Yadda za a dafa da rago? Asirin dafuwa fasaha

Wuya a shirya ne sau da yawa dauke da nama - rago. Dafa shi, ba wasu daga cikin tausasãwa, a gaskiya, shi ne, ba wuya, da kuma iya cimma wani m sakamakon. Ɗan Rago dadi, m, m. Shi ya dace duka biyu kullum menu, kazalika ga festive tebur. Amma, abin takaici, sau da yawa fada ruhu, m da wani marmarin mamaki baƙi ko iyali m m yanka na gasa ragon, shi fizzles fita - m overdried yanki nama. Don kauce wa wannan, duba wasu daga cikin tausasãwa na yadda za ka dafa ɗan rago yadda ya kamata, kuma za ka tabbata a samu daidai da abin da za ka yi a hankali.

Domin tabbatar da cewa ka sami wani m rago, shi wajibi ne don shirya - to pickle da marinade dandana. Saboda wannan nama za a iya sanya mafi ban sha'awa ƙanshi da kuma iyawa. Popular amfani ga Marinating rago kayayyakin, kamar mustard, ja ruwan inabi, da man zaitun, kazalika da wuya zirga, misali a cakuda ruhun nana, tafarnuwa, da man zaitun, da Rosemary. Idan imparting wasu kyawawa dandano, kawai jiƙa nama a cikin wani rauni bayani na vinegar talatin minti ko fiye.

Idan kana sha'awar yadda za ka dafa da rago a cikin kwanon rufi, watau kawai soya shi, la'akari da wadannan dubaru:

• soya nama da ake bukata a kan wani zafi frying kwanon rufi;
• sosai kafin frying aiwatar da shi ne da haihuwarki da kuma tsabtace daga daban-daban fina-finai da kuma jijiyoyinmu.
• frying aiwatar kamata su dauki lokaci mai yawa - don haka da naman da ya rage m.
• mafi alhẽri su bar nama da ruwan hoda, rabin-ƙawãtacce.

Wadannan da shawara a kan yadda za a shirya rago, ka samu wani m yanki na m nama, wanda aka yi wa ado da greenery, za ka iya nema ko a wani bangare na festive menu.

Ina so in bayar da shawarar a girke-girke na rago, gasa a cikin tanda. Wannan tasa muka shirya fillet. Ƙarƙashinsu a cikin rabo biyu kayayyakin: biyu naman tunkiya guda (as riga aka ambata - fillets), tumatir ceri - grams 300 tablespoon tausasa man shanu, kananan adadin kayan lambu mai, faski, kuma chives - tare da katako, da kwan fitila albasa, mustard, gishiri, da kayan yaji - dandana. Yanzu, yadda za ka dafa ɗan rago:

1. Don fara, shirya cakuda, wadda za ta bukatar mirgine nama kafin yin burodi. Don wannan mix, cream man shanu, mustard, kayan yaji da gishiri.
2. Ɗan Rago, a yanka a cikin kananan yanka, tsoma a cikin shirye cakuda, sa'an nan ya yayyafa shi a kan dukkan bangarorin na yankakken faski da kuma kore albasa nade tare da kibiyoyi. Wannan shi ne kyakkyawa da muke da. Ba da da ewa shi zai zama fi kyau!
3. Yi tasa za mu zama a cikin wata kananan yin burodi takardar ko kuma a wani yin burodi tasa. Smazhem da arzikin man fetur da kuma sa fitar da shirye nama. Da sauran kayayyakin za a suya a yadudduka.
4. Next Layer - albasarta. Yana bukatar a tsabtace, a yanka a cikin zobba da kuma narkar da ruwan zãfi.
5. A karshe abu mun bar - tumatir, sai suka samar da babba Layer.
6. Yayyafa duk wannan kyakkyawa mai - kuma za a iya sanya a cikin tanda! Cooking lokaci - game da minti 15.

A tasa a shirye! A ganina, shi ne, ba wuya, kuma ba domin dogon! Kada ku yarda? Yadda m da kuma dadi! Kuma yanzu ka san yadda za ka dafa ɗan rago! Ado - ka zabi. Bismillah!