a cikin hunturu: da dama girke-girke

Recipes gida gwangwani stewed pears suna kama da apple. Babban bambancin shi ne cewa a cikin zãfi aka ba da jiyya a little more lokaci, tun da yawa daga cikin 'ya'ya a sama. Bugu da kari, kusan ko da yaushe kafin shirya don yanke kwasfa pears. A yi amfani da adadin sukari dogara a kan dandano zaɓuɓɓukanka da kuma mataki na 'ya'yan itace acid. A cikin wannan labarin da daban-daban girke-girke pear compote a cikin hunturu. Sun bambanta daga juna biyu a abun da ke ciki da kuma shirye-shiryen da fasaha.

Yadda za a shirya pear compote ba tare da sterilization?

Don ya'yan yanka isasshe warmed up, dole ne su kasance a cika tafasa syrup kashe wani lokaci ko biyu-lokaci zafi-cika ruwa. Wasu matan aure har yanzu for AMINCI to, ku sanya pear compote haifuwa zahiri 5-7 minti. Ga ku zafi magani hanya, wanda yana amfani da kuma dafa abinci, da 'ya'yan itace cika, amma ba tare da ƙarin tafasar tukwane.

1.5 kilogiram na tsabta 'ya'yan konkoma karãtunsa fãtun kuma ninka zuwa 5 lita saucepan. Zuba da danye uku lita na sanyi da ruwa, da kuma zo a tafasa, rage zafin rana zuwa low, tafasa don 10-15 minti. Tabbatar cewa tausasa 'ya'yan da aka ba Boiled da yawa. Sauye pears cikin tsabta (bakararre) bankuna, da kuma wani bayani na 1 vsypte cikakken kofin sugar, da kuma 1 h bai cika ba. L. citric acid. Zuba tafasasshen syrup dafa shi 'ya'yan itãcen marmari da kuma toshe cikin wasu inuwõyi.

Pear compote: girke-girke da cherries

Ga mai haske inuwa sha za a iya amfani da a matsayin cherries da sauran berries cewa ba zafi taya launin tabarau - black currants, raspberries, kuma ko da, misali, garnet.

3 kg na cikakke, amma m, a daidaito pears, ba peeled, a yanka, a rabin da kuma cire ciki tare da tsaba. Idan 'ya'yan itace ne manya-manyan, shi za a iya raba bariki. Sabo, ba na ruwa cherries (game da 1.3 kg) na sako-sako da duwatsu. Shirya 'ya'yan itatuwa da kuma berries a bankuna, a ko'ina rarraba da kuma ciko da tank rabin-girma. Cika da kwalba a wani ruwa mai zãfi da kuma barin, a nannade, minti 30. Sa'an nan ku zuba shi baya a cikin kwanon rufi. Shirya syrup a cikin kudi na 3 sassa ruwa da kuma 1 part of sugar. A Boiled zaki ruwa zuba 'ya'yan itãcen marmari a kwalba da kuma nan da nan mirgine up inuwõyi. Domin mafi alhẽri sealing compote juya juye da kuma yadda ya kamata makaran. Bayan cikakken sanyaya (1-2 kwana - dangane da adadin gwangwani), adana shi a wani sanyi wuri.

Yadda za a shirya pear compote da zuma syrup?

Wannan abin sha za a iya kira fiye da wani kayan zaki ko mai dadi miya, tun yana da matukar tsanani kuma da mayar da hankali. Ku bauta wa zuma cakuda su zafi crepes ko pancakes.

Shirya 'ya'yan, a hankali a yanka da kwasfa. Yi amfani da kananan dukan babban raba kashi biyu. Lower pears shirya a tafasasshen ruwa da citric acid (1 l 1 v. L.) Ga 3-5 minti, sa'an nan jefar a colander. Bayan da ruwa ya drained, sanya su (ga hana karfi da sanyi) a cikin bakararre kwalba da kuma cika fal da wannan matakin syrup brewed daga 1 lita na ruwa da zuma wani iri-iri game da 1 kofin. Shirye bankuna bakara ta kafa da kwanon rufi na ruwa. Domin a lita gwangwani bukatar minti 15. Mirgine up pear compote da kuma sauke a cikin ginshiki ko cellar.