Raw madara naman kaza: salting gargajiya girke-girke

Namomin kaza - wadanda namomin kaza cewa ne cikakke ga brining shi. Dafa wannan hanyar, sun zama sosai m, dadi da kuma crispy. Idan ka iya tara sama a kwandon madara namomin kaza, tabbas cewa suna da salted. Wannan mafi yawa ana yi ko dai zafi ko sanyi hanya. A karshen bukatar a daina brining fungi, amma sun zama kawai ban mamaki dandano. Sanyi madara namomin kaza salting ba ka damar samun wani gaskiya delicacy ga hunturu tebur. Wadannan fleshy namomin kaza da crispy a lokaci guda tabbata za ka so.

A danyen Lactarius: salting sanyi Hanyar

Saboda haka, ka yi gudanar da tattara a manyan kwandon m madara namomin kaza, kuma ka kawo ta gida. Yanzu babban abu - maza maza aiwatar da dukan tsari na namomin kaza. Tafi, ta hanyar namomin kaza - curing ku shige matasa samfurori, karfi da lafiya. Kada ka yi amfani guraben domin hunturu namomin kaza tare da wormholes da kuma kwari. In ba haka ba ka hadarin zuwa ganimar dukan jakadan. Bayan zabin da kyau namomin kaza ci gaba da tsaftace su. A namomin kaza karfi da ci yashi da kuma datti, saboda haka tsarkakewa kamata a kusata da babban alhaki ne. Don yin wannan, kai wani soso da wani m gefe (dishwashing ruwa) da buroshin hakori. Kankara da kowane naman kaza tare da ciki da kuma a waje, cire duk datti, yashi, ganye da ciyawa makale. Yanke bad wuraren da wuka. Kurkura da namomin kaza kwantar da ruwa. Yanzu za ka iya fara soaking. Tabbata rike da namomin kaza a cikin ruwa domin akalla wata rana domin rabu da su halayyar haushi. The ruwa a cikin akwati a cikin abin da namomin kaza ana sanya, shi ya kamata a canza a kai a kai a kowace awa uku. Wannan ke sharkaf raw madara naman kaza. Salting sanyi tsari zai zama nasara ne kawai bayan cire duk haushi na namomin kaza. Muhimmi: idan ba ka jiƙa namomin kaza kamar yadda ya kamata, da haushi ba zai ko rabu bi ta maimaita tafasar!

Raw madara naman kaza: salting a kan classic girke-girke

Domin shirya crunchy salted namomin kaza, za ka bukatar da wadannan sinadaran:

• namomin kaza - 5 kg.
• gishiri - 150 g;
• Bar currants da cherries - 10 inji mai kwakwalwa.;
• bushe dill - 3 laima.
• bar na horseradish - 2 inji mai kwakwalwa.

Saboda haka, mu yi la'akari da sanyi madara namomin kaza salting Hanyar. Na farko, sosai tsabta, wanke fitar da jiƙa namomin kaza har kwana uku. Duk da haushi ga wannan lokaci ya fito. Bayan wadannan na farko ayyukan iya fara shiryar da shiri na namomin kaza. Shirya wani enamel tasa ba tare da kwakwalwan kwamfuta, tsatsa, fasa. Buga a kan ta kasa ganyen ceri da currant, ƙara su dill. Sa su a saman namomin kaza wasa sau saukar. Jakadan. Sake fungi Layer sake kara fennel, da kuma gishiri. Kamar wancan muka sa fitar da duk namomin kaza, kada ku manta da gishiri su. Lokacin da kwanon rufi ne cika, sa a saman wani doki-radish ganye. Mun rufe ganga tare da tsabta tawul (shi iya ko da a Boiled), sa da tasa da kuma matsa lamba a kan shi. All - za ka iya cire workpiece a cikin firiji. Ga kuma shirya raw madara naman kaza. Salting gargajiya hanya za ta samar da wani kyakkyawan abun ciye-ciye ga festive tebur. Bayan kwanaki 40 da namomin kaza zai zama cikakken shirye. Bauta musu kamar yadda zai yiwu, seasoned da kayan lambu mai da kuma ado da albasarta. Ci gaba da wannan primordially Rasha abun ciye-ciye da aka zama dole a cikin firiji, canjawa namomin kaza a haifuwa gilashi kwalba. Ci salted namomin kaza dole ne a sanya a cikin watanni shida. A ci abinci lafiya!