Girke-girke Cooking turkey fillet

Popular jita-jita na turkey. Yana da matukar dadi da ake ci nama. Amma idan ka gasa a dukan turkey ne quite troublesome da wannan tasa ne mafi dace wa da festive tebur, da tasa na turkey nono za a iya shirya a kalla a kowace rana. Saboda haka, babu wani daya girke-girke na turkey nono.

Bari mu fara da mafi ban sha'awa girke-girke. Stroganoff turkey.

Domin zai bukaci 500-600 grams na turkey fillet, 100-130 grams na mai da nama sofane, kofin kirim mai tsami, 3-4 tumatir, 350-450 grams na kore wake, biyu albasa, daya tablespoon na gari, biyu tablespoons narke man shanu daya kofin broth (nama, ko kaza), daya gilashin LAGER, sabo ganye, gishiri da barkono dandana.

Kafin ka dafa turkey fillet, shi ya kamata a wanke da kuma yanke a kananan guda. Kai mai zurfi frying kwanon rufi, narkar da shi a cikin narke man shanu , da kuma sa finely yankakken naman alade. Toya a kan matsakaici zafi, hankali vytaplivaya su naman alade mai. Lokacin da naman alade ya browned, ƙara da kwanon rufi da yankakken albasa. Lokacin da albasa ne translucent, shi wajibi ne don ƙara zuwa ga nama da kuma ba shi da wani kyau redden.

Bayan haka, ƙara gari da kuma kwanon rufi soya da abinda ke ciki biyu ko uku minti. Sa'an nan ku zuba kwanon rufi broth da kuma giya. Add kadan Boiled wake. All bar wa Stew. Lokacin da wake da kuma turkey za su kasance a shirye da za a sanya a cikin wani kwanon rufi yankakken finely tumatir, ƙara kirim mai tsami, gishiri da kuma barkono. All mix, zo a tafasa da kuma kashe. Kafin bauta wa stroganoff a kan tebur, shi ya kamata yaji up da sabo yankakken ganye. Wannan tasa za a iya shirya daga turkey nono fillet.

Wani girke-girke na turkey fillet - gasa a cikin tanda.

Wannan na bukatar da 500 grams na turkey fillet, 150-200 g na m cuku, biyu qwai, daya kai na ja albasa, tare da biyu teaspoons na kirim mai tsami, mustard, kuma mayonnaise, gishiri da kayan yaji dandana.

Fillet da wanke, da kuma bushe yanka a cikin yadudduka. Sa'an nan ya yayyafa da kayan yaji, da man shafawa cakuda kirim mai tsami, mayonnaise da mustard, bar ga sa'a daya domin Marinating a dakin da zazzabi. A wannan lokaci, cuku grate, whisk da qwai da kuma Mix tare da cuku. Kwasfa da albasa da kuma yanke shi a cikin rabin zobba.

An hour daga baya, da naman da aka yada a wata yin burodi tasa, greased kuma yafa masa albasa. A saman dukkan cika tare da cakuda qwai da grated cuku. Shape sanya a cikin wani preheated tanda. Gasa a 180 digiri bukatar game da minti 30.

A girke-girke na turkey fillet tare da namomin kaza.

Ake bukata 400 grams na turkey, 100 grams cuku, 300 grams na namomin kaza, biyu tablespoons na kayan lambu mai, gishiri da barkono dandana. Don shirya miya bukatar 50 gram na man shanu, farin giya 100 ml, 100 ml tsami, 50 ml na broth, biyu kwai yolks da biyu tablespoons na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Fillets ya kamata a yanka a cikin yanka game da wani santimita m, Repulse, gishiri da kuma barkono. Toya a cikin wani kwanon rufi a kan mai tsanani mai a garesu daga kowane yanki har sai da zinariya launin ruwan kasa. Passaged gari ga miya a kan mai, sa'an nan zuba na bakin ciki rafi broth, ruwan inabi kuma cream. Tafasa shi duka a cikin wani ruwa mai wanka don 10-15 minti stirring kullum. Cire daga zafin rana da kuma stirring kullum, kakar tare da kwai yolks, man shanu, da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Soyayyen turkey sa a siffar sa a saman sliced namomin kaza. Duk da wannan zuba miya, kuma yayyafa da grated cuku. Gasa bukatar a preheated tanda, don game da minti 15 a karkashin tsare, sa'an nan ka cire tsare da kuma gasa minti 10. Da zaran saman kafa zinariya ɓawon burodi na dadi cuku, za ka iya samun nau'i daga cikin tanda. Ku bauta wa tare da Boiled ko mafi alhẽri daga sabo da kayan lambu da kuma bushe farin giya.

Bugu da kari a wadannan girke-girke babu wani daya girke-girke na wani dadi turkey nono.